CDC zegt 12 ziek in nieuwe E. coli uitbraak mogelijk gelinkt aan romaine sla
(CNN) Twaalf personen zijn ziek gemeld en vijf opgenomen in het ziekenhuis in de nieuwste uitbraak van E. coli infecties mogelijk gelinkt aan romaine sla, kondigden de Amerikaanse Centers for Disease Control and Prevention op dinsdag aan.
De uitbraakstam is gemeld in zes staten en werd geïdentificeerd in een monster van Tanimaura & Antle romaine sla in een eenkopsverpakking. Er zijn geen sterfgevallen gemeld.
“Tanimura & Antle riep zijn verpakte eenkops romaine sla terug nadat ambtenaren in Michigan E. coli 0157:H7 in de romaine sla identificeerden tijdens routinebemonstering,” zei de CDC in een verklaring.
Door middel van sequencing van het volledige genoom werd aangetoond dat het monster van de romaine hetzelfde was als de stam die werd geïdentificeerd bij zieke mensen die in verband worden gebracht met de uitbraak. Maar de beschikbare informatie is niet genoeg om een verband in de uitbraak te bewijzen, aldus de CDC.
“Mensen worden meestal twee tot acht dagen (gemiddeld drie tot vier dagen) na het inslikken van de kiem ziek van Shiga toxine-producerende E. coli (STEC),” aldus de CDC.
Symptomen zijn doorgaans hevige buikkrampen, diarree (vaak bloederig), en braken. Bij sommige mensen kan koorts optreden, meestal niet erg hoog (minder dan 38,5˚C). Vanwege de tijd die verstrijkt tussen het moment waarop iemand ziek wordt en het moment waarop de ziekte wordt gemeld, wat gemiddeld twee tot vier weken is, zijn infecties mogelijk nog niet gemeld.
Het onderzoek van de CDC is aan de gang om te bepalen of besmette individuen ziek zijn geworden door het eten van teruggeroepen Tanimura & Antle verpakte eenkops romaine sla. Het agentschap zegt dat het updates zal geven wanneer er meer informatie beschikbaar is en adviseert consumenten en detailhandelaren om de teruggeroepen romaine sla op dit moment niet te eten, verkopen of serveren.