Sind Kirschen Beeren?

Sie sind klein und leicht zu verzehren, gehören Kirschen also eigentlich zur Familie der Beeren?

Die kurze Antwort:

Nein, Kirschen sind keine Beeren.

Die lange Antwort:

Kirschen sind eine wunderbare Kuchenfüllung, sie schmecken hervorragend auf Eis und sie sind meine absolute Lieblingsfrucht. Viele Leute denken, weil eine Kirsche klein ist, muss sie als Beere gelten, aber das stimmt nicht im Geringsten. Kirschen sind keine Beeren und haben mit Beeren so gut wie gar nichts gemeinsam.

Das Lustige an Beeren ist, dass viele Früchte, die wir für Beeren halten, in Wirklichkeit keine sind. Technisch gesehen sind Früchte wie Erdbeeren und Himbeeren keine Beeren.

So, was sind dann Beeren, fragen Sie sich vielleicht? Gute Frage! Ich bin froh, dass du fragst.

Botanisch gesehen, besteht eine Beere aus drei fleischigen Schichten. Die erste davon ist das Exokarp, eine äußere Schale. Darunter befindet sich das Mesokarp, das eine fleischige Mitte ist. Und darunter kommt noch das Endokarp, der innerste Teil der Beere, der die Samen der Frucht enthält.

Das bedeutet also, dass Bananen und Wassermelonen technisch gesehen Beeren sind, obwohl man sie normalerweise nicht als solche einstufen würde.

Ein weiteres wichtiges Merkmal einer Beere ist, dass sie sich aus einer Blüte mit einem Fruchtknoten entwickelt. Außerdem muss sie mindestens zwei oder mehr Samen enthalten.

Das ist der Punkt, an dem die Kirsche ein Problem hat, wenn es um die Klassifizierung von Beeren geht. Wie Sie wissen sollten, wenn Sie jemals eine Kirsche gegessen haben, enthält sie einen (relativ gesehen) großen Kern oder Samen.

Das liegt daran, dass Kirschen zu einer Klasse von Früchten gehören, die als Steinfrüchte bekannt sind. Steinfrüchte bestehen aus einer fleischigen Außenhaut und einem Fruchtfleisch, das einen einzelnen Samen umgibt, der von einem gehärteten Endokarp geschützt wird.

Weitere Beispiele für Steinfrüchte sind Datteln, Mangos, Oliven, Pfirsiche, Pflaumen, Aprikosen, Nektarinen und Brombeeren, die aus einer Reihe von winzigen Steinfrüchten bestehen, die miteinander verwachsen sind.