Es ist Blaubeerpflücksaison!

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Bei: Kyle Grammatica

Es ist offiziell Blaubeerpflücksaison in Florida! Erfahren Sie mehr über Blaubeeren, ihre Geschichte in Florida und wie Sie Ihre eigenen Blaubeeren pflücken können.

Geschichte der Blaubeeren in Florida

Blaubeeren wachsen in Florida schon seit Hunderten von Jahren wild, aber erst in den späten 1960er Jahren wurden sie zu einem Erfolg für die Landwirtschaft in Florida. Professor Robert Sharpe von der University of Florida startete ein Programm zur Züchtung einer Blaubeerpflanze mit geringer Kälteentwicklung, die in wärmeren Klimazonen erfolgreicher sein sollte. Im Jahr 1976 war das Programm ein Erfolg und die neue Heidelbeersorte mit dem Namen „Southern Highbush“ wurde freigegeben. In den 1980er Jahren wurde die neue Blaubeersorte in ganz Zentral- und Nordwestflorida angepflanzt, und in den 1990er Jahren war die Southern Highbush die vorherrschende Blaubeersorte in diesem Bundesstaat geworden.

Kleine Blaubeerfarmen haben sich in ganz Florida etabliert, und obwohl andere Bundesstaaten größere Mengen produzieren, haben die Beeren aus Florida einen Vorteil: Sie können früher in der Saison geerntet werden, so dass sie beim Verkauf nur wenig Konkurrenz haben.

Blaubeerpflücken

In den späteren Monaten der Saison, typischerweise im April und Mai, öffnen viele Blaubeerfarmen für die Öffentlichkeit zum Pflücken. Selbst zu pflücken kann eine lustige und lohnende Erfahrung für alle sein. Sie bekommen nicht nur köstliche Früchte zu einem günstigen Preis, sondern können auch genau sehen, woher Ihre Lebensmittel stammen. Wenn Sie daran interessiert sind, Ihre eigenen Blaubeeren zu pflücken, können Sie über die Website Pick Your Own eine Farm ausfindig machen.

Wenn Sie Ihre eigenen Blaubeeren pflücken wollen, sollten Sie einige dieser Tipps beachten, um sicherzustellen, dass Sie das Beste aus Ihrer Ernte herausholen.

  • Bringen Sie Sonnencreme mit oder tragen Sie Kleidung, die Sie vor der Sonne schützt.
  • Bringen Sie flache Behälter zur Aufbewahrung Ihrer Ernte mit. Diese schützen die Blaubeeren unten davor, von denen oben zerdrückt zu werden.
  • Suchen Sie nach Blaubeeren, die eine volle Form und eine hellgrau-blaue Farbe haben. Diese sind am frischesten. Blaubeeren, die ein wenig rot sind, können ebenfalls gepflückt werden. Vermeiden Sie sehr rote, weiße und grüne Beeren.
  • Um die Blaubeeren zu pflücken, nehmen Sie vorsichtig eine Traube in die Hand und reiben Sie die Beeren mit dem Daumen. Die reifen Beeren sollten sich leicht ablösen lassen, während die unreifen an der Pflanze bleiben.
  • Um die Haltbarkeit Ihrer Blaubeeren zu verlängern, sollten Sie sie so schnell wie möglich in den Kühlschrank stellen. Wenn Sie Papiertücher in den Vorratsbehälter legen, absorbieren sie die Feuchtigkeit und halten die Beeren länger frisch. Waschen Sie die Beeren nicht, bevor Sie sie verzehren. So verhindern Sie, dass sie matschig werden.

Jetzt sollten Sie bereit sein, die Natur zu genießen und Ihre eigenen Blaubeeren in Florida zu pflücken!