Die heißesten Diäten 2020

Ein neues Jahr und vor allem ein neues Jahrzehnt ist eine neue Chance, Ihre Gesundheits- und Wellnessziele zu erreichen. Wird 2020 das Jahr sein, in dem Sie endlich abnehmen? Ein Teil dieses neuen Engagements für sich selbst ist die Wahl einer Diät, deren Wirksamkeit nicht nur durch wissenschaftliche Studien belegt ist, sondern die Sie auch durchhalten können.

Wir können lange nach der „besten Diät“ suchen, aber die Antwort wird immer die gleiche sein. Es ist eine, zu der wir uns wirklich verpflichten. Hier sind einige der beliebtesten Diätpläne, die Sie in Betracht ziehen sollten.

Volumetrics Diät

Während viele Diäten sehr kompliziert sind, ist die Volumetrics Diät ganz einfach. Die von Dr. Barbara Rolls, Professorin für Ernährung an der Penn State University, entwickelte Strategie besteht darin, Lebensmittel zu essen, die die meisten Nährstoffe für die geringste Menge an Kalorien liefern.

Bei dieser Diät werden die Lebensmittel in vier verschiedene Gruppen eingeteilt, von denjenigen mit der geringsten Energiedichte (z. B. Brühe, nicht stärkehaltiges Gemüse und Obst) bis zu denjenigen mit der höchsten Energiedichte (die Leckereien, denen wir nur schwer widerstehen können, wie Kekse, Schokolade und Butter). Das Ziel ist, dass der Großteil der Ernährung aus Lebensmitteln mit geringerer Energiedichte besteht.

Erin Morse, RD, leitende klinische Diätassistentin am UCLA-Krankenhaus, erklärt: „Die Volumetrics-Diät ist großartig für Menschen, die große Mengen an Lebensmitteln mögen. Sie kann jedoch restriktiv sein.“

Wenn Sie bei einer Diät das Gefühl haben, zu hungern, sollten Sie diesen Plan in Erwägung ziehen, weil er Sie satt und zufrieden macht.

Keto

Es gibt im Moment kaum eine beliebtere Diät als Keto. Dieser unglaublich effektive Plan wird wahrscheinlich nicht so schnell verschwinden. Die Keto-Diät oder ketogene Diät funktioniert, weil sie sehr fettreich ist, was sie sehr sättigend macht, aber sehr wenig Kohlenhydrate enthält. Durch die Reduzierung der Kohlenhydrate kann Ihr Körper in die Ketose übergehen. Während der Ketose ist der Körper besser in der Lage, Fett in Energie umzuwandeln. Außerdem wandelt er Fett in der Leber in Ketone um, was letztlich die Gehirnfunktion verbessert.

Morse befürwortet diese Diät jedoch nicht: „Sie ist nur für Menschen mit Epilepsie geeignet, die von einem registrierten ketogenen Ernährungsberater überwacht werden. Ich empfehle sie nicht für den Durchschnittsmenschen, um Gewicht zu verlieren.“

Das große Problem mit der Keto-Diät ist laut Morse, dass sie sehr starr ist. „Die meisten Menschen, die diese Diät machen, befinden sich nicht wirklich in Ketose. Sie ist arm an Ballaststoffen sowie an gesundem Gemüse und Obst wie Süßkartoffeln, Beeren und Orangen.“

Vegan

Kennen Sie einen Veganer? Wenn du dir nicht sicher bist, lautet die Antwort „Nein“, denn wenn jemand vegan lebt, wird er es dir sagen. Veganer verzichten auf alle tierischen Produkte wie Fleisch, Fisch, Milchprodukte, Eier und Honig. Diese Diät ist nach wie vor beliebt, nicht nur aus ethischen Gründen, sondern auch, weil sie unglaublich effektiv ist.

Während eine vegane oder, wie manche es nennen, eine „pflanzliche“ Ernährung unglaublich gesund sein kann, hat sie auch das Potenzial, das genaue Gegenteil zu bewirken.

Studien zeigen zwar, dass Veganer einen niedrigeren BMI haben als Nicht-Veganer, aber es ist leicht, sich mit ungesunden Lebensmitteln zu überfordern, weil sie immer noch als vegan gelten.

Morse mag die vegane Ernährung, weist aber darauf hin, dass sie richtig gemacht werden muss. „Viele verarbeitete Lebensmittel wie Oreos, schwedischer Fisch und Orangenlimonade sind vegan, aber das macht sie nicht gesund.“

So empfiehlt sie Veganern, darauf zu achten, Vollwertkost mit ausreichenden Mengen an Kalzium, B12, Zink und Eisen zu essen.

Glücklicherweise ist es im Jahr 2020 einfacher denn je, sich vegan zu ernähren, denn pflanzliche Fleischsorten wie Beyond und Incredible werden immer beliebter. Aber es ist immer noch wichtig, darauf zu achten, wie viel man isst. Nehmen Sie sich die Zeit, die Nährwertangaben auf den Etiketten zu lesen, denn diese Art von Produkten ist oft stark verarbeitet.

Wie bei vielen Diäten ist es am einfachsten, die Mahlzeiten vorzubereiten und im Voraus zu planen, um auf Kurs zu bleiben. Und wenn Sie sich ab und zu eine vernünftige Portion veganes Eis gönnen wollen, ist das auch völlig in Ordnung.

Flexitarier

Wenn eine vegane Ernährung die nächste Stufe der vegetarischen ist, ist der Flexitarier eine Stufe darunter. Es ist eine einfachere und realistischere Herangehensweise an die Ernährung. Diese Ernährungsweise kann Ihnen helfen, Gewicht zu verlieren, da das Ziel darin besteht, die Kalorien zu begrenzen, indem Sie hauptsächlich Gemüse, Vollkornprodukte, Obst und pflanzliche Proteine essen.

Eine neue Studie ergab, dass Flexitarier einen niedrigeren BMI und eine geringere Rate des metabolischen Syndroms aufwiesen als Personen, die regelmäßig Fleisch verzehrten.

Was hat es mit dem Flexitarier auf sich? Das ist ganz einfach. Die meiste Zeit werden Sie sich vegetarisch oder vegan ernähren. Aber wenn Sie gelegentlich Lust haben, etwas gegrilltes Hähnchen zu Ihrem frischen grünen Salat hinzuzufügen, oder wenn Sie beim Abendessen einen Bissen von dem Steak eines Freundes essen möchten, wird das nicht Ihr gesamtes Programm durcheinander bringen. Achten Sie nur darauf, dass Sie Ihre Portionen kontrollieren und nicht schummeln.

Rohkost

Die Rohkost-Diät hatte vor einigen Jahren ihren Höhepunkt, aber in diesem Jahrzehnt erlebt sie ein Comeback. Morse sagt, dass sie kein Fan davon ist und die Diät als zu restriktiv bezeichnet. Die Theorie hinter der Rohkost ist, dass natürliche Enzyme und andere Nährstoffe in den Lebensmitteln beim Erhitzen aufgespalten werden. Diese Enzyme fördern die Verdauung und die Aufnahme von Nährstoffen. Da Rohkost eine kühle Temperatur hat, helfen Rohköstler dem Körper, Entzündungen zu bekämpfen. Es gibt jedoch weitaus bessere Möglichkeiten, diese Gesundheitsprobleme anzugehen.

Es ist zwar einfach, mit einer sehr restriktiven Diät Gewicht zu verlieren, aber auf lange Sicht ist dies nicht der beste Plan, da es zu schwierig sein kann, ihn durchzuhalten.

Probiotikareich

Eine probiotikareiche Ernährung ist für Menschen mit Verdauungs- und Entzündungsproblemen ein weitaus besserer Ansatz als eine Rohkostdiät. Morse sagt, sie liebe probiotische Lebensmittel wie Kimchi, Kefir, Kombucha und Joghurt, die in den meisten großen Supermärkten leicht zu finden sind.

Im Gegensatz zu anderen Diäten ist es viel einfacher, probiotikareiche Lebensmittel in die Ernährung einzubauen, als andere einzuschränken. Es handelt sich um eine realistische Art der Ernährung und nicht um eine weitere Modeerscheinung. „Das Schwierige an starren Diätplänen ist, dass alle paar Jahre neue Forschungsergebnisse auftauchen, die die Empfehlungen von vor ein paar Jahren widerlegen“, sagt Morse. „Denken Sie nur an die 80er und 90er Jahre, als Fett als böse galt. Heute wird Fett gefeiert (Avocado, kaltgepresstes Olivenöl, Nüsse, Samen und mehr). Deshalb halte ich es für das Beste, sich nicht von den neuen Modediäten von heute besessen zu machen.“

Sie empfiehlt einen vernünftigen Ansatz. „Finden Sie heraus, was für Sie funktioniert.“

Intermittierendes Fasten

Wann haben Sie das letzte Mal gefastet? Wenn Sie neu sind bei diesem ganzen Fastentrend, dann sind Sie vielleicht total verwirrt und denken, warum in aller Welt sollte ich absichtlich fasten? Ist das nicht etwas, das wir eigentlich vermeiden wollen? Fasten ist äußerst vorteilhaft für die Gewichtsabnahme, die Konzentration, die Energie und die Förderung einer geringeren Insulinresistenz bei der Person. Fasten hilft tatsächlich bei der Regulierung von Insulin, dem Hormon, das mit Gewichtszunahme und Fettspeicherung in Zusammenhang steht. Fasten ist in vielen Kulturen auch aus spirituellen Gründen weit verbreitet.

Das intermittierende Fasten ist für jeden Lebensstil geeignet. Es ist leicht und einfach zu befolgen. Beginnen Sie mit einem 12-Stunden-Fasten (über Nacht) und steigern Sie es im Laufe der Zeit auf 14, 16 oder sogar 20 Stunden. Da jeder Mensch anders ist, ist es immer am besten, ein gesundes Gleichgewicht zu finden! Wenn Sie hungrig sind, sollten Sie unbedingt etwas essen. Ein kleiner Trick für Fastenanfänger: Trinken Sie gleich nach dem Aufwachen ein Glas Wasser.

Wer auch immer Ihnen gesagt hat, das Frühstück sei die wichtigste Mahlzeit des Tages, der hat vielleicht gelogen. Intermittierendes Fasten ist ein guter Grund, das Frühstück ausfallen zu lassen oder es zumindest um einige Stunden zu verschieben.