Abmessen von Reis für Reiskocher

Ein Reiskocher ist ein spezielles Gerät, das dazu dient, Reis jedes Mal perfekt zu kochen. Wenn Sie verstehen, wie der Reiskocher funktioniert und wie Sie die Zutaten abmessen, können Sie bessere Ergebnisse erzielen.

Funktionsweise

Reiskocher sind geschlossene Elektrogeräte. Sie sind in der Lage, das Wasser schnell zum Kochen zu bringen und eine konstante Temperatur zu halten, damit der Reis gar wird. Da sie versiegelt sind, wird außerdem der Luftdruck reduziert und die Flüssigkeit kocht schneller. Ein Temperaturmonitor im Inneren des Reiskochers überwacht die Temperatur und kann den Kochvorgang regulieren, sobald das Wasser gekocht hat. Jeder Reiskocher wird mit einer Bedienungsanleitung und einer sehr genauen Anleitung geliefert. Es ist wichtig, diese Anweisungen zu befolgen, da die Kochzeiten von Reiskocher zu Reiskocher variieren.

Reis abmessen

Wenn Sie weißen Langkornreis in einem Topf auf dem Kochfeld kochen, verwenden Sie in der Regel eine bestimmte Menge Reis und etwas mehr Wasser als Reis (Beispiel: 2 Tassen roher Reis plus 2 1/2 Tassen Wasser). Das ist ganz normal und Sie können für beide Zutaten denselben Messbecher verwenden.

Wenn Sie jedoch einen Reiskocher verwenden, kann das Abmessen verwirrend werden. Viele Reiskocher werden mit einem praktischen Reisbechermaß geliefert, und die Produkthandbücher enthalten Kochanleitungen, die auf diesen Maßen basieren. Während ein Standard-Reisbecher in den USA 240 Milliliter fasst, ist ein Reisbecher nach den Standards der Reisindustrie mit 180 Milliliter viel kleiner.

Es kann hilfreich sein, den Reisbecher, der mit dem Reiskocher geliefert wurde, zum Messen zu verwenden. Wenn Sie den kleineren Reisbecher zum Abmessen von Reis und Wasser verwenden, achten Sie darauf, dass Sie das Wasser bis zur markierten Wasserlinie im Reiskocher auffüllen. So stellen Sie sicher, dass Sie genügend Wasser haben und der kleinere Reisbecher berücksichtigt wird. Sie können den Reiskocher nach Belieben befüllen, solange Sie die Wasserlinie im Reiskocher erreichen. Wenn Sie so viel Reis wie möglich in Ihrem Reiskocher zubereiten und dabei die US-Standardmaße für Reis und/oder Wasser verwenden, überfüllen Sie Ihren Reiskocher.

Tipps zum richtigen Abmessen

Ein Reiskocher ist ein einfaches Küchengerät, das Ihre Kochvorgänge rationalisieren und Ihnen helfen kann, eine große Vielfalt an Reis und Körnern zuzubereiten.

• Für die besten Ergebnisse mit Ihrem Reiskocher ist es ratsam, die Tassenmaße zu verwenden, die mit Ihrem Kocher geliefert wurden. Ein hilfreicher Tipp ist, den kleineren Reisbecher, der mit dem Reiskocher geliefert wurde, im Inneren des Reiskochers aufzubewahren. So geht er nicht verloren oder wird mit anderen Standardmessbechern verwechselt und erinnert Sie daran, das richtige Maß für die Zubereitung von Reis zu verwenden.
• Wenn Sie sich mit Ihrem Reiskocher vertraut gemacht haben, können Sie mit verschiedenen Reissorten wie Klebreis, Jasminreis, Basmatireis, Sushi-Reis, braunem Reis und anderen experimentieren. Einige Reiskocher können auch zum Kochen anderer Körner wie Haferflocken, Weizen, Gerste und mehr verwendet werden. Lesen Sie unbedingt die Bedienungsanleitung Ihres Reiskochers, um Tipps zum Kochen von Reissorten und anderen Getreidesorten zu erhalten.
• Viele Reisrezepte verlangen, dass der Reis vor dem Kochen in Wasser gespült wird. Achten Sie darauf, dass Sie den Reis vor dem Spülen abmessen. Befolgen Sie dann die Spülanweisungen für die jeweilige Reissorte – viele Rezepte empfehlen ein schnelles Spülen, damit der Reis vor dem Kochen kein Wasser aufnimmt.