Anbau von Erdbeeren

Eine beliebte Frucht in fast allen Kulturen und Küchen, Erdbeeren sind beliebt für ihren süßen, saftigen Geschmack und ihr pralles rotes Aussehen. Und obwohl viele Menschen regelmäßig mit ihnen kochen (und sie essen), haben nur wenige daran gedacht, sie selbst anzubauen. Die gute Nachricht: Es ist relativ einfach und kostengünstig, Erdbeeren aus Samen zu ziehen. Die in Nordamerika beheimateten Pflanzen sind nicht besonders wählerisch, was den Standort angeht, solange man ihre Grundbedürfnisse befriedigen kann. Bedenken Sie, dass der Anbau von Erdbeeren aus Samen ein Prozess ist – je nach Standort und Länge der Vegetationsperiode kann es sein, dass Ihre Pflanzen erst im folgenden Jahr Früchte tragen. Doch mit der richtigen Pflege und Geduld werden Sie schließlich die Früchte ernten und wissen, dass Sie sich von Anfang an um die köstlichen Beeren gekümmert haben.

Wann sollte man Erdbeeren anbauen

Da Erdbeeren mehrjährig sind, kommen die Pflanzen jedes Jahr wieder. Wenn man sich also die Zeit nimmt, ihnen einen guten Start zu ermöglichen, lohnt sich das auf lange Sicht auf jeden Fall.

Barwurzel-Erdbeeren können jederzeit gepflanzt werden. Aber wenn Sie Erdbeeren aus Samen ziehen, sollten Sie sie im zeitigen Frühjahr im Haus halten, um ihnen zu helfen, bis der letzte Frost vorüber ist. Drücken Sie die Samen einfach in eine feuchte Anzuchterde und lassen Sie sie einige Wochen keimen.

Ein großer Vorteil der Anzucht von Erdbeeren aus Samen ist, dass Sie mehrere Sorten Ihrer Wahl anpflanzen können, sofern sie in Ihrem Klima wachsen können. Der Nachteil ist jedoch, dass Sie wahrscheinlich erst ein Jahr nach der Aussaat eine gute Ernte haben werden. Dies ist sicherlich ein Fall, wo gute Dinge zu denen kommen, die warten.

Standort

Erdbeerpflanzen können fast überall stehen. Von Topfpflanzen für den Innenbereich bis hin zu Beeten im Freien und zwischengepflanzten Bereichen, die einen Bodendecker benötigen, sind Erdbeeren nicht wählerisch. Außerdem wurzeln sie nicht sehr tief. Wenn Sie also einen Platz für ein Gefäß oder einen Teil des Gartens finden, können Sie dort Erdbeeren pflanzen.

Ein paar Möglichkeiten für den Pflanzort sind:

• Gefäße
• Hängende Töpfe
• Hochbeete

Die meisten Erdbeersorten gedeihen am besten, wenn sie viel Sonne abbekommen. Achten Sie also darauf, dass Ihr Pflanzort mindestens sechs bis acht Stunden direkte Sonne pro Tag bekommt. Vergewissern Sie sich auch, dass Sie Sorten ausgewählt haben, die in Ihrer Region winterhart sind, und überprüfen Sie deren Pflegeanforderungen, denn nicht alle Sorten können unter denselben Anbaubedingungen gepflanzt werden.

Pflege von Erdbeeren

Erdbeeren können einjährig sein, das heißt, sie liefern die ganze Saison über Früchte. Sie können aber auch Sommerfrüchte tragen, die nur einmal geerntet werden.

Um ein optimales Wachstum der Pflanzen zu fördern, sollte der Boden gut durchlässig sein und mit organischem Kompost oder Dünger versorgt werden. Auch eine Schicht Mulch um die Pflanzen herum kann helfen, Unkraut, das mit den Erdbeeren konkurrieren würde, fernzuhalten. Entfernen Sie Unkraut, sobald Sie es sehen, und schneiden Sie vergilbte oder bräunliche Blätter von den Erdbeerpflanzen ab. Auf diese Weise kann die Pflanze so viel Feuchtigkeit und Nährstoffe wie möglich zu den gesunden Blättern und Früchten transportieren, was zu einer besseren Ernte führt.

Viele Gärtner kneifen die ersten Blüten ihrer Erdbeerpflanzen ab, um das frühe Wachstum in buschige Blätter zu lenken. Eine reife Erdbeerpflanze wird wahrscheinlich nicht mehr als 6 bis 12 Zentimeter hoch sein. Erdbeeren lassen sich am besten in einem Abstand von etwa 10 cm pflanzen, und wenn Sie Kübel verwenden, reichen ein paar Pflanzen pro Topf aus.

Außerdem sollten Sie Ihre Pflanzen nach dem Pflanzen und Ernten sowie im Herbst mit Kompost oder Komposttee versorgen. You can considerably cut down plants at the end of the season to encourage new growth for the next spring.

Harvesting

As soon as strawberries turn red (or white if that’s the variety you have), you can harvest them. If they’ve gone a bit too long and are soft and mushy, they’ll still be excellent in jams and other cooked-fruit recipes. And if the birds are beating you to the harvest, consider tossing bird netting over your plants.

By tending strawberries carefully each season, you should be able to get several years of life out of your plants.