Chicago flipt voor pizza pot pie bij Chicago Pizza and Oven Grinder Restaurant
CHICAGO (WLS) — Dit restaurant flipt de pizza van Chicago op zijn kop!
Bij de Chicago Pizza and Oven Grinder Company in de wijk Lincoln Park wachten mensen uren om de “pizza pot pie” te proeven. Hier is een blik op wat het gerecht zo populair maakt.
GERELATEERD: Hungry Hound Steve Dolinsky noemt zijn top 3 pizzatenten in Chicago
Het wordt van de grond af aan gemaakt met drievoudig gerijpt Siciliaans brood-type deeg; een zelfgemaakte saus bestaande uit olijfolie, verse knoflook, uien, groene paprika’s, hele pruimtomaten en een speciale mix van kaas; worst gemaakt van eersteklas peuken uit Boston; en hele verse champignons ter grootte van een deurknop.
De pizza wordt in een schaal gebakken en door de serveerder aan tafel omgedraaid. Hij is er in twee maten: een halve ponder en een portie van een pond. U kunt zelfs een diepvriestaart mee naar huis nemen om er later van te genieten.
Gerelativeerd: Hungry Hound Steve Dolinsky’s noemt top 3 voorstedelijke pizzaplekken
Om er zelf een te proeven, ga je naar de Chicago Pizza and oven Grinder Company aan 2121 North Clark Street.