Ein köstliches Harry-Potter-Kürbissaft-Rezept, das man vor Halloween machen muss

Ich habe so ziemlich jedes Obst und Gemüse unter der Sonne entsaftet … außer Kürbisse. Aber nachdem ich jahrelang Harry Potter gelesen hatte, musste ich wissen, wie echte, frisch gepresste Kürbisse schmecken. Es ist bekannt, dass Muggel O-Saft trinken, aber Zauberer wachsen mit Kürbissaft auf, einem leuchtend orangen Getränk aus Kürbissen. PJ ist jedoch nicht nur für den Morgen geeignet. Es ist ein Grundnahrungsmittel zum Mittagessen, Abendessen und für Partys.

Nach den Büchern stellen die London Pumpkins & Sons den Saft seit 1837 her, und man kann den Kürbissaft der Zaubererwelt für 22 Dollar bei Amazon kaufen, aber die Liste der Zutaten kommt mir ein bisschen unauthentisch vor: Apfelsaftkonzentrat, Kürbispüree, Aprikosenpüree, Zucker und künstliche Aromen. In meinen Harry-Potter-Träumen würde das einfach nicht funktionieren. Außerdem weiß doch jeder, dass es nichts Besseres gibt als echten, frisch gepressten Saft.

Kürbis ist ein stärkehaltiger Kürbis, der auch nach dem Entsaften noch ein wenig Säure und Süße braucht, um ihn auszugleichen. Also los, entsaften Sie ein paar PJ, um den Morgen auf magische Weise zu beginnen. Wundere dich nicht, wenn du dich nach dem Verzehr ein wenig leistungsfähiger fühlst.