10 Amazing Health Benefits Of Blue Cheese
The mere mention of cheese makes us remember all those mouth watering dishes like burgers, salads, pastas, dips and many more, right? Today there are countless varieties of cheese available in the market, blue cheese being one of them. Wondering what blue cheese is and what are benefits of blue cheese, this post can help you out! Do read!
Table Of Contents
What Is Blue Cheese
As the name suggests, blue cheese is a blue-green colored mold cheese. The blue molds present in the veins of cheese are because of the presence of bacteria that start aging, thereby imparting the cheese its characteristic blue shade.
There are various types of blue cheese, like Roquefort, Danablu, Gorgonzola and Blue Stilton. Het is laag in calorieën en zit vol met verschillende voedingsstoffen die essentieel zijn voor ons lichaam.
Voordelen van blauwe kaas
Zoals hierboven vermeld, kan blauwe kaas op verschillende manieren gunstig zijn voor onze gezondheid, en hieronder worden 10 van dergelijke blauwe kaassoorten gegeven.
Gezondheid van het hart:
Een toevoeging van blauwe kaas aan uw dieet kan helpen bij het verlagen van het risico op hart- en vaatziekten. Studies hebben aangetoond dat mensen die regelmatig blauwe kaas consumeren een lager risico op hart- en vaatziekten hebben dan hun tegenhangers die het niet consumeren. Blauwe kaas helpt ook bij het verlagen van het cholesterolgehalte, en voorkomt slagaderontsteking en bloedstolling in aderen of slagaders.
Bestrijdt artritis:
Als we ouder worden, krijgen we te maken met meer gezondheidsproblemen, en artritis is er daar een van. Blauwe kaas bezit ontstekingsremmende eigenschappen die helpen bij het verminderen van gewrichtsontsteking en artritispijn verlichten. Toevoeging van blauwe kaas aan uw dieetplan verlaagt het risico op artritis en helpt ook bij de bestrijding ervan.
Voorkomt Osteoporose:
Osteoporose is een aandoening waarbij de botten zo zwak worden dat ze zelfs bij een lichte val de neiging hebben te breken. Het komt vaker voor bij vrouwen dan bij mannen. Blauwe kaas is een zeer goede bron van calcium dat belangrijk is voor de gezondheid van de botten. Een ons blauwe kaas bevat ongeveer 150 milligram calcium. De consumptie van blauwe kaas maakt uw botten dus gezond en helpt bij het voorkomen van ziekten zoals osteoporose.
Geheugenverbetering:
De voedingsstoffen in blauwe kaas helpen het geheugen te verbeteren en geheugenproblemen te bestrijden. De consumptie van blauwe kaas bevordert de werking van hersencellen. Dus begin met het toevoegen van blauwe kaas aan het dieet van uw kind om zijn geheugen te verbeteren!
Fosforbron:
Blauwe kaas is een zeer goede bron van fosfor. Dit mineraal is zeer belangrijk voor gezonde botten en tanden. Een tekort aan fosfor kan leiden tot botgerelateerde problemen zoals rachitis. Naast gezonde botten en tanden vervult fosfor ook vele vitale functies in het lichaam.
Melkeiwit:
Blauwe kaas bevat melkeiwit, dus wie door lactose-intolerantie niet direct melk kan drinken, kan voor blauwe kaas kiezen om het benodigde eiwit binnen te krijgen.
Tandgezondheid:
Een van de minder besproken voordelen van blauwe kaas. Blauwe kaas is tandvriendelijk. De aanwezigheid van een goede hoeveelheid calcium maakt het goed voor uw tanden. Consumptie van blauwe kaas helpt bij het voorkomen en bestrijden van tandplak en tandbederf.
Boosts Immuunsysteem:
Studies hebben aangetoond dat de consumptie van blauwe kaas het immuunsysteem stimuleert. Blauwe kaas kan een aantal essentiële vitaminen en mineralen leveren, waaronder vitamine A, vitamine D, kalium, natrium en zink. Met andere woorden, het speelt een belangrijke rol bij het voorkomen van ziekten door ons te voorzien van een sterk immuunsysteem.
Anti-cellulitis:
Blauwe kaas heeft de anti-cellulitis eigenschap. Het voorkomt dus dat vetten zich ophopen in de vorm van cellulitis.
Anti-Inflammatoir:
Inflammatoire ontsteking is een groot probleem dat de meesten van ons vandaag de dag teistert, en als het genegeerd wordt, kan het ernstig en zelfs dodelijk worden. Blauwe kaas heeft anti-inflammatoire eigenschappen. Het helpt dus bij het bestrijden van verschillende ontstekingsproblemen in ons lichaam. Neem daarom vandaag nog blauwe kaas op in uw dieet en zeg vaarwel tegen ontstekingen!
Zo, dit ging over verbazingwekkende gezondheidsvoordelen van blauwe kaas, laten we nu eens kijken naar de voedingswaarde van blauwe kaas.
Blauwe kaas Voedingswaarde Feiten (Hoeveelheid per 100 gm)
De voedingswaarde informatie van blauwe kaas wordt hier gegeven:
| calories | 18% |
| Total carbohydrate | 1% |
| saturated fat | 93% |
| cholesterol | 25% |
| sodium | 58% |
| Vitamin A | 15% |
| Vitamin B12 | 20% |
| calcium | 53% |
| sodium | 58% |
| phosphorous | 39% |
| potassium | 7% |
| selenium | 21% |
| protein | 43% |
After knowing the above health benefits of blue cheese, you are not going to have your meals without a helping of blue cheese, are you? Also let us know how this post has helped you. Comment in the box below!
Recommended Articles:
- 9 Amazing Health Benefits Of Mozzarella Cheese
- 7 Amazing Health Benefits Of Goat Cheese
- 14 Best Benefits Of Cheese For Skin, Hair And Health
- Latest Posts
- Bio
Latest posts by Saba (see all)
- 10 Amazing Uses of Neem Powder – May 19, 2015
- 13 Amazing Benefits Of Lemon Tea – May 15, 2015
- 20 Amazing Health Benefits Of Lemon Myrtle – April 22, 2015
- 6 Serious Side Effects Of Grape Seed Extract – March 30, 2015
- 10 Amazing Health Benefits Of Blue Cheese – March 30, 2015