How To Meal Prep On A Budget: Spend $25 Or Less On Food This Week

Sie können auf jeden Fall Mahlzeit Vorbereitung auf ein Budget, ob Sie versuchen, Ausgaben zu reduzieren oder Geld ist nur wirklich knapp gerade.

Geld zu sparen ist der Hauptgrund, warum ich Mahlzeit Vorbereitung im Jahr 2014 begonnen, kurz nach dem Abschluss der Hochschule und Umzug nach NYC. Ich wohnte nach dem College nicht mehr bei meinen Eltern, wie es viele heutzutage tun, und so erlebte ich ein böses Erwachen, als ich merkte, wie gefährlich teuer meine Essgewohnheiten waren (viele Mahlzeiten zum Mitnehmen!).

Einstieg: Mahlzeitenvorbereitung. Seitdem nutze ich die Vorbereitung von Mahlzeiten, um Geld zu sparen und die Ausgaben für Lebensmittel im Zaum zu halten, mit dem Ziel, immer unter meinen Möglichkeiten zu bleiben.

Die Vorbereitung von Mahlzeiten im Rahmen eines Budgets war für mich hilfreich, als ich versuchte, einen Notfallfonds aufzubauen, aber sie kann auch in so vielen anderen Situationen hilfreich sein. Egal, ob du zwischen zwei Jobs stehst, dich in einer Notsituation befindest oder kochst, wenn du gerade in eine neue Wohnung gezogen bist und deine Speisekammer leer ist, dieser Leitfaden wird dir sehr nützlich sein.

Wie dieser $25-Mahlzeitenplan funktioniert

In diesem Beitrag stellen wir zwei $25-Mahlzeitenpläne vor. Ein Plan ist omnivor und der andere ist pflanzenbasiert (vegan). Die Pläne und Rezepte sind für eine Person geschrieben.

Wenn Sie für zwei Personen kochen, müssen Sie jedes Rezept auf 2 Portionen verdoppeln.

Dieser Mahlzeitenplan ist nicht anpassbar oder bearbeitbar – aber wenn Sie das in Zukunft tun möchten, können Sie das im WWL Meal Prep Program tun, wo wir wöchentliche Mahlzeitenpläne, Einkaufslisten und neue Rezepte wie die untenstehenden zur Verfügung stellen, sowie Zugang zu einem anpassbaren Mahlzeitenplanungs-Tool, mit dem Sie Ihre eigenen Pläne erstellen können.

Bitte beachten Sie, dass die Rezepte und die Einkaufsliste einige Extras enthalten, die Sie über 25 Dollar kosten könnten, aber das sind Dinge, die Sie vielleicht schon haben (wie Gewürze und andere Trockenwaren) und die nicht notwendig sind, damit die Rezepte funktionieren.

Wenn Sie aber keine Gewürze haben, ist das in Ordnung. Du kommst auch mit Salz, Pfeffer und Öl aus. Werden die Rezepte schmecken? Nein, aber sie funktionieren!

Koch-Tipp: Ich empfehle, zwei Hauptmahlzeiten und ein Frühstück am Sonntag vorzubereiten und die restlichen Mahlzeiten in der Mitte der Woche zuzubereiten.

Aber wenn Sie nur an einem Tag Zeit zum Kochen haben, geht das auch. Da diese Mahlzeiten budgetfreundlich sind und nicht viele Zutaten benötigen, sind sie alle schnell zubereitet.

Budgetfreundliche Ausrüstung für die Mahlzeitenzubereitung

Zunächst einmal brauchen Sie ein paar wichtige Geräte, um diese Budget-Mahlzeitenzubereitung zu realisieren! Der Haken an der Sache ist jedoch, dass die Geräte eher früher als später ersetzt werden müssen. If you’re just starting out in your cooking journey, these budget-friendly pieces of equipment will be perfect to learn with.

1. A big non-stick pan – $15

2. Muffin tin- $8

3. A big pot (6 qt) – $22

4. Cooking utensils set – $16

5. Mixing bowls set – $13

6. Meal prep containers set – $15

For containers, you may bet better off buying the cheap ones at your grocery store. to make this prep happen, you’ll need nine containers if you prep three recipes (each makes three servings).

See our full list of minimal cooking equipment here.

Tips For Meal Prepping On A Budget

Plan meals, then plug your grocery into Instacart or another online grocery shopping platform that’s local to you.

This will help you better predict the prices of what you’ll need. Even though it’s never exact, it will give you a good idea of whether or not you’ll be over or under budget. Sie müssen Ihre Lebensmittel nicht online kaufen (was in der Regel teurer ist), sondern können einfach Ihre Zutaten in den Einkaufswagen legen, um zu sehen, wie hoch die Gesamtsumme sein wird.

Generische Marken einkaufen.

Wie ich bereits sagte, bedeutet ein knappes Budget, dass Sie offener sein müssen, welche Marken in Ihren Einkaufswagen kommen. Gegen Gattungsmarken gibt es nichts einzuwenden! Das sind die Marken, die den Lebensmittelketten gehören, z. B. die Marke 365 bei Whole Foods oder die Marke Kirkland von Costco.

Bereiten Sie sich darauf vor, im Lebensmittelgeschäft mitzudenken.

Manchmal kommen Sie in den Laden und stellen fest, dass bestimmte Artikel teurer sind, während andere im Angebot sind. Dann ist schnelles Denken gefragt (es sei denn, Sie wollen stundenlang im Laden stehen), um im Rahmen Ihres Budgets einzukaufen. Im Zweifelsfall sollten Sie immer nach Ersatzprodukten suchen, wenn etwas auf Ihrer Liste fehlt oder teurer ist als erwartet.

Zutaten überlappen.

Einige Zutaten wie Reis, Nudeln und Hafer sind nur in größeren Packungen erhältlich. This is your chance to overlap ingredients across meals! The same goes for frozen mixed veggies, big bunches of greens and spices.

Let’s get to the recipes!

10 Recipes For Meal Prepping On A Budget

These recipes are less than $2/serving!

Egg & Spinach Cups (vegetarian)

Tofu Spinach Scramble (vegan)

Overnight oats (vegan/vegetarian)

Banana Oat Pancakes (vegetarian)

Lentil Minestrone (vegan)

Lentil Curry & Rice (vegan)

Chicken Noodle Soup (omnivore, dairy-free)

Chicken Fried Rice (omnivore, dairy-frei)

Edamame Fried Rice (vegan)

Süßkartoffel-Schwarzbohnen-Skillet (vegetarisch/vegan)

Zwei 25-Dollar-Mahlzeitenzubereitungspläne

Omnivorer Budget-Mahlzeitenzubereitungsplan

Veganer Budget-Mahlzeitenzubereitungsplan

Ein paar Dinge sind bei der Verwendung dieser Pläne zu beachten:

• Drucken von Rezepten? Versuchen Sie nicht, die Rezepte aus den obigen Mahlzeitenplänen zu drucken. Drucken Sie stattdessen über die Rezeptlinks selbst. Ich weiß, es sind ein paar Klicks mehr, aber nur so wird es richtig!
• Diese Rezepte funktionieren am besten, wenn Sie imperiale Maße verwenden (die Standardeinstellung, die wir in den USA verwenden). Wir sind uns bewusst, dass das metrische System ein wenig fehlerhaft ist – wir arbeiten daran, dies zu beheben, aber das wird erst in ein paar Monaten der Fall sein!
• Da es sich hier um die Vorbereitung von Mahlzeiten handelt, wiederholen sich die Mahlzeiten! Jedes Rezept ergibt 2-4 Portionen und erscheint als eine Portion im Raster. Um sie zu verdoppeln, klicke auf das Rezept und schalte die Portionsmenge auf zwei um. Ich empfehle nicht, diese Rezepte zu verdreifachen, da sie nicht für diesen Maßstab geschrieben wurden.
• Diese Mahlzeitenpläne sind nicht editierbar. Wenn Sie diese Funktion wünschen, nehmen Sie am WWL-Programm teil, um Ihre Mahlzeitenpläne anzupassen und Ihre eigenen zu erstellen!

Ich hoffe, dass Sie diese Tipps und Mahlzeitenpläne hilfreich fanden, wenn Sie sich mit der Zubereitung von Mahlzeiten mit einem geringen Budget beschäftigen.