Der beste Kona-Kaffee 2021

Wenn Sie noch nie Kona-Kaffee probiert haben, fragen Sie sich wahrscheinlich, was das ist.

Wahre Kenner dieses belebenden Getränks behaupten, dass Kona-Kaffee so seidig, weich, aromatisch und köstlich ist, dass Sie, wenn Sie ihn einmal probiert haben, nie wieder andere Bohnen kaufen wollen.

Lassen Sie sich Zeit beim Kauf einer Tüte Kona-Bohnen. Wir müssen Sie warnen: Kona-Kaffeebohnen gehören zu den teuersten der Welt. Betrügerische Röstereien verdünnen Kona mit billigeren Bohnen.

Aber keine Sorge. Wir haben recherchiert und die besten Kona-Kaffeemarken gefunden. Außerdem haben wir einen Einkaufsführer für Sie vorbereitet, damit Sie wissen, worauf Sie bei der Wahl der besten Kona-Kaffeebohnen achten müssen.

Lassen Sie uns anfangen.

Was ist Kona-Kaffee?

Kona-Kaffeebohnen sind eine Arabica-Kaffeesorte, die an den Hängen des Mauna Loa und Hualālai in den Bezirken North und South Kona auf Hawaiis Big Island angebaut wird. Kona-Kaffeebohnen haben ihren Namen von der Region, in der sie wachsen.

Warum ist Kona-Kaffee so gut?

Kona ist ein wirklich guter Kaffee. Der Erfolg des Anbaus ist auf die Umgebung zurückzuführen, in der er angebaut wird. In diesem Teil der Big Island gibt es zwei aktive Vulkane, und deshalb ist der Boden porös und mineralreich.

Das Gebiet hat außerdem ein ideales Klima für die empfindlichen Bäume: sonnige Morgen, regnerische oder windige Abende und kühle Nächte. All diese Faktoren machen es möglich, eine der elitärsten Arabica-Sorten der Welt anzubauen: Kona.

Wie schmeckt Kona?

Was ist das Besondere am Geschmack von Kona-Kaffee im Vergleich zu anderen Kaffees?

Der Geschmack des fertigen Getränks hängt weitgehend vom Grad der Röstung ab. Aber in jedem Fall ist das erste, was Sie bei der Zubereitung des Getränks bemerken werden, sein süßes Aroma. Wenn Sie den ersten Schluck Kona trinken, werden Sie einen süßen, reichhaltigen und saftigen Geschmack wahrnehmen.

Abhängig vom Röstgrad kann Kona-Kaffee einen Hauch von Nüssen oder Honig aufweisen. Einige Marken und Röstungen weisen Aromen wie Karamell, Kakao und Früchte auf. Sie werden auch den bitteren Nachgeschmack von Zitrusfrüchten und Nüssen lieben.

Kona-Kaffee hat außerdem einen geringen Säuregehalt und ist daher magenfreundlich.

Nicht nur der Geschmack des Kona-Kaffees ist einzigartig, sondern auch seine körperliche Wirkung. Sie werden nicht so energiegeladen sein wie bei anderen koffeinhaltigen Kaffees. Im Gegenteil, Sie fühlen sich ruhig, können aber gleichzeitig neue Kraft schöpfen.

Kaffeebohnen von verschiedenen Farmen haben unterschiedliche Geschmäcker. Manche Bohnen haben ein eher beerenartiges Aroma, während andere ein ausgeprägtes Vanille-Aroma haben. Auch die Geschmacksnoten können variieren. Alle Kona-Bohnen ergeben jedoch ein reichhaltiges, süßes Getränk.

Kaffeeempfehlungen für Kona

Leider bezeichnen viele Kaffeeröster ihren Kaffee als „Kona“, obwohl er in Wirklichkeit nur 10 % Kona-Bohnen und 90 % brasilianischen oder kolumbianischen Arabica enthält.

Das ist nicht illegal. Aber Sie können Geld sparen und einfach eine brasilianische Standardmischung kaufen. Sie werden keinen Unterschied zu einer Mischung bemerken, die nur 10 % Kona-Kaffee enthält.

Wenn Sie die echte Vielfalt genießen wollen, sollten Sie darauf achten, dass Sie 100 % Kona-Kaffee kaufen. Hier sind einige Tipps, die Ihnen helfen, 100%ige Kona-Bohnen zu finden:

• Achten Sie darauf, wo die Bohnen angebaut werden. Wirklich beste Kona Kaffeebohnen wachsen nur auf Hawaii. Achten Sie darauf, ob die hawaiianische Marke dies in einer Werbung oder Produktbeschreibung erwähnt.
• Besuchen Sie die Website der Marke, um zu sehen, wie sie ihre Bohnen beziehen. Die Kaffeebohnen sollten im Bezirk Kona auf der Big Island von Hawaii angebaut werden. Wenn ein anderer Ort angegeben ist, handelt es sich nicht um Kona-Kaffee.
• Mieden Sie Marken, die „hawaiianische Aromen“ anbieten, aber die Kona-Gebiete nicht erwähnen.

Wo können Sie Kona-Kaffee kaufen?

Kona-Kaffee kann online gekauft werden, aber da Online-Händler eine große Auswahl anbieten, kann es schwierig sein, 100%igen Kona-Kaffee zu finden. Um es Ihnen leicht zu machen, haben wir recherchiert und eine Liste der besten Kona-Kaffee-Marken zusammengestellt, die Bohnen direkt aus Hawaii liefern.

Koa-Kaffee

Wenn Sie ein Kaffee-Kenner sind, der nur das Beste will, ist hier die beste Kona-Kaffee-Marke: Koa Coffee. Er wurde von Forbes in die „Top 10 Coffees of the World“ aufgenommen.

Koas Kona-Kaffee ist reichhaltig, weich und duftend mit süßen Aromen. Er eignet sich für jede Zubereitungsart, aber am besten für die French Press und die Aeropress.

Koa Coffee bietet nur ganze Bohnen an, so dass Sie Ihren Kaffee für eine bessere Frische selbst mahlen können.

Koa Coffee bietet verschiedene Röstungen an, und Sie können den Kaffee einmalig kaufen oder ein Abonnement abschließen, um ihn alle 2, 4 oder 8 Wochen zu erhalten.

Volcanica Kona Peaberry Coffee

Wollen Sie etwas Außergewöhnliches erleben? Der Kona Peaberry Kaffee von Volcanica Coffee Company hat einen raffinierten, weichen und nussigen Geschmack.

Dieses Produkt ist vom Staat Hawaii zertifiziert und enthält 100% Kona-Bohnen. Die Bohnen werden an den Hängen des Vulkans Mauna Loa angebaut, der mit seinen mineralreichen Böden und seinem einzigartigen Klima den Anbau einer der reichhaltigsten und aromatischsten Kaffeesorten ermöglicht.

Ein weiterer Vorteil dieses Kaffees ist sein niedriger Säuregehalt. Das heißt, er verträgt sich gut mit dem Magen.

Im Jahr 2006 hat das Magazin Food and Wine die Kona-Kaffeebohnen als eine der Top 10 der Welt ausgezeichnet.

Um sicherzustellen, dass Sie nur frische Bohnen erhalten, verwendet Volcania Coffee Company eine spezielle Verpackung. Die frisch gerösteten Bohnen werden in die Verpackung gegossen, die mit einem Einwegventil versehen ist, um die Frische zu erhalten.

Hawaii Coffee Company

Sie mögen leicht geröstete Kaffeebohnen? Dann werden Sie den Hawaiian Lion 24K Gold Roast von Hawaii Coffee Company lieben.

Dieses Produkt aus 100% Kona-Kaffee ist eine Mischung aus leicht und mittel gerösteten Kona-Kaffeebohnen. Dieser Kaffee ist säurehaltiger und hat fruchtige Aromen.

Er eignet sich am besten für die Zubereitung in einer French Press und für Cold Brew Coffee.

Bean Box Paradise Kona Coffee

Wollen Sie die besten 100% Kona Kaffeebohnen in Hawaii bekommen? Dann sind Sie hier genau richtig.

Besonders erwähnenswert ist, dass diese Kaffeebohnen vollständig in Hawaii verarbeitet werden. Er wird auf Hawaii geerntet, verarbeitet und geröstet, so dass Sie die frischesten Bohnen erhalten.

Dieses Unternehmen verkauft Kona-Bohnen von höchster Qualität. Der Kaffee hat einen weichen Körper mit einem kräftigen Geschmack. Man schmeckt die Süße mit Noten von Nüssen und Gewürzen sowie den blumigen Nachgeschmack von Jasmin.

Bean Box Paradise Kona Kaffee ist biologisch. Dieser Kaffee wird Espressoliebhabern gefallen. Sowohl ganze Bohnen als auch gemahlener Kaffee sind erhältlich.

Blue Horse Kona Coffee

Dieses Produkt wurde getestet und zertifiziert, dass es zu 100% aus Kona Kaffeebohnen besteht.

Blue Horse produziert Kaffee mit Bohnen von nur einer Kaffeebohnenfarm. Dieser hawaiianische Kona-Kaffee gehört zu den besten, die Sie bekommen können.

Another important feature of Blue Horse coffee is that each bean is picked by hand and dried directly in the sun. Plus, their coffee is grown without herbicides and pesticides.

The company is known for its attention to every detail in Hawaii coffee beans production, and this guarantees the highest quality Kona coffee beans.

Types of Kona Coffee

Kona Arabica is classified by type of bean:

Type I – two beans in one berry, the beans are flat on one side and oval on the other. Further gradation depends on quality:

• Kona Extra Fancy;
• Kona fancy;
• Kona Number 1;
• Kona Select;
• Kona Prime.

Typ II – eine runde Bohne in der Beere (Peaberry):

• Peaberry Number 1;
• Peaberry Prime.

Die niedrigste Sorte wird Number 3 oder Triple X genannt und darf das Wort Kona nicht enthalten; sie wird unter dem Markennamen „Hawaiianischer Kaffee“ vermarktet.

Geschichte des Kona-Kaffees

Englische Seefahrer brachten zu Beginn des 19. Jahrhunderts die ersten Kaffeesetzlinge aus Brasilien nach Hawaii.

Es wird angenommen, dass der Spanier Francisco de Paula Marina, ein Berater von König Kamehameha I., den ersten Kaffee auf der Insel Oahu anpflanzte. Im Jahr 1828 pflanzte dann der amerikanische Missionar Samuel Ruggles auf Big Island in der Region Kona Kaffeebäume an, die eine hervorragende Ernte brachten. Hier erwies sich alles als äußerst günstig für das Wachstum des Kaffees: reiche Vulkanerde, besondere Wetterbedingungen und die Höhe der Plantagen über dem Meeresspiegel.

Sehr bald begannen die Menschen, überall in Kona Bäume zu pflanzen. Damit war die industrielle Produktion von Kaffee auf Hawaii geboren, und der beste hawaiianische Kaffee wurde Kona genannt. Die hohe Qualität der Kona-Kaffeebohnen wurde erstmals 1873 auf der Weltausstellung in Wien gewürdigt, als der Verkäufer Henry Nicholas Greenwell den Preis für die hervorragende Qualität dieser Sorte erhielt.

Heute ist das Geschäft von Mr. Greenwell in Kealakekua im National Register of Historic Places aufgeführt und dient als Museum. Die Nachkommen Greenwells bauen weiterhin Kona-Kaffee an, verarbeiten und rösten ihn und organisieren auch Ausflüge zu ihren Farmen, wo sie Interessierten den Anbau, die Verarbeitung und das Rösten von Kaffee näher bringen.

Ende des 19. Jahrhunderts brachte der deutsche Züchter Hermann Weidemann einen neuen Kaffeebaum in die Kona-Region.

Diese Pflanze, die ursprünglich mit dem guatemaltekischen Arabica verwandt war, wurde als „Kona-typisch“
(auf Hawaiianisch heißt sie „Melian Koppe“ – amerikanischer Kaffee) bekannt und wird heute in der Kona-Region am häufigsten angebaut.

Als 1899 die Weltmarktpreise für Kaffee stark fielen und der Anbau von Bohnen für die großen Plantagen unrentabel wurde, verpachteten sie kleine Flächen (5 bis 15 Acres) an Bauern – dies war der Ursprung der Tradition der Familienbetriebe, die es in der Region Kona bis heute gibt.

FAQ

Fazit

Wenn Sie wie ich ein Kaffeefan sind, dann müssen Sie Kona mindestens einmal in Ihrem Leben probieren. Echter Kona ist zwar teurer als andere Sorten, aber er ist es wert. Sie werden mit einem köstlichen Geschmack belohnt. Vergessen Sie nicht, jeden Schluck dieses köstlichen, weichen, aromatischen Getränks mit Genuss zu genießen. Überstürzen Sie die Perfektion nicht!