Ingwerbier vs. Ginger Ale – Gibt es einen Unterschied?

Der Gedanke an Ginger Ale erinnert viele von uns an die Zeit, als man uns sagte, dass das bewährte Mittel gegen Magenschmerzen einfach ein Glas Ginger Ale sei. Überspringen Sie ein oder zwei Jahrzehnte, und Sie stehen im Supermarkt und kaufen die Zutaten für einen Moscow Mules ein. Vor Ihnen stehen zwei Limonaden, die beide das Wort Ingwer im Namen tragen, und Sie denken, dass zwischen den beiden doch kein großer Unterschied besteht… Oder doch? Überlegen Sie nicht länger und lassen Sie uns erklären, was Ingwerbier von Ginger Ale unterscheidet.

Was ist der Unterschied?

Testen Sie die beiden nebeneinander, und Sie werden den Unterschied sofort bemerken. Ingwerbier hat einen viel stärkeren Geschmack als Ginger Ale. Wir können zwar nicht für alle Ingwerbiere sprechen, aber ein echtes Ingwerbier wird (genau wie ein Bier) mit echtem Ingwer gebraut. Bundaberg Ginger Beer wird traditionell über 3 Tage mit echtem Ingwer gebraut, während Ginger Ale oft eine Version von kohlensäurehaltigem Wasser ist, das mit Ingwersirup aromatisiert wird. Das Brauen ist es, was einem großartigen Ginger Beer im Vergleich zu seinem etwas zahmeren Freund, dem Ginger Ale, den spritzigen Geschmack verleiht.

Warum brauen wir?

Ob „Slow Brew“, „Cold Brew“ oder „Craft Brew“, „gebraut“ ist eines der Wörter, die wir immer häufiger zu hören scheinen. Wir wissen, dass es gut ist, denn die Marken sprechen unaufhörlich darüber, aber was bedeutet es eigentlich? Nun, bei Bundaberg Brewed Drinks machen wir unserem Namen alle Ehre – so viel ist sicher. Jedes unserer Getränke wird so lange gebraut, wie es nötig ist, um das Maximum an Geschmack aus den von uns verwendeten echten Zutaten herauszuholen. Der Schlüssel dazu ist, dass wir echte Zutaten verwenden und einen ähnlichen Brauprozess wie bei alkoholischem Bier anwenden. Daher hat unser Ginger Beer einen starken Ingwergeschmack, der nicht nachgeahmt werden kann.

Wie wird das Ingwerbier durch das Brauen besser?

Wir verwenden lokal angebauten Queensland-Ingwer und Zuckerrohr und brauen jede Charge drei Tage lang. Wir nehmen keine Abkürzungen und ändern den Prozess nicht, denn so lange dauert es, bis unser Ginger Beer den würzigen Ingwer-Kick hat, für den wir weltberühmt sind.

Da wir bei den Zutaten und dem Brauprozess keine Kompromisse eingehen, hebt sich das Bundaberg Ginger Beer deutlich von der Masse ab. Vollgepackt mit Geschmack, ist es gut genug, um allein genossen zu werden, oder gemischt, um eine Vielzahl von verschiedenen Cocktails zu machen. Aber lassen Sie uns eines klarstellen – die wichtigste Zutat für einen großartigen Moscow Mule ist ein gutes Ginger Beer, kein Ginger Ale!