Slow Cooker Drip Beef Sandwiches
- Share
- Tweet
- Pin
This post may contain affiliate links. Please read my disclosure policy.
These tender, saftigen Slow Cooker Drip Beef Sandwiches sind das perfekte Essen für den Spieltag, eignen sich aber auch hervorragend für jeden anderen Tag in der Woche.
Click HERE to sign up for your FREE email subscription and never miss a recipe!
This post is sponsored by Reynolds and Socialstars; all opinions are my own #ReynoldsCrowd™.
With football season heating up and Super Bowl just weeks away, I thought it was perfect timing to share this one with you all. I’m talking about incredibly tender shredded beef combined with sauteed veggies and loaded on hoagie rolls. Dazu noch etwas Provolone und fertig ist ein super einfaches Gericht, das Lust auf mehr macht. Und das Beste daran ist, dass Sie dieses Rezept schon Stunden vor dem Eintreffen Ihrer Gäste in Ihrem Langsamkocher zubereiten können, damit Sie es servieren können, wann immer Sie es wünschen.
Den Langsamkocher am Super Bowl-Sonntag zu verwenden, ist eine sehr kluge Entscheidung, über die Sie sehr froh sein werden, sie getroffen zu haben. Noch glücklicher werden Sie sein, wenn Ihre Freunde und Familie dieses Sandwich probieren. Es ist einfach unglaublich gut und sie werden es lieben!
Dieses Rezept ist aus mehreren Gründen ein echter Knaller. Erstens ist es wirklich wenig aufwendig, liefert aber ein absolut köstliches Ergebnis. Und zweitens ist es das erste in einer Reihe von Beiträgen, in denen ich Ihnen zeige, wie ich die Reynolds® Slow Cooker Liners in alltäglichen Rezepten verwende, um mein verrücktes, arbeitsreiches Leben ein bisschen einfacher zu machen. Wenn Sie sie noch nicht in Aktion gesehen haben, bleiben Sie bei mir. Wenn Sie sie bereits kennen und lieben, probieren Sie dieses Rezept aus! Es ist ein gutes.
Ich liebe es, Gäste zu bewirten, aber ich fürchte mich ehrlich gesagt vor dem großen Aufräumen, wenn die Party vorbei ist. Ich gehöre zu den „Lass es einfach einweichen“-Mädchen, was eigentlich nur eine Ausrede ist, um mich hinzusetzen und den Abwasch eine Weile zu vermeiden. Kannst du das nachvollziehen?
Reynolds Slow Cooker Liners machen die Reinigung schnell und einfach und machen das Einweichen und Schrubben deines Slow Cooker-Einsatzes komplett überflüssig. Werfen Sie den Slow Cooker Liner einfach weg und die Reinigung ist buchstäblich in Sekunden erledigt. Keine eingebrannten Reste, kein an der Schüssel klebendes Essen! Das ist nicht nur nach einer Party eine tolle Sache, sondern auch an einem beliebigen Wochentag nach einem langen, harten Arbeitstag. Sie passen in runde und ovale 3 bis 6-1/2-Quart-Slow Cooker und sind so konzipiert, dass sie FDA-konform sind und sicher bei hohen Temperaturen kochen. Keine Sauerei, keine Sorgen!
Lassen Sie uns diese unglaublich leckeren Sandwiches zubereiten…
Schneiden Sie Ihren 3-1/2 bis 4 Pfund schweren Braten in große Stücke und legen Sie ihn in den ausgekleideten Einsatz Ihres Schongarers. Gießen Sie 1 Tasse Rinderbrühe mit niedrigem Natriumgehalt und 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce hinein.
Mein Lieblingsstück für Rezepte wie dieses ist ein Schmorbraten aus der Schulter ohne Knochen. Er hat weniger Fett als viele andere Rinderbraten, was bedeutet, dass die Kochflüssigkeit nicht übermäßig fettig ist. Da wir das Rindfleisch in der Kochflüssigkeit zerkleinern werden, ist dies ein wichtiger Aspekt.
Streuen Sie etwas italienisches Gewürz, Knoblauchpfeffer und ein wenig Salz über das Rindfleisch. Die genauen Mengenangaben finden Sie im Rezept unten. Dann einfach den Slow Cooker abdecken und auf LOW für 7 bis 9 Stunden kochen.
Sie wissen, dass es lange genug gekocht wurde, wenn es leicht auseinanderfällt. Das Rindfleisch leicht zerkleinern und wieder in die köstliche Kochflüssigkeit geben (siehe meine Anmerkungen auf der Rezeptkarte unten, wie man das Fett am besten aus der Kochflüssigkeit abschöpft).
Das Gemüse – Cremini-Pilze, rote und grüne Paprika und Zwiebeln – dazugeben. Vor dem Servieren ein paar Esslöffel Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Braten Sie die Zwiebeln und Paprika einige Minuten lang an, bis sie leicht weich sind. Die Pilze und etwas gehackten Knoblauch hinzufügen und unter Rühren weitere 2 bis 3 Minuten braten, bis die Pilze leicht weich sind. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Das gekochte Gemüse zusammen mit dem zerkleinerten Rindfleisch in den Slow Cooker geben. Jetzt geht’s los!
Beladen Sie Hoagie-Rollen mit dem Rindfleisch und dem Gemüse. Ich belege sie gerne mit einer Scheibe Provolone-Käse und schiebe sie ein paar Minuten unter den Grill, bis sie schmelzen, rösten und einfach köstlich sind. Sie können gerne etwas von der Kochflüssigkeit auflöffeln, um sie zusammen mit den Sandwiches zu servieren.
Für viele großartige Inspirationen für den Slow Cooker, klicken Sie HIER, um Reynolds online zu besuchen.
Folgen Sie Reynolds auf Pinterest
Ein paar weitere fantastische Slow Cooker Partyoptionen für den Spieltag:
Slow Cooker Jambalaya | Spicy Southern Kitchen
Slow Cooker Pulled Pork | Fifteen Spatulas
Slow Cooker BBQ Buffalo Chicken Sliders | Valerie’s Kitchen
Honey Balsamic Slow Cooker Pork Ribs | The Food Charlatan
Slow Cooker Drip Beef Sandwiches
Print Pin
Ingredients
- 3 1/2 to 4 pound boneless beef chuck shoulder pot roast
- 1 cup low-sodium beef broth
- 1 tablespoon Worcestershire sauce
- 1 tablespoon Italian seasoning
- 2 teaspoons garlic pepper
- 1/2 teaspoon salt
- 2 tablespoons butter
- 1 small white or yellow onion thinly sliced
- 2 bell peppers thinly sliced
- 8 ounces cremini (brown button) mushrooms, roughly chopped
- 1 teaspoon minced garlic
- 8 hoagie rolls
- 8 slices provolone cheese
Instructions
-
Trim roast of excess fat and cut into large 3 or 4 large chunks. Place in slow cooker. Pour beef broth and Worcestershire around roast. Sprinkle with Italian seasoning, garlic pepper, and salt. Abdecken und auf NIEDRIG 7 bis 9 Stunden kochen oder bis sich das Rindfleisch leicht zerkleinern lässt.
-
Das Fett von der Oberfläche der Kochflüssigkeit abschöpfen und wegwerfen (siehe meine Tipps unten). Mit zwei Gabeln das Rindfleisch in die Kochflüssigkeit zerkleinern. Warm halten.
-
Wenn Sie bereit zum Servieren sind, schmelzen Sie die Butter in einer Sauteuse bei mittlerer Hitze. Zwiebel und Paprika zugeben und unter gelegentlichem Rühren etwa 4 Minuten braten, bis das Gemüse etwas weicher geworden ist. Pilze und Knoblauch zugeben und weitere 2 Minuten kochen, bis die Pilze weich sind. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und vom Herd nehmen. Das gekochte Gemüse zusammen mit dem zerkleinerten Rindfleisch in den Slow Cooker geben. Hoagie-Rollen mit Rindfleisch und Gemüse sowie einer Scheibe Provolone-Käse belegen und unter den Grill schieben, bis der Käse geschmolzen und das Brot leicht getoastet ist.
Anmerkungen
Ernährung
