Reddit – FoodAllergies – Empfindlich auf schwarze Bohnen, aber nicht auf Pintobohnen?
Vor einiger Zeit, wahrscheinlich während ich darüber nachdachte, wie sehr ich Chipotle mochte, aber nicht, wie ich mich danach fühlte, stellte ich fest, dass ich mich immer, wenn ich schwarze Bohnen aß, danach unangenehm aufgebläht fühlte. Nicht nur bei Chipotle, sondern oft auch, nachdem ich das Gefühl hatte, in einem Restaurant gesund gegessen zu haben (z. B. Black Bean Burger anstelle eines Cheeseburgers).
Ich habe angefangen, bei Chipotle Pinto-Bohnen statt schwarzer Bohnen zu bestellen (ich wohne dort nicht, ehrlich gesagt, das ist nur ein Beispiel/eine Anekdote), und mein Magen fühlt sich danach nicht mehr schlecht an. Ich habe schwarze Bohnen auch in anderen Bereichen des Lebens gemieden, und es läuft gut.
Allerdings habe ich heute Nachmittag gegoogelt, und es scheint, dass Allergien und Empfindlichkeiten gegen schwarze Bohnen in der Regel allgemeine Allergien und Empfindlichkeiten gegen Hülsenfrüchte sind. Pinto-Bohnen scheinen in Ordnung zu sein, Erdnüsse scheinen in Ordnung zu sein. Dies stellt meine ganze „schwarze Bohnen machen mich aufgebläht“ Theorie in Frage. Ziehe ich eine falsche Schlussfolgerung? Ist es etwas anderes, das ich bei diesen Gelegenheiten gegessen habe, das mir zu schaffen macht? Oder reagiere ich wirklich empfindlicher auf andere Hülsenfrüchte, als ich dachte, und ich habe nur nicht genau genug auf meinen Bauch gehört (im wörtlichen und übertragenen Sinne)?
Kann man auf eine Hülsenfrucht empfindlicher reagieren als auf andere Hülsenfrüchte oder ist es ein ganzes Allergiepaket? Ich bin nicht wirklich allergisch auf irgendetwas anderes (das ich herausgefunden habe), also bin ich neu in der Diagnose, was zwischen mir und dem Essen vor sich geht.