Best Titanium Cookware: 2021 Reviews & Buyer’s Guide

Het is veilig om te zeggen dat het innemen van zware metalen of chemische coatings een slecht idee is. Waarom zou je dan nog koken met pannen die deze risico’s met zich meebrengen?

Titanium is een geweldig idee voor kookgerei, omdat het sterk, duurzaam en gemakkelijk schoon te maken is, en volledig niet-giftig is voor mensen. Het is ook een populaire keuze voor liefhebbers van backpacken omdat het extreem licht is, waar alledaagse koks ook van kunnen profiteren in tegenstelling tot zelfs het beste roestvrijstalen kookgerei.

Als u verstandig bent in uw keuze, kunt u titanium kookgerei probleemloos jarenlang gebruiken. Hier is wat u moet weten over de beste titanium kookgerei, met inbegrip van een aantal geweldige opties voor verschillende behoeften en budgetten.

What To Look For?

Kennis van een aantal van de eigenschappen van titanium zal u helpen bij het kiezen van titanium potten en pannen.

Titanium is zeer licht, en toch is het nog steeds bijna net zo sterk als staal. Het heeft de meest efficiënte sterkte-gewicht verhouding van alle gangbare metalen. Titanium is van nature anti-aanbak, omdat het oppervlak oxideert en een glibberige en niet-poreuze beschermlaag rond het metaal vormt.

Dit alles wetende, kunt u slim een titanium kookgerei kiezen. Hier zijn de belangrijkste overwegingen:

• Gebruikte stoffen. Waar is de pan van gemaakt? Titanium wordt bijna altijd gecombineerd met een andere stof, meestal keramiek of aluminium, voor een betere warmtegeleiding. Houd rekening met de gezondheidsrisico’s wanneer u de onderliggende stoffen bekijkt.
• Coatings. Hoewel titanium van nature een antiaanbaklaag is, kiezen sommige bedrijven ervoor om een keramische of antiaanbaklaag toe te voegen. Dit kan lastig zijn, want sommige potten en pannen hebben maar een heel klein beetje titanium in hun product en claimen alle voordelen zonder dat er genoeg van het metaal aanwezig is om een verschil te maken.
• Gewicht. De hoeveelheid en het aantal aanwezige metalen zal een groot verschil maken in het gewicht van de potten en pannen. Mixen van titanium en aluminium zullen het lichtst zijn. Zijn aluminium pannen veilig?
• Schoonmaken. True titanium doesn’t require heavy scrubbing. You should be able to rinse and wipe dry. Some titanium dishes might be dishwasher safe.
• Warranty. If it’s truly made from titanium, it can potentially last a lifetime. Good titanium cookware should have a long manufacturer’s warranty.

Titanium Cookware Reviews

10-Piece Saflon Titanium Nonstick Cookware Set

This set includes:

• 8″ fry pan, 9.5″ fry pan
• 1.5-Quart covered saucepan
• 2-Quart covered saucepan
• 4-Quart covered saute pan
• 6.3-Quart covered stockpot
• Bonus storage bags

They claim that the coating is pure titanium sourced from England. The non-riveted surface and the non-stick coating makes them easy to clean. Het toegevoegde aluminium helpt deze pannen om snel en gelijkmatig te verhitten.

De dikte van deze pannen is een geweldige eigenschap voor duurzaamheid, en toch is de garantie slechts 2 jaar. Als het puur titanium was, zou het een langere levensduur en garantie moeten hebben dan dat. Ook de rubberen handgrepen zorgen ervoor dat je niets in de oven kunt stoppen.

Dit is een goede set voor de prijs. De 10 stuks zijn goed gekozen en kunnen alles koken. Het dikke aluminium kookt goed, en de titanium coating doet zijn werk. Een goede keuze voor gezondheidsbewuste koks en diegenen die op zoek zijn naar solide, anti-aanbak pannen.

17-delige T-Fal Ultimate Hard Anodized Cookware Set

Top eigenschappen:

• Hard geanodiseerd aluminium met een antiaanbaklaag van titanium
• Unieke Thermo Spot panindicator verandert wanneer de optimale temperatuur is bereikt
• Vrij van lood, PFOA coatings, en cadmium en vaatwasmachinebestendig
• Deksels van gehard glas en koelblijvende siliconen handgrepen

T-Fal is een bekend keukenmerk. Hun producten hebben een beperkte levenslange garantie. Deze betaalbare set biedt u de voordelen van gezond titanium met antiaanbaklaag en de duurzaamheid en soepele warmteoverdracht van aluminium. Bovendien bevat de set bijna alle maten pannen die u maar nodig kunt hebben.

Inclusief: 8″ en 10.25″ braadpannen, 11.5″ inch overdekte braadpan, een 10.25″ vierkante bakplaat, 1-kwart, 2-kwart en 3-kwart overdekte steelpannen, 3.5-kwart diepe saute pan, 5-kwart overdekte Nederlandse oven, 3-kwart stoompan met handgrepen, en een kleine eierkoker (“One Egg Wonder”).

T-Fal vraagt dat u alleen gebruikt op middelmatige tot lage temperaturen en dat u geen metalen keukengerei gebruikt. Dit zegt mij dat de coating niet puur titanium is.

Deze complete set kan een goede keuze zijn voor een nieuwe, beginnende kok die alleen op het fornuis wil koken (alleen ovenbestendig tot 400 graden) en het anti-aanbak aspect van titanium wil. Het is echter geen zuiver titanium, dus wie de gezondheidsvoordelen van titanium zoekt, kan teleurgesteld zijn.

Snow Peak Trek Combo Titanium Cookware Set

Deze set is gericht op backpackers die op zoek zijn naar een lichtgewicht en kleine optie om mee te trekken. De hele set is slechts 13 oz. in gewicht. Deze set is zo sterk als staal zonder het gewicht. Het metaal kookt gelijkmatig, verhit snel en koelt snel af.

Het grootste voordeel voor rugzaktoeristen is misschien wel dat je een draagbaar fornuis en brandstoffles in de set kunt bewaren om ruimte te besparen.

• Puur, lichtgewicht titanium (Grade A)
• Vouwbare handgrepen en nestvormen voor ruimtebesparing
• Ronde onderkant voor betere verwarming

Inclusief: titanium pannen van 47 oz. en 30 oz., titanium braadpannen van 5 in en 5.75 in die ook als deksel kunnen dienen en een nylon opbergzak van gaas.

Een paar problemen met deze set. Het is niet helemaal anti-aanbak, dus je zult een beetje olie moeten gebruiken. Dit komt door de hoge warmtebron (d.w.z. vlam) die wordt gebruikt, in combinatie met het feit dat deze belachelijk dun zijn. Ook zijn dit zeer kleine pannetjes, ontworpen om voor één of twee personen tegelijk te koken.

Geschikt voor rugzakreizen omdat ze licht en gezond zijn, en niet roesten of roesten. Het is niet goedkoop voor wat je krijgt, maar het titanium kan een leven lang meegaan als je het goed verzorgt.

14-delige BLACK+DECKER Cookware Set (Titanium Non-Stick Interior)

Deze set is een minder dure titanium optie. Het anti-aanbak oppervlak werkt goed. De ergonomische handgreep is ook prettig om te hebben. De geventileerde deksels voorkomen overkoken, wat handig is voor een onervaren kok.

• Aluminium met titanium versterkte antiaanbaklaag
• Glazen deksels met ventilatieopeningen en ergonomische handgrepen
• PFOA vrij
• Inclusief 8″ en 10″ bak/koekenpannen, 1-Quart, 2-kwart, en 3-kwart overdekte steelpannen, 5-kwart overdekte Nederlandse oven, 10″ overdekte diepe sauteerpan, nylon schuimspaan en spatel

Er zijn meer nadelen dan voordelen aan deze set. De handgrepen raken gemakkelijk los. Je kunt ze niet in de vaatwasser doen, en als je dat wel doet, verknoei je de antiaanbaklaag. Ze kunnen ook niet in de oven worden gebruikt, anders smelt het handvat. Dit maakt het tot een pietluttige pannenset.

Het oppervlak is in wezen anti-aanbak met een beetje titanium voor een goede maatregel. Tot slot bevat de set keukengerei, dat gewoon een domme bijzaak lijkt om de set groter te laten lijken.

Ik zou deze set aanraden aan een kersverse kok, oftewel iemand die niet moeilijk kookt en nog nooit een set van hoge kwaliteit heeft gebruikt. Dit is een budget set en is niet gemaakt voor expert koks of gezondheidsbewuste koks.

Gotham Steel 10-delige keukenset (Non-Stick TICerama Coating)

Dit is een “as-seen-on-TV” product dat belooft om non-stick grootheid te leveren. De TIcerama keramische en titanium coating zorgt voor lichtgewicht en non-stick pannen die dingen zoals eieren goed koken.

Dit zijn ook enkele van de meest stijlvolle titanium pannen, met een aantrekkelijk design beschikbaar in vele kleuren en voor een lagere prijs dan andere sets.

Het is ook super handig dat ze vaatwasser-, oven-, en zelfs magnetronbestendig zijn! U kunt bijvoorbeeld aardappels koken, afgieten, pureren en opwarmen in de magnetron zonder van pot te hoeven wisselen.

Inclusief: Overdekte steelpannen van 1,5 en 2,5 gallon, overdekte pan van 5 gallon met stoominzet, koekenpan van 8,5 gallon en overdekte koekenpan van 10,5 gallon.

• Aluminium met en titanium/keramische coating
• Vrij van anti-aanbak chemicaliën zoals PFOA, PTFE, en PFOS
• Geventileerde en geharde glazen deksels en roestvrijstalen handgrepen

Zie onze Gotham Steel reviews voor meer aankoop overwegingen.

De kwaliteit kan echter van korte duur zijn met deze set. Er is een 90 dagen geld terug garantie, maar verder is er geen echte garantie. De keramische coating kan gemakkelijk afbladderen bij gebruik van hoog vuur (niet aan te raden) of bij vaak afwassen.

Omwille van de kortere levensduur zouden deze pannen het beste zijn voor iemand die niet vaak kookt en niet met hoog vuur kookt. De kleine maten zijn meer ideaal voor een koppel of alleenstaande dan voor een groot gezin.

10″ HUFTGOLD Tri-Ply Titanium Fry Pan

Dit is een titanium pan van hoge kwaliteit die niet afhankelijk is van antikleefchemicaliën. Gewoon een pure titanium coating. Het corrodeert nooit en roest nooit. Dit maakt het een serieus gezonde optie. Hij kookt ook gelijkmatig door de combinatie van metalen. De beperkte levenslange garantie ondersteunt deze fantastische braadpan.

• buitenkant van roestvrij staal, binnenkant van aluminium en titanium oppervlak
• Geen blootstelling aan antiaanbakchemicaliën
• Lange handgreep, modern ontwerp en stevige constructie

Het is iets moeilijker schoon te maken. Je kunt hem in de vaatwasser doen, maar hij gaat langer mee als je dat niet doet. De natuurlijke metaaloxidatie kan leiden tot wat verkleuring, wat normaal is maar er wel vreemd uitziet. Ten slotte is deze pan van 3 pond erg zwaar in vergelijking met gewone aluminium koekenpannen.

Dit is niet voor beginnende koks. De verwarmingsefficiëntie betekent dat dit een pan is voor serieuze koks. Wanneer deze pan op de juiste manier wordt gebruikt door een ervaren kok, kan hij lang meegaan en consistent geweldige maaltijden bereiden.

11″ Woll Nowo Titanium Saute Pan

De grootte van deze koekenpan maakt hem geschikt voor het koken van vrijwel alles. Hij warmt goed op en kookt gelijkmatig.

Het feit dat hij in de oven kan, betekent dat hij kan werken als braadpan en ovenschotel in één, waardoor u afwas en geld bespaart. De afneembare handgreep maakt het ook makkelijker om hem op te bergen.

• 8mm aluminium pan met titanium antiaanbaklaag
• PFOA-vrij en vaatwasmachinebestendig
• Inclusief gehard glazen deksel en afneembare handgreep
• Beperkte levenslange garantie

De handgreep zelf is niet erg comfortabel. Dat is jammer, want deze braadpan weegt 7 pond en het zou fijn zijn om hem op een betere manier vast te kunnen houden. De hoeveelheid titanium in de pan zou voldoende moeten zijn om de pan zijn hele leven lang van een antiaanbaklaag te voorzien, maar dat is niet het geval. Zelfs met de beperkte levenslange garantie en de juiste verzorging zal de pan gaan plakken.

Als je alleen een reservepan wilt of niet vaak kookt, kun je deze prima aanschaffen. Maar als je een dagelijks werkpaard in de keuken nodig hebt, en de gezondheidsvoordelen van titanium wilt, zal deze pan teleurstellen.

12.5″ Woll Nowo Titanium Wok

Dit is een groot stuk titanium kookgerei dat een wok zou moeten zijn. Ik zou zeggen dat het meer een dutch oven is, met de handgrepen aan de zijkant en het deksel.

Het is gemakkelijk schoon te maken met een spons, en er is niet veel olie nodig om dingen te koken.

• 8mm aluminium pan met titanium antiaanbaklaag
• PFOA-vrij en vaatwasmachinebestendig
• Inclusief deksel van gehard glas en ovenveilige handgrepen
• Beperkte levenslange garantie

De korte handgrepen maken het moeilijk om het als een traditionele wok te gebruiken. Je kunt bij het bedrijf een lange handgreep kopen, maar voor deze prijs zou je denken dat die er al zou zijn. Het feit dat het nog steeds anti-aanbak chemicaliën (PTFE) heeft is een beetje verontrustend vanuit het oogpunt van gezondheid.

Deze wok is niet ideaal voor traditioneel Chinees koken en roerbakken vanwege het korte handvat. Als je gewoon een grote en diepe koekenpan nodig hebt met een goede antiaanbaklaag, dan is dit een goede keuze.

Keith Titanium 6L Pot

Dit bedrijf maakt veel uitrusting voor rugzaktochten, en dat is de inspiratiebron voor deze grote pot. Hij weegt slechts een paar kilo, wat ongelooflijk licht is gezien de afmetingen.

Door de compacte vouw van de handvatten is hij gemakkelijk op te bergen en te vervoeren, want hij wordt geleverd met een handige reistas. Hij kan worden gebruikt op een gewoon fornuis of een kampfornuis. Geen coating betekent geen chemische blootstelling.

• 100% echt titanium zonder coating
• Houdt 6 liter of 203 fluid ounces
• Silicon bedekte, inklapbare handgrepen en nauwsluitend deksel met vent/drain
• Lifetime garantie

Deze pan is niet goedkoop, maar je krijgt waar je voor betaalt. Er zijn niet veel punten van kritiek. Je moet even wennen aan de pseudo-non-stick van het titanium, maar het werkt goed als je het goed gebruikt.

Dit is een geweldige optie voor elke kok, of het nu in de keuken thuis is of op reis. Het is perfect voor diegenen die een chemisch-vrije optie willen voor het koken van dingen of het maken van soepen.

Is Titanium Cookware Safe?

Sommige metalen kookgerei is twijfelachtig in zijn veiligheid. Titanium is dat niet. Het is in principe niet giftig voor mensen. Het wordt zelfs gebruikt bij botvervangende operaties en tandheelkundige toepassingen, en zelfs bij zonnebrandcrème. Het wordt beschouwd als biocompatibel, dus wetenschappers hebben altijd gedacht dat dit inerte metaal geen reden tot bezorgdheid over de gezondheid is.

Nu is het belangrijk te weten dat de opbouw van titanium in het lichaam niet veilig is. Studies tonen nu aan dat titanium implantaten, die grotendeels door het lichaam worden geaccepteerd, na jaren van slijpen kunnen corroderen en titanium afgeven in het lichaam, waar het zich zou verzamelen in lymfeklieren, de longen en de hersenen.

Ook verwarren sommige mensen zuiver titanium met titaniumverbindingen. Een voorbeeld is titaniumdioxide, een veelgebruikt additief voor levensmiddelen. Deze stof kan giftig worden voor het lichaam wanneer te veel nanodeeltjes worden geconsumeerd. Het is een mogelijk carcinogeen met negatieve effecten op de hersenen.

Bij correct gebruik van titanium kookgerei is er geen enkele manier om dit metaal of zijn verbindingen binnen te krijgen. Aangezien titanium zeer moeilijk te deuken, te krassen of anderszins te beschadigen is, is het risico van blootstelling aan metaal vrijwel nihil bij gebruik van hoogwaardig en zuiver titanium kookgerei.

Definitieve gedachten

Al het titanium kookgerei is nuttig, maar ik geef de voorkeur aan twee producten: de 10″ HUFTGOLD Tri-Ply Titanium koekenpan en de Keith Titanium 6L Pot.

Dit zijn de enige twee producten die geen chemische coating hebben. Tussen de grote koekenpan en de pan, kunt u een verscheidenheid aan maaltijden maken. De levenslange garantie op beide producten zegt me dat ze goed gemaakt zijn.

Omdat titanium producten duur zijn om mee te beginnen, kan het de moeite waard zijn om iets meer te betalen en puur titanium te krijgen, in plaats van een mix van antiaanbaklaag en titanium.