Rasiertes Eis ohne Eiscrusher
Warmes Wetter bedeutet kalte Leckereien – und Eiswaffeln oder rasiertes Eis sind im Sommer sehr beliebt. Wenn Sie keine spezielle Eismaschine haben, können Sie mit einem Mixer oder einer Küchenmaschine eine hausgemachte Version dieser saisonalen Leckerei herstellen.
Vergewissern Sie sich, dass die richtige Klinge in Ihrem Mixer oder Ihrer Küchenmaschine eingesetzt ist. Eine Standardklinge sollte ausreichen.
Halten Sie die Klingen scharf, da sie durch Eis schnell stumpf werden können. Schauen Sie in der Bedienungsanleitung Ihres Geräts nach, wie Sie die Messer schärfen können.
Füllen Sie den Mixer oder die Küchenmaschine etwa zur Hälfte mit Eis. Nicht bis zum Rand füllen, sonst wird das gesamte Eis nicht zerkleinert. Um eine große Menge Shaved Ice herzustellen, müssen Sie den Vorgang mehrmals wiederholen.
Drücken Sie die Impuls-, Mix- oder Häckeltaste des Geräts jeweils nur wenige Sekunden lang. Wenn Ihre Maschine über eine Einstellung oder einen Aufsatz zum Rasieren von Eis verfügt, befolgen Sie die Anweisungen des Herstellers.
Schütteln Sie den Behälter, wenn das Eis zu zerbrechen beginnt, um den Inhalt zu verschieben und die unzerbrochenen Eiswürfel näher an die Klinge zu bringen.
Benutzen Sie einen Löffel, um das rasierte Eis in eine Schüssel zu gießen. Wenn Sie mehr brauchen, stellen Sie die Schüssel bis zum Gebrauch in den Gefrierschrank.