5 stiekeme redenen waarom je graanbowl je opgeblazen kan maken

Soms, zoals wanneer je een paar pizza’s met kleverige kaas eet en er een biertje achteraan gooit, weet je dat de kans bestaat dat je je later een beetje ongemakkelijk gaat voelen. (Maar hé, het was het waard.) Op de dagen dat je naar een gezonde optie grijpt, zoals een kom met granen, ga je er echter van uit dat je je geweldig gaat voelen. Vol, maar niet te vol, energiek, en klaar om alles te overwinnen. Het lijkt een misplaatste straf als je uiteindelijk een opgeblazen gevoel krijgt. Wat is er aan de hand?

Geregistreerd diëtist, auteur en The Nutrition School oprichter Keri Glassman, MS, RD, CDN, heeft haar eerlijk deel van de klanten gehad die binnenkwamen met gezonde voeding en een opgeblazen gevoel. Hier deelt ze de meest voorkomende boosdoeners die zich in je kom met granen kunnen verbergen.

Scroll naar beneden voor vijf redenen waarom je gezonde kom met granen je opgeblazen kan maken.

Je bent gevoelig voor het graan zelf

Niet alle granen zijn gelijk – vooral niet, zoals Glassman aangeeft, als je een glutengevoeligheid hebt. Spelt, kamut en farro zijn allemaal gemaakt van tarwe. “Als mensen problemen hebben met gluten, is het beter om te gaan voor een kom gemaakt van rijst of boekweit, die, ondanks hoe de naam het laat klinken, glutenvrij is,” zegt ze. Nog beter: Ga voor makkelijker te verteren gekiemde granen.

Een andere reden waarom de granen in je kom je een opgeblazen gevoel kunnen geven, is omdat er te veel van is. “Op sommige plaatsen is de portiegrootte enorm,” zegt Glassman. “En in alle eerlijkheid, de granen zouden de kleinste portie moeten zijn van wat je eet, met meer groenten en eiwitten.” Als algemene regel geldt dat een half kopje granen alles is wat je nodig hebt in je gerecht.

Er zitten te veel rauwe groenten in

Volgens Glassman moet het grootste deel van je graanbowl bestaan uit groenten – zorg er alleen voor dat ze niet allemaal rauw zijn. “Een combinatie van gekookt en rauw is het beste, omdat sommige mensen moeite hebben met het verteren van rauwe groenten,” zegt ze. De grootste veroorzakers van een opgeblazen gevoel en winderigheid: kruisbloemige groenten zoals broccoli, bloemkool en spruitjes. Als je gevoelig bent, kun je beter kiezen voor donkere bladgroenten, zoals gekookte spinazie.

Er zijn ook groenten die je kunt toevoegen die een opgeblazen gevoel tegengaan, zegt Glassman, zoals gefermenteerde kool, venkel, en asperges. De kans is groot dat geen van deze groenten water vasthoudt en je een vies gevoel geeft.

Het kunnen de noten zijn

Extra’s zoals pompoenpitten, amandelschijfjes en walnoten zijn prima manieren om het eiwitgehalte in je graanbowl op te krikken – vooral als je veganist of vegetariër bent – maar Glassman zegt dat de opeenstapeling van noten-op-groente-op-granen een beetje te veel kan zijn voor je spijsverteringsstelsel. “

Voor sommige mensen hebben noten misschien geen enkel effect, maar voor anderen kan het een verschil maken om ze uit je graanbowl te weren – vooral als ze toevallig gezouten zijn.

Je eet te snel

Glassman wijst erop dat een van de redenen waarom je een opgeblazen gevoel krijgt van je graanbowl, eigenlijk niets te maken heeft met het eten zelf. “Het is een van die maaltijden die veel mensen aan hun bureau op het werk eten,” zegt ze. Stop en denk bij jezelf na: Eet je te snel? Kauw je wel helemaal op je eten? Die dingen maken een verschil.” Nog een argument om een legitieme lunchpauze te nemen.

Je zou het kunnen wegspoelen met een opgeblazen drankje

LaCroix-liefhebbers, luister goed: Je verslaving aan bruisend water kan de oorzaak zijn van je buikproblemen. “Als je last hebt van een opgeblazen gevoel, drink dan liever plat water in plaats van koolzuurhoudende dranken bij je bord graan,” stelt Glassman voor.

Een andere veel voorkomende gewoonte die een oorzaak kan zijn, is kauwgom kauwen na de maaltijd. “Op die manier kun je veel lucht inslikken”, zegt onze deskundige. “Een zoete kruidenthee in plaats daarvan helpt de spijsvertering in plaats van deze te verergeren.”

Over het geheel genomen is het nog steeds een goede keuze om voor de lunch een graanbakje te nemen. Zoals Glassman aangeeft, moet je je gewoon bewust zijn van wat wel en niet werkt voor je lichaam.

Over darmgezondheid gesproken, hier zijn negen voedingsmiddelen die een opgeblazen gevoel helpen verminderen. En als je regelmatig problemen hebt met je spijsvertering, heb je misschien een lekkende darm.