Süßkartoffeln im Eimer oder Fass anbauen

Man könnte meinen, dass es im Februar noch zu früh ist, um an den Frühling zu denken, aber das stimmt nicht! Jetzt ist es an der Zeit, mit den Vorbereitungen für den Anbau von Süßkartoffeln zu beginnen. „Warum“, werden Sie sich fragen? Der Grund ist, dass Sie Ihre Süßkartoffeln für die Aussaat vorbereiten müssen. Ich beginne damit, eine schöne Bio-Süßkartoffel aus dem Supermarkt auszuwählen. Ich lege sie auf meine Küchentheke oder in meine Speisekammer, bis die Triebe anfangen zu sprießen. Das wird viele Wochen dauern. Deshalb beginnen wir mit diesem Prozess im Februar. Bei der Auswahl der Süßkartoffeln sollten Sie darauf achten, dass sie fest und ohne Makel sind. In diesem Jahr hatte ich das Glück, einige kleine Süßkartoffeln aus der letztjährigen Ernte in meiner Speisekammer zu haben, die noch keimten.

Nachdem Ihre Kartoffel gekeimt ist, haben Sie zwei Möglichkeiten; Sie können sie in einen kleinen Blumentopf setzen und an ein sonniges Fenster oder unter ein Wachstumslicht stellen, um ein Wurzelsystem zu bilden, oder Sie können sie direkt in einen Eimer pflanzen und ins Freie setzen. Es hängt alles davon ab, wie schnell die Kartoffel keimt. Ich habe sie auch direkt in den Eimer gepflanzt, ohne dass sie gekeimt sind. Diese Technik ist nicht immer erfolgreich. Deshalb ziehe ich sie gerne von Anfang an an.

Vorbereitung des Eimers:

Wenn Ihre Kartoffel bereit zum Einpflanzen ist, müssen Sie Ihren Eimer vorbereiten. Ich verwende einen 5-Gallonen-Farbeimer. Andere Möglichkeiten sind ein sehr großer Blumentopf oder ein preiswerter Eimer aus dem Baumarkt. Ich verwende auch Holzfässer, die es ebenfalls in Baumärkten gibt. Fässer liefern eine größere Ernte, sind aber arbeitsintensiver.
Um Ihren Eimer vorzubereiten, stellen Sie ihn auf den Kopf und bohren 8 bis 10 ½ Zoll große Löcher in den Boden, die Sie gleichmäßig verteilen. Füllen Sie den Eimer mit guter Erde. Sie können einen Beutel mit Gartenerde verwenden, oder wenn Sie Erde aus Ihrem Garten verwenden, stellen Sie sicher, dass sie frei von Pestiziden und Herbiziden und lebensmittelecht ist. Reichern Sie die von Ihnen gewählte Erde mit etwas Kompost an.

Pflanzen Sie Ihre Süßkartoffeln:

Süßkartoffeln reifen in 90 bis 170 Tagen und sind extrem frostempfindlich. Wenn das Wetter es zulässt, legen Sie die gekeimten Kartoffeln auf die Erde Ihres Eimers. Drehen Sie sie waagerecht und tauchen Sie sie bis zur Hälfte in die Erde ein, so dass der gekeimte Teil der Kartoffel über der Erde bleibt. Pflanzen Sie eine gekeimte Kartoffel pro Eimer und 3 bis 4 pro Fass. Stellen Sie sie in die volle Sonne. Sie sollten dies drei bis vier Wochen nach dem letzten Frost tun. Halten Sie den Boden feucht, aber nicht nass, gießen Sie je nach den Bedingungen. Süßkartoffeln sind wie ein kriechender Efeu, sie brauchen etwas Unterstützung; sie neigen dazu, sich auszubreiten. Sie wollen nicht, dass sie zu einer Stolperfalle in Ihrem Garten werden. Sie klettern nicht wie eine Zuckererbse; sie haben keine Ranken, an denen sie sich festhalten können. Ich stütze meine mit einem Feldzaun aus Draht. Der Drahtzaun gibt Ihnen die Möglichkeit, die wachsende Süßkartoffel in den Draht hinein- und herauszuweben, während sie wächst. Ziehen Sie in Erwägung, Ihre Süßkartoffeln in der Nähe eines Zauns in Ihrem Garten anzubauen, um ihnen zusätzlichen Halt zu geben. I have toyed with the idea of turning one into a topiary just for fun!

The leaves of the sweet potato plant can be attractive. Their young leaves have a reddish tint to them. Sweet potatoes even have a special bonus, they bloom a very pretty flower! It’s similar to a Morning Glory bloom. Consider featuring sweet potatoes in your yard or vegetable garden for visual interest.

Harvesting:

Bucket sweet potatoes are rather simple to harvest. Take a few recycled pieces of newspaper and spread them out onto the ground. Stellen Sie Ihren Eimer auf den Kopf, so dass sein Inhalt auf das Papier fällt. Sehr wahrscheinlich werden Sie Ihre Süßkartoffeln ganz oben auf dem Haufen und an den Rändern sehen. Es macht Spaß, nach der Ernte zu suchen, wenn man die Wurzeln aufbricht. Wenn du dich für den Anbau in einer Tonne entschieden hast, musst du den Inhalt der Tonne vollständig ausleeren, um alle Kartoffeln zu finden. Vergewissere dich, dass du die Tonne ganz leer machst, denn es könnte sein, dass du einen Teil deiner Ernte verpasst.

Die größte Ernte, die ich je angebaut habe, stammt aus einem Fass mit vier Pflanzen. Dies ist ein Foto von meiner Fassernte. Ich hoffe, Sie haben auch eine erfolgreiche Süßkartoffelernte!

Schauen Sie auf meiner Rezepteseite nach leckeren Süßkartoffelrezepten!

Verpassen Sie nicht meinen Beitrag „Süßkartoffeln ein tolles Gemüse“, in dem ich die ernährungsphysiologischen Vorteile von Süßkartoffeln bespreche.