Best Casein Protein Powders of 2020
Laten we eerst even iets ophelderen. Er zijn twee eiwitten die uit melk komen: wei en caseïne. Wei krijgt veel van de liefde, en terecht, omdat het een supersnel verterend eiwitpoeder is dat geweldig is voor het opbouwen van spieren. Maar caseïne, dat 80% van het eiwit in melk uitmaakt, is ook een zwaargewicht.
Net als wei bevat caseïne-eiwit van nature veel vertakte-keten aminozuren (BCAA’s), die uw lichaam in staat stellen nieuwe spieren op te bouwen en te behouden wat het al heeft. Maar terwijl de aminozuren uit wei razendsnel worden verteerd en opgenomen, wordt caseïne veel langzamer verteerd.
Dit betekent dat caseïne niet zo goed is om snel bij te tanken na een training. Maar omdat caseïne je een langzame, gestage stroom aminozuren geeft die over meerdere uren wordt uitgespreid, is het ideaal om katabolisme (spierafbraak) te helpen voorkomen wanneer je een lange tijd zonder maaltijd doorbrengt.
Caseïne is het beste eiwit om voor het slapen gaan in te nemen. Het voorkomt dat je spieren zichzelf gaan voeden als je ’s nachts geen brandstof meer in je lichaam hebt, en helpt voorkomen dat je om 4 uur ’s nachts met honger wakker wordt.
Caseïne-eiwit helpt je ook als je op dieet bent, omdat het je een vol gevoel geeft met relatief weinig calorieën. En nogmaals, het helpt katabolisme (spierafbraak) te voorkomen wanneer u werkt met een calorietekort.