Rosenkuchen (Video)
Dieser atemberaubende und elegante Rosenkuchen ist perfekt für den Valentinstag oder Ihren nächsten besonderen Anlass! Meine einzigartig aromatisierte Rosenwasser-Torte besteht aus einem Rosenwasser-Tortenboden, Rosenbuttercreme, Rosenwassersirup und einer Rosenmarmeladenfüllung im Inneren. Ich garniere die Torte mit echten roten Rosen, um sie zu etwas ganz Besonderem zu machen! Der Geschmack ist angenehm blumig und nicht überwältigend! Diese besondere rosafarbene Torte ist perfekt für den Valentinstag, Baby-Partys für Mädchen, Jubiläen und Geburtstagsfeiern!
Sehen Sie sich mein Video an!
Schauen Sie sich mein Video-Rezept an, um Schritt für Schritt zu sehen, wie ich diese wunderschöne Torte mache! Möchten Sie neue Rezept-E-Mails in Ihrem Posteingang erhalten? Dann abonniere meine Website und meinen YouTube-Kanal und schalte die Benachrichtigungen ein!
Sind Rosen essbar?
Wusstest du, dass alle Rosenblüten essbar sind?! Alle Sorten sind essbar, wobei die größeren und dunkleren Rosen ein ausgeprägteres Aroma haben. Man kann Rosenblütenblätter für Marmeladen, Desserts, Salate und Aufstriche verwenden und sie sogar in Eiswürfeln für Wasser oder Getränke einfrieren. Achten Sie bei der Verwendung von Rosen darauf, dass Sie die weißen Spitzen der Blütenblätter entfernen, da diese oft bitter sind. Wenn Sie Rosen in der Küche verwenden möchten, empfehle ich Ihnen, Rosen aus biologischem Anbau zu kaufen oder Blumen aus eigenem Anbau zu verwenden, die ohne Dünger oder Pestizide angebaut werden.
Wie man eine Rosentorte macht
Alles an dieser Torte ist mit Rosenaroma versehen, angefangen bei der Torte und der Buttercreme. Ich verwende einen einfachen Kuchenteig und Buttercreme und aromatisiere beides mit einem Rosenwasser-Extrakt. Rosenwasser hat ein sehr leichtes und einzigartiges blumiges Aroma und einen besonderen Geschmack, was es zu einer hervorragenden Wahl für Desserts macht! Ich verwende dieses Rosenwasser-Extrakt von Nielsen-Massey (Partnerlink). Es ist nicht überwältigend, aber wenn Sie es noch nie probiert haben, sollten Sie ein paar Tropfen in ein Glas Wasser geben, um ein Gefühl für den Geschmack und die Stärke des Extrakts zu bekommen. Ich habe mich für ein einfaches Torten- und Buttercremerezept entschieden, weil ich wollte, dass der Geschmack bei dieser Torte wirklich zur Geltung kommt! Garnieren Sie die Torte mit frischen, echten Rosen – sowohl große als auch kleine Rosen sehen toll aus! Wenn Sie die Torte ein oder zwei Tage im Kühlschrank aufbewahren möchten, empfehle ich, die Enden der Rosenstiele einzuwickeln.
Rosenmarmelade-Füllung
Um die zarte Torte und die Buttercreme zu ergänzen, füge ich eine Rosenmarmelade oder Konfitüre zwischen die Schichten. Hier ist die Marmelade, die ich im Videorezept verwendet habe – französische Rosenblütenmarmelade (Partnerlink). Wenn Sie nicht bei Amazon bestellen möchten, versuchen Sie, in einem örtlichen Fachgeschäft zu suchen, das diese Marmelade vielleicht führt. Ich verwende 1/3 Tasse zwischen jeder Schicht, aber Sie können gerne mehr hinzufügen, wenn Sie möchten!
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- Rosenwasser-Extrakt – ich liebe den leichten blumigen Geschmack dieses Extrakts!
- Rosenmarmelade – französische Rosenblütenmarmelade ist perfekt zum Füllen dieser Torte!
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