5 Ice Cream Brands You Can Eat on the Keto Diet (Really)

Hier ist die Schaufel auf die frostigen Pints, die nicht Kick Sie aus der Ketose.

Julie Upton, RD

Aktualisiert am 08. Januar 2020

Liebst du Eis? Verfolgen Sie eine Keto-Diät? Sie haben Glück!

Dank einiger neuer Optionen in der Tiefkühltruhe können Sie Ihre Lieblingsgeschmacksrichtung genießen und trotzdem Ihre Makros einhalten (d. h. Ihre Fett-, Protein- und Kohlenhydratmenge). Mehrere Eismacher bieten ketofreundliche Eisbecher an, die Ihnen helfen, in der Ketose zu bleiben, damit die lästigen Extrapfunde schmelzen.

Traditionelles Eis besteht aus zwei Hauptzutaten: Sahne und Zucker. Ein Becher normales Eis enthält etwa 50 Gramm Kohlenhydrate, und das ist alles, was Sie an einem ganzen Tag zu sich nehmen können, wenn Sie sich ketogen ernähren. Um den Zuckeranteil zu reduzieren, greifen die Eishersteller auf kohlenhydratfreie Zuckerersatzstoffe zurück. Zu den beliebten Ersatzstoffen gehören Zuckeralkohole wie Xylit und Erythrit sowie natürliches Stevia und Mönchsfrucht. Und um die cremige Textur und das Mundgefühl zu erhalten, fügen die Marken Zutaten wie Zichorienwurzel, Guarkernmehl und Akaziengummi hinzu.

Nachfolgend finden Sie fünf Kugeln, die es wert sind, bei der nächsten Heißhungerattacke probiert zu werden. Alle sind köstlich, cremig, fettreich und enthalten wenig Kohlenhydrate.

Halo Top

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Halo Top könnte die beste Wahl für ein Eis sein, das Ihre Diät nicht entgleisen lässt. Eine halbe Tasse Birthday Cake zum Beispiel hat 70 Kalorien, 5 Gramm Protein, 3 Gramm Ballaststoffe und 6 Gramm Kohlenhydrate. Außerdem gibt es sie in einer unglaublichen Vielfalt an Geschmacksrichtungen (mit und ohne Milchprodukte) – von S’Mores bis Caramel Macchiato. You could eat a cup or more of Halo Top’s popular pints and stay in ketosis.

Edy’s Slow Churned No Sugar Added

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Edy’s slimmed down its fan favorites—including Fudge Tracks, Butter, Pecan, Vanilla Bean, Triple Chocolate, and Neapolitan—by replacing sugar with sorbitol and sucralose (Splenda). A half-cup serving of Vanilla Bean contains 100 calories and 8 grams of net carbs.

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Enlightened

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Enlightened pints are made to be low in carbs. They contain 4-8 grams of net carbs, depending upon flavor. Enlightened verwendet Zuckeralkohol, wie Erythrit, und Mönchsfruchtextrakt, um Zucker zu ersetzen. Das Ergebnis ist ein frostiger Genuss mit 60-100 Kalorien pro halber Tasse.

So Delicious No Sugar Added (Dairy-Free)

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So Delicious stellt milchfreies Eis aus vollfetter Kokosnussmilch her. Die Sorten ohne Zuckerzusatz enthalten kaum Zucker und werden mit einer Kombination aus dem Zuckeralkohol Erythritol und Mönchsfruchtextrakt gesüßt. Eine Portion (1/2 Tasse) hat 100 Kalorien, 4 Gramm Nettokohlenhydrate und 1 Gramm Eiweiß.

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Rebel

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Rebel ist eine neue Eismarke, die für Anhänger der Keto-Diät entwickelt wurde. Rebel Pints werden mit Sahne und anderen fettreichen Zutaten hergestellt und mit Erythrit und Mönchsfrucht gesüßt. Ein Pint Rebel ist reichhaltig und cremig (sprich: fett- und kalorienreich), enthält aber nur vernachlässigbare Mengen an Zucker, mit nur 5-8 Gramm Nettokohlenhydraten pro Pint und 1-2 Gramm Zucker pro halber Tasse. Schnappen Sie sich Ihren Löffel!

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