Bosbessen helpen in de strijd tegen diabetes
Een nieuw onderzoek, gepubliceerd in Current Developments in Nutrition, heeft uitgewezen dat het equivalent van één kopje verse bosbessen een gunstige invloed kan hebben op de gezondheid bij mannen met overgewicht en diabetes type 2.
De studie, ‘Effect of Blueberry Consumption on Cardiometabolic Health Parameters in Men with Type 2 Diabetes: An 8-Week, Double-Blind, Randomized, Placebo-Controlled Trial’, werd uitgevoerd in het Stratton Veterans Affairs Medical Center in Albany, New York.
Uit de studie bleek dat de inname van het equivalent van één US-kop verse bosbessen (gegeven als 22 g gevriesdroogde bosbessen) resulteerde in klinisch significante verbeteringen in meetbare indicatoren van diabetes type 2 – hemoglobine A1c (HbA1c) en fructosamine – in vergelijking met een placebo.
Deze indicatoren vertegenwoordigen twee manieren om glycemische controle te meten bij mensen die leven met diabetes. Ten eerste geeft het meten van HbA1c-niveaus inzicht in de glykemische controle op lange termijn, met de mogelijkheid om de cumulatieve glucosespiegelgeschiedenis van de voorgaande twee tot drie maanden weer te geven. Het testen van fructosamineniveaus geeft informatie over de gemiddelde bloedglucosespiegels over een periode van twee tot drie weken.
De resultaten toonden ook significant verlaagde niveaus van serumtriglyceriden na bosbessenconsumptie in vergelijking met placebo.
Wanneer verhoogde bloedtriglycerideniveaus onbehandeld of ongecontroleerd blijven, kan dit het risico op ernstige complicaties zoals hart- en vaatziekten verhogen – de belangrijkste oorzaak van morbiditeit en mortaliteit voor individuen met diabetes.
“Tot op heden hebben weinig menselijke klinische studies de potentiële gunstige gezondheidseffecten van bosbessen geëvalueerd bij populaties met type 2 diabetes,” zei Kim Stote, die een onderzoeksaanstelling heeft bij het Albany Stratton VA Medical Center, en de hoofdonderzoeker van de studie is. “Hoewel de resultaten niet kunnen worden gegeneraliseerd naar alle populaties, versterken ze het bewijs dat een voedingsinterventie met een realistische portie bosbessen een effectieve strategie kan zijn om metabole factoren geassocieerd met type 2 diabetes te verbeteren.”
Studie
Over een periode van acht weken bestudeerden onderzoekers 52 mannelijke deelnemers met overgewicht tussen 51 en 75 jaar die al ten minste zes maanden een medische diagnose van diabetes type 2 hadden, zoals aangegeven door hemoglobine A1c (HbA1c) > 6.5 en < 9 en BMI > 25 kg/m2.
Tijdens het onderzoek werden aan 100 procent van de deelnemers niet-insuline diabetesmedicijnen voorgeschreven. Andere inclusiecriteria voor de proefpersonen waren geen insulinegebruik en geen zware lichaamsbeweging.
De deelnemers kregen willekeurig een van de twee interventies toegewezen: ofwel 1) 22 g gevriesdroogde bosbessen (het equivalent van een kopje verse bosbessen in de VS) samen met hun normale dieet ofwel 2) 22 g placebopoeder (qua energie- en koolhydraatgehalte gelijk aan de gevriesdroogde bosbessen) samen met hun normale dieet. Er werd in de studie niet gecontroleerd op vezels, waarvan bekend is dat ze de glycemische respons beïnvloeden.
De nuchtere plasmaglucose en seruminsuline waren niet significant verschillend na acht weken consumptie van gevriesdroogde bosbessen, vergeleken met placebo, terwijl het totale cholesterolgehalte, LDL-cholesterol, HDL-cholesterol, CRP-concentraties, bloeddruk en lichaamsgewicht niet significant verschilden na acht weken consumptie van gevriesdroogde bosbessen, vergeleken met de placebo.
Volgens de Centers for Disease Control and Prevention hebben meer dan 34 miljoen Amerikanen diabetes (ongeveer een op de tien).
Bijna 90-95 procent van hen heeft diabetes type 2, die optreedt wanneer insuline wordt aangemaakt door de alvleesklier, maar de lichaamscellen geleidelijk het vermogen verliezen om de insuline op te nemen en te gebruiken.
De prevalentie van type 2 diabetes neemt toe in de Amerikaanse bevolking als gevolg van vergrijzing, lichamelijke inactiviteit, overgewicht (body mass index (BMI) > 25 kg/m2) en obesitas (BMI > 30 kg/m2) status, die allemaal ernstige risicofactoren zijn.
Het onderzoek werd gefinancierd door de US Highbush Blueberry Council (USHBC), de landbouwpromotiegroep die telers en verpakkers van blauwe bessen in Noord- en Zuid-Amerika vertegenwoordigt die hun blauwe bessen in de VS en overzee op de markt brengen.