Die ahnungslosen Gärtner – Ein Garten-Blog: Bodenkirsche

Gestern Nacht habe ich zugesehen, wie innerhalb von zehn Minuten ein halber Zentimeter Schnee fiel. Es war, als hätte jemand den Schneesturmschalter ein- und wieder ausgeschaltet.
Ich bin ein bisschen erleichtert, dass der Boden sicher unter seiner Schneedecke liegt. Wenn ich die Erde sehen kann, sehne ich mich danach, etwas anzubauen. Solche Mitten-im-Winter-Lust ist unpraktisch und führt zu gefährlich improvisierten Samen- und Pflanzenbestellungen.
So, zurück zu den Erinnerungen an die letzte Anbausaison.
Diese Pflanze ist Manna der Götter. Es handelt sich um eine Art von Erdkirsche. Genauer gesagt die „klebrige Bodenkirsche“, auch bekannt als Physalis heterophylla. Die Traubenkirsche gehört zur Familie der Nachtschattengewächse, d.h. Tomaten, Kartoffeln, Tollkirschen… . sagte ich schon Tollkirsche? Überraschenderweise sind viele unserer Standard-Gemüsearten mit dem Tollkirschengewächs verwandt (das übrigens ein nicht einheimisches Unkraut in unserer Gegend ist). Die Pflanzen dieser Familie sind alle giftig, wobei die essbaren Teile der Gartensorten die Ausnahme sind. (Also Leute, macht keinen Salat aus Tomatenblättern.)
Die Erdkirsche ist am engsten mit der Tomatillo verwandt, und wie die Tomatillo ist die Frucht eine Beere, die in einer papierartigen Schale wächst.

So sah die Pflanze Anfang Oktober aus, als sie voller Früchte war.
Die Pflanze selbst wächst nicht höher als kniehoch. Sie hat unscharfe, kartoffelartige Blätter. Es ist unklar, ob das Beet in unserem Garten von einem Vorbesitzer gepflanzt wurde, oder ob sie sich freiwillig gemeldet hat.

Hatte ich vergessen zu erwähnen, dass diese Pflanze einheimisch ist? Sie ist eine der wenigen einheimischen Pflanzen, die für den Gemüsegarten geeignet sind, die ich bisher kennengelernt habe. *Und* sie ist mehrjährig! In dem engen Bereich, in dem sich Ökogärtner und Permakulturisten einig sind, ist diese Pflanze ein Gewinner.

Aus Angst, dass ich die Vorzüge dieser Pflanze überbewerten könnte, möchte ich auf die Nachteile hinweisen. Das Wichtigste ist, dass die Klammbodenkirsche eine mehrjährige Pflanze ist. Wenn sie einmal gepflanzt ist, wird man sie nur schwer wieder los. Sie breitet sich weit und breit aus, und egal, wie sehr man sie ausreißt, sie sprießt immer wieder neu, selbst in mehreren Metern Entfernung. Außerdem ist sie nicht gerade die Art von hübscher Pflanze, die man inmitten seiner prächtigen Blumen haben möchte. Ich habe einige davon versuchsweise in ein vorderes Blumenbeet gepflanzt, und ich bin sicher, dass ich sie in den nächsten Jahren immer wieder ausreißen werde. Aber ich werde auch einige in meine Wiese pflanzen, wo ihre Unsterblichkeit von Vorteil sein wird.

Die Früchte können im unreifen Zustand giftig sein, daher sollte man darauf achten, sie nur zu essen, wenn sie gelb sind.

Aber zurück zu den guten Sachen! Hier ist meine späte Oktoberernte:

Hatte ich schon erwähnt, dass diese Pflanze schwer zu töten ist? Diese Ernte wurde nach einem Sommer des Ausreißens von Bodenkirschpflanzen eingebracht. Ich war davon ausgegangen, dass die gesamte Ernte, wie im letzten Jahr, verwelkt und in der Schale verrottet sein würde. Ich hatte die Sauerkirschen aufgegeben und versuchte stattdessen, diese Pflanzen davon abzuhalten, mit dem Spargel und den Tomaten Krieg zu führen. Die obige Ernte stammte von einer überraschend kleinen Anzahl von Pflanzen.

Oh, diese Früchte lassen mir jetzt das Wasser im Mund zusammenlaufen! Sie haben einen Geschmack, der irgendwo zwischen Tomate und Ananas liegt. Die Außenseite der gelben Beeren fühlt sich ein wenig klebrig an, daher der Name „klamm“. Die Früchte blieben in ihren Schalen noch wochenlang frisch, nachdem ich sie gepflückt hatte, und in der Tat schienen die unreifen Beeren in dieser Zeit nachzureifen.

Gerüchte besagen, dass diese Beeren einen hervorragenden Kuchen ergeben. Aber ich weiß es nicht, denn ich habe sie alle aufgegessen.