6 Wonderbaarlijke Voordelen van Himalaya Zout: Het zuiverste zout op aarde

Zout is de essentie van het leven. Ons lichaam heeft het nodig, maar niet te veel – of te weinig. Zout bestaat uit twee elektrolyten – natrium en chloride – die helpen om de vochtbalans in je lichaam op peil te houden. Het helpt ook bij het reguleren van de bloeddruk. De laatste jaren heeft zout of natrium een slechte reputatie gekregen, vooral omdat onze eetlust voor junkfood of verwerkt voedsel is toegenomen, wat de belangrijkste oorzaak van overmatige zoutconsumptie is geworden.

Een andere reden voor de natriumangst is het intensieve bleken en raffineren van zout, waardoor het grootste deel van zijn voedingswaarde wordt ontnomen. Het gewone tafelzout naast je bord is misschien niet zo gezond als je denkt, het is een commercieel fabrieksproduct geworden. Maar zout in zijn pure vorm is goddelijk en chef-koks of liefhebbers van koken zullen het met ons eens zijn. Je kunt niet zonder een beetje van die besneeuwde vlokken die je gerecht totaal kunnen veranderen en de ware smaken naar boven brengen. Volgens de huidige richtlijnen van de Wereldgezondheidsorganisatie zouden volwassenen hun zoutinname moeten beperken tot minder dan 5 gram (ongeveer een theelepel) per dag. Zolang je zoutconsumptie binnen de perken blijft, is er niets aan de hand. Zout is niet echt de boosdoener die ervan wordt gemaakt en daarom zijn mensen op zoek gegaan naar betere alternatieven voor het geraffineerde tafelzout, zoals steenzout, zeezout of het oude Himalayazout.Ook bekend als het roze zout, handgesneden plakken van deze unieke zoutsoort zijn afkomstig van natuurlijke afzettingen gevonden in de Himalaya uitlopers en de Punjab regio van Pakistan. In tegenstelling tot tafelzout, dat verrijkt is, is Himalayazout van nature rijk aan jodium. Deze blokken ondoorzichtig roze zout staan bekend om hun zuivere smaak en geven een rijke smaak. De opvallende roze kleur is te danken aan de aanwezigheid van ijzeroxide. Het Himalayazout heeft een aparte structuur (een colloïdale vorm, wat betekent dat ze klein genoeg zijn om gemakkelijk door ons lichaam te worden opgenomen) en is meer dan 250 miljoen jaar gerijpt onder deze reusachtige heuvels en extreme tektonische druk. Het wordt met de hand gewonnen en gewassen en is natuurlijk en onbewerkt. Daarom wordt het ook wel het zuiverste zout ter wereld genoemd.

Je kunt het gebruiken in de keuken of als keukenzout. Het geeft uw smaakpapillen een vleugje zout. Himalayazout is ook goed voor het kruiden van vlees, omdat het zich goed aan het oppervlak hecht en gelijkmatig verdeelt. U kunt ook het zoete met het hartige mengen en een snufje in desserts gebruiken. De Amerikaanse culinair schrijver en ondernemer Mark Bitterman speelt al een paar jaar met afwerkzout en Himalaya zoutblokken. In zijn boek, Salt Block Cooking, legt hij uit: “Himalaya zoutblokken hebben heel weinig porositeit en omdat ze vrijwel geen vocht bevatten, kunnen ze veilig tot grote extremen worden verhit of gekoeld.” Dit maakt het zeer veelzijdig. Je kunt het over je eten verkruimelen of er zelfs over koken. Bitterman gebruikt zoutblokken om te sauteren, te grillen, te koelen, te pekelen, te bakken, en zelfs als schaal om op te dienen. Wanneer voedsel over deze blokken wordt gekookt, krijgt het een delicate zoutheid die het perfect afmaakt.

Gezondheidsvoordelen van HimalayazoutHet Himalayakristalzout bevat bepaalde mineralen zoals kalium, calcium en magnesium, wat het zo kostbaar maakt. Er wordt aangenomen dat het maar liefst 84 sporenmineralen bevat! Hier zijn zes verbazingwekkende gezondheidsvoordelen van het Himalaya zout dat het zeker superieur maakt aan uw gewone tafelzout.1. Tong water om toxines weg te spoelenDe beste manier om de voordelen van Himalaya zout te ervaren is door tong water te maken. Het is water dat volledig verzadigd is met natuurlijk zout. Neem een kan en vul deze voor 1/4de met Himalayazout. Voeg vervolgens water toe om het volledig aan te vullen. Sluit de kruik af met een deksel en laat het een nacht staan. Tegen de ochtend zal het zout opgelost zijn in het water en als er nog een spoor van zout op de bodem van de kruik ligt, betekent dit dat het water al het zout volledig heeft geabsorbeerd en volledig verzadigd is. Meng nu 1 theelepel van dit zoutwater in een gewoon glas water en drink dit elke ochtend. Het drinken van dit water helpt bij het in evenwicht brengen van de pH-waarde in het lichaam, spoelt gifstoffen door, verbetert uw energie en houdt u altijd gehydrateerd. Wetenschappelijk gezien dringen de negatief geladen ionen in zuiver zout en de sporenmineralen de cellen binnen en onttrekken gifstoffen aan de cellen.

2. Reguleert bloedsuiker en hormonale balansEen dagelijkse dosis Himalayazout kan zorgen voor een goede doorstroming van vloeistoffen in het lichaam. Een goede balans van mineralen en hormonen kan helpen bij het verbeteren van je insulinegevoeligheid en plotselinge bloedsuikerpieken voorkomen.3. Verbetert de spijsverteringHet proces van de spijsvertering begint eigenlijk in de mond en Himalaya zout kan helpen bij het activeren van je speekselklieren die amylase (een enzym dat helpt bij het verteren van koolhydraten) vrijgeven. Later, in de maag stimuleert het zoutzuur en een enzym dat eiwitten verteert en verder helpt bij de afbraak van voedsel.

4. Zouttherapie voor ademhalingsproblemen

Zouttherapie is een proces waarbij zuiver Himalayazout wordt gebruikt om aandoeningen van de luchtwegen te behandelen. In sommige gevallen wordt hiervoor een zoutinhalator gebruikt, terwijl in andere gevallen de persoon in een kamer vol met zoutrijke lucht moet gaan zitten. Wanneer deze zoute lucht wordt ingeademd, reizen de deeltjes door het hele ademhalingssysteem en de antibacteriële en antimicrobiële eigenschappen van het zout reinigen uw longen en sinussen. De zouttherapie wordt ook gebruikt om seizoensgebonden allergieën en verstopping van de borstkas te behandelen. Je kunt zelfs een Neti pot gebruiken waarmee warm zout water door je neusholtes stroomt en ze reinigt. Himalayazout doodt bacteriën en bindt zich met de verontreinigingen om ze te elimineren.

Je lichaam onderdompelen in een Himalaya pekelbad kan wonderen doen om je huid te verjongen. Door het proces van huidabsorptie neemt uw huid alle mineralen op die verschillende voordelen bieden. Chroom bestrijdt bijvoorbeeld acne, zink voorkomt littekens en zwavel houdt je huid glad. Het magnesium dat door het Himalayazout wordt opgenomen kan helpen verkrampte spieren en zachte weefsels te verzachten. Voeg het lichtjes toe aan warm water om je verfrist en energiek te voelen.

6. Himalaya zoutlampen om de lucht te zuiverenDe mooie Himalaya zoutlampen geven niet alleen schoonheid aan de groezelige hoekjes van je huis, maar ze doen ook dienst als (broodnodige) luchtzuiveraars. Deze lampen trekken het vocht uit de lucht aan en door de warmte aan het oppervlak verdampt het water snel. Het verdampingsproces creëert negatieve ionen die reageren met pollen, stof, vuil, verontreinigende stoffen en allergenen die positief geladen zijn en deze neutraliseren.Himalayazout is eigenlijk een van de beste natuurlijke genezers

Himalayazout is een gezondere keuze dan het gewone tafelzout en is eigenlijk een van de beste natuurlijke genezers. Het is verkrijgbaar in verschillende korrelgroottes, dus je moet kiezen op basis van je culinaire behoeften. Voor het koken kunt u het beste kiezen voor de extra fijne korrel, terwijl medium en grof de perfecte maten zijn voor het afwerken