7 Bijwerkingen van Amandelmelk en Wie Moet Het Vermijden

Door de aanwezigheid van eiwitten, calcium, mineralen en vitaminen heeft amandelmelk sinds mensenheugenis veel aan belang gewonnen. Amandelmelk wordt bereid door amandelen fijn te mengen in water, waardoor een nootachtige en romige drank ontstaat. Amandelmelk wordt meestal verkozen door mensen die geen lactose verdragen of allergisch zijn voor sojamelk. Behalve als drank wordt het ook gebruikt om te koken en te bakken. Echter, niet iedereen vindt het drinken van amandelmelk effectief vanwege de bijwerkingen. Hieronder worden er enkele genoemd.

Bijwerkingen van amandelmelk

Bomenotenallergie

Mensen met een notenallergie kunnen ernstige bijwerkingen ondervinden na het consumeren van amandelmelk. De symptomen manifesteren zich meestal twee uur na consumptie. Ze kunnen variëren van lichte netelroos tot ernstige verstikking, zwelling van tong en lippen en bewustzijnsverlies.

Gewoonteproblemen

Amandelen zijn goitrogeen, wat betekent dat ze stoffen bevatten die uw schildklieren irriteren. Wanneer amandelen in grotere hoeveelheden worden geconsumeerd, kunnen ze zwellingen in de schildklieren veroorzaken, waardoor de jodiumopname wordt beïnvloed. Daarom moeten mensen met een risico op een lage schildklierfunctie amandelmelk vermijden.

Buikpijn en een opgeblazen gevoel

Mensen met lactose-intolerantie kunnen soms soortgelijke (maar niet ernstige) symptomen vertonen na de consumptie van amandelmelk. Het maagslijmvlies raakt geïrriteerd, waardoor buikpijn ontstaat. Dit kan leiden tot een opgeblazen gevoel en ongemak, waardoor de voedselinname vermindert. In ernstige gevallen kan ook misselijkheid optreden.

Commercieel verkrijgbare amandelmelk kan additieven als sojalecithine, guarpitmeel en carrageen bevatten die maag- en darmklachten kunnen veroorzaken. Mensen met het prikkelbare darmsyndroom moeten amandelmelk daarom strikt vermijden.

Migraine

De aanwezigheid van het aminozuur tyrosine in amandelen triggert of verhoogt bij sommige mensen de migraine. Hoewel dit aminozuur essentieel is voor het algehele functioneren van het lichaam, kunnen hogere concentraties de aandoening verergeren. Als u in het verleden migraineaanvallen hebt gehad, is het daarom raadzaam een arts te raadplegen voordat u amandelmelk consumeert.

Getrokken suikergehaltes

Natuurlijk gemaakte amandelmelk bevat geen grote hoeveelheden suikers of koolhydraten. Commercieel verkrijgbare amandelmelk wordt echter tijdens de verwerking overladen met suiker om de smaak te verbeteren. Dit leidt tot een plotselinge stijging van het suikergehalte zodra je het consumeert.

Niet geschikt voor baby’s

Niets kan de goedheid van moedermelk vervangen. Het vervangen van moedermelk door gebottelde amandelmelk kan leiden tot ondervoeding bij de baby. Bovendien is de maag van de baby nog niet toegerust om de overvloed aan aminozuren, mineralen en vitaminen in amandelmelk te verteren. U kunt een geleidelijke overgang maken van moedermelk naar koemelk naar amandelmelk naarmate uw baby groeit. Het is echter altijd raadzaam om uw baby gelijke hoeveelheden koe- en amandelmelk te geven om aan zijn voedingsbehoeften te voldoen.

Anafylactische shock

Snel na het nuttigen van amandelmelk kunnen sommige mensen een vreemde metaalsmaak in hun mond gewaarworden, die gepaard gaat met jeuk en een prikkelend gevoel. Dit moet onmiddellijk onder medische aandacht worden gebracht, omdat een anafylactische shock een van de fatale bijwerkingen van amandelmelk is. De symptomen kunnen variëren van lage bloeddruk en verstikking tot flauwvallen.

Amandelmelk heeft verschillende gezondheidsvoordelen, mits het met mate wordt geconsumeerd. Het volledig vervangen van koemelk door amandelmelk kan een slecht idee zijn. In ieder geval kunt u, voordat u amandelmelk in uw dieet opneemt, het beste met uw arts overleggen over de mogelijke complicaties van het consumeren van amandelmelk.