Baked Teriyaki Chicken

admin

Baked Teriyaki Chicken – An easy chicken dinner baked in the oven with a sticky homemade teriyaki sauce. Great for weeknight dinners after a long work day!

Try our most popular recipes!

Baked Teriyaki Chicken - #eatwell101 #recipe #chicken #oven #teriyaki - An easy chicken dinner baked in the oven with a sticky homemade teriyaki sauce.iyaki sauce.Photo credit: © Eatwell101.com

Ingredients list for the baked teriyaki chicken

  • 4 or 6 bone-in, skin-on chicken thighs
  • 2 tablespoons unsalted butter
  • 1 green onion, thinly sliced

Teriyaki sauce

  • 1 tablespoon cornstarch + 1/4 cup water
  • 1/2 cup low sodium soy sauce
  • 1/4 cup brown sugar
  • 2 tablespoons honey
  • 3 cloves garlic, fijngehakt
  • 1 eetlepel vers geraspte gember
  • 1 kopje water

Gebakken Teriyaki Kip - #eatwell101 #recept #kip #oven #teriyaki - Een makkelijke kipmaaltijd gebakken in de oven met een kleverige zelfgemaakte teriyakisaus.Foto credit: © Eatwell101.com

Baked Teriyaki Chicken - #eatwell101 #recipe #chicken #oven #teriyaki - Een makkelijke kipmaaltijd gebakken in de oven met een kleverige zelfgemaakte teriyaki saus.Foto credit: © Eatwell101.com

Baked Teriyaki Chicken - #eatwell101 #recipe #chicken #oven #teriyaki - Een makkelijke kipmaaltijd gebakken in de oven met een kleverige zelfgemaakte teriyaki saus.Photo credit: © Eatwell101.com

Gebakken Teriyaki Kip - #eatwell101 #recept #kip #oven #teriyaki - Een makkelijke kipmaaltijd gebakken in de oven met een kleverige zelfgemaakte teriyaki saus.Foto credit: © Eatwell101.com

Baked Teriyaki Chicken - #eatwell101 #recipe #chicken #oven #teriyaki - Een makkelijke kipmaaltijd gebakken in de oven met een kleverige zelfgemaakte teriyakisaus.Photo credit: © Eatwell101.com

Directions

1. Verwarm uw oven voor op 400°F (200°C). Vet een ovenschaal van 9 bij 13 inch in met olie of boter. Zet apart.

2. Klop maïzena en 1/4 kopje water in een kleine kom door elkaar en zet apart. Meng in een kleine sauspan op middelhoog vuur de sojasaus, bruine suiker, knoflook, gember, honing en 1 kopje water. Breng het geheel aan de kook en roer de maizena erdoor tot het indikt, ongeveer 2 minuten; laat het afkoelen tot kamertemperatuur.

3. Kruid de kippendijen aan alle kanten met zout en peper. Smelt de boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de kippendijen toe, met het vel naar beneden, en schroei beide kanten goudbruin, ongeveer 2-3 minuten per kant; laat overtollig vet weglopen.

4. Leg de kippendijen in de voorbereide ovenschaal. Bestrijk de helft van de teryakisaus gelijkmatig over de kip. Zet de schaal in de oven en laat 20 minuten bakken. Wrijf de rest van de saus over de kip en bak nog eens 20 minuten of tot de kip gaar is (de kip moet een inwendige temperatuur hebben van 165°F – 75°C).

5. Haal uit de oven en serveer direct over rijst, gegarneerd met groene ui. Geniet ervan!