Sollten Sie Ihre Tupperware wegwerfen – oder diese anderen gängigen Küchenartikel?

Wir verstehen, dass Sie in Küchengeräte investieren und wollen, dass sie ewig halten. Manche Küchengeräte verlieren jedoch mit der Zeit an Qualität, andere werden durch Nachlässigkeit beschädigt, während manche praktisch ewig halten. Es ist wichtig, dass Sie Ihre Küchengeräte und Zubehörteile regelmäßig überprüfen, nicht nur aus ästhetischen Gründen, sondern auch zu Ihrer Sicherheit und der Ihrer Familie. Der Tupperware-Behälter, den Sie von Ihrer Mutter geerbt haben und der 15 Jahre alt ist, ist vielleicht nicht so sicher, wie Sie denken. Wir haben uns 11 gängige Küchenutensilien genauer angesehen und helfen Ihnen herauszufinden, wann es Zeit ist, das Handtuch zu werfen.

Geschirrtücher und Handtücher

Ich hänge länger an Geschirrtüchern und Handtüchern, als ich zugeben möchte. Wenn man hier und da Geschirr abtrocknet, scheint es nicht so, als ob ein Handtuch so schnell schmutzig werden könnte, aber das kann es tatsächlich. Wir verwenden Geschirrtücher oft zum Abtrocknen von Geschirr, zum Aufwischen von Theken oder zum Aufwischen von verschütteten Flüssigkeiten auf dem Boden, aber jedes Mal, wenn sie mit einem Bereich in Berührung kommen, in dem schmutzige Lebensmittel, Getränke oder ähnliches verschüttet wurden, bilden sich im Laufe der Zeit Bakterien.

Außerdem bleiben Geschirrtücher oft zu lange im Waschbecken liegen. Bakterien gedeihen in einer feuchten Umgebung, was die Küchenspüle zu einem perfekten Ziel macht. Überlegen Sie einmal, wie viele Essensreste oder schmutziges Geschirr Sie mit diesem Geschirrtuch abgewischt haben. Da diese Gegenstände leicht gewaschen werden können, wäre es ratsam, sie täglich, höchstens aber einmal pro Woche zu wechseln.

Sie gehen auf Nummer sicher: Wenn nicht täglich, dann mindestens einmal pro Woche.

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Küchen-/Geschirrschwamm

Neben dem Geschirrtuch findet man in der Küchenspüle oft auch einen Schwamm. Schwämme sind oft notwendig, weil sie die Art von Ellbogenfett bieten können, die ein Tuch nicht bieten kann, besonders für die schwer zu reinigenden Töpfe und Pfannen. Wie Küchentücher können auch Schwämme ein Bakterienmagnet sein. Aus demselben Grund sitzen sie in feuchten Bereichen und werden oft nass, feucht und trocknen nicht immer vollständig.

Im Grunde wäre es am besten, den Schwamm täglich zu entsorgen, aber das wäre ziemlich verschwenderisch und könnte teuer werden. Da man den Schwamm nicht wirklich in der Wäsche waschen kann, kann man ihn ein oder zwei Wochen lang aufbewahren, wenn man ihn nur zum Spülen neben das Waschbecken legt. Es ist wichtig, den Schwamm nach dem Gebrauch mit heißer Seifenlauge zu waschen. Wenn Sie ihn jemals mit rohem Fleisch in Berührung kommen, werfen Sie ihn am besten gleich weg. Und schließlich sollten Sie versuchen, Ihre Küchentheken nicht mit einem Schwamm zu reinigen, sondern einen Lappen zu verwenden, den Sie waschen können, oder Papiertücher, die Sie kompostieren können.

Sicheres Verhalten: Höchstens zweiwöchentlich

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Schneidebrett

Für den Anfang ist es äußerst wichtig, verschiedene Schneidebretter für verschiedene Arten von Lebensmitteln zu bestimmen. Wenn Sie die schlechte Angewohnheit haben, Ihren Salat auf demselben Schneidebrett zu schneiden, auf dem Sie auch Ihr rohes Hähnchen schneiden, möchte ich Sie an dieser Stelle unterbrechen. Sie müssen sich diese Angewohnheit abgewöhnen. Alles, was mit Lebensmitteln in Berührung kommt, insbesondere Lebensmittel, die krank machen könnten (rohes Fleisch und sogar rohes Gemüse), kann eine Quelle der Kontamination sein.

Manche glauben, dass Schneidebretter aus Kunststoff sauberer und sicherer sind als Holzbretter, aber das ist nicht immer der Fall. Schneidebretter aus Kunststoff sind zwar leichter zu reinigen und zu desinfizieren, aber sie neigen auch zu Kratzern und tiefen Rillen, wenn man auf ihnen schneidet. Egal, ob Sie ein Holz- oder ein Kunststoff-Schneidebrett verwenden, sobald sich tiefe Rillen bilden, die sich nur schwer reinigen lassen, ist es an der Zeit, es auszutauschen.

Spielen Sie auf Nummer sicher: Wenn es abgenutzt ist

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Töpfe und Pfannen mit Antihaftbeschichtung

In jedem Haushalt findet man häufig eine Art von Töpfen und Pfannen mit Antihaftbeschichtung. Sie sind aus gutem Grund so beliebt. Sie sind leicht zu reinigen, weil die Beschichtung verhindert, dass Lebensmittel an der Oberfläche haften bleiben. Außerdem können wir dank der Antihaftbeschichtung mit wenig bis gar keinem Öl oder Butter kochen.

Solange Sie Ihre antihaftbeschichteten Töpfe und Pfannen richtig pflegen, einschließlich des Verzichts auf die Verwendung von Metallutensilien auf der Oberfläche und des richtigen Waschens, sollten Sie mindestens 5 Jahre lang Freude daran haben. Wenn Ihre Töpfe und Pfannen jedoch Anzeichen von Abblättern oder Kratzern auf der Oberfläche aufweisen, ist es definitiv an der Zeit, sie auszutauschen, sowohl im Hinblick auf die Qualität der Pfanne als auch auf Ihre Sicherheit, denn wer will schon abgeplatztes Teflon zu sich nehmen – nein danke! Maximal 5 Jahre

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„Mikrowellensichere“ Kunststoffbehälter

Kunststoffbehälter sind die Rettung, wenn es um Reste geht. Bei der Suche nach den richtigen Behältern achten wir oft auf Form und Größe und suchen dann strategisch nach dem Etikett „mikrowellensicher“. Denn was sind schon Reste, wenn man sie nicht in denselben Behältern wieder aufwärmen kann?

Wenn man bedenkt, dass wir diese Behälter oft aufwärmen, einfrieren und im Kühlschrank aufbewahren, ist es kein Wunder, dass der Kunststoff mit der Zeit kaputt gehen kann. Wenn man einen Plastikbehälter zu lange vernachlässigt und die Warnzeichen ignoriert, die anzeigen, wann es Zeit ist, ihn wegzuwerfen, riskiert man eine Verunreinigung der Lebensmittel. Dies kann durch Erhitzen des Kunststoffs geschehen, wodurch wiederum Chemikalien in Ihre Lebensmittel gelangen können. Wenn Ihre Kunststoffbehälter Anzeichen von Verformung, Verfärbung oder schlechtem Geruch aufweisen, ist es definitiv an der Zeit, sie zu entsorgen und zu ersetzen.

Sicher gehen: Wenn sie Anzeichen von Verformung, Verfärbung oder schlechtem Geruch aufweisen

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Tupperware

Nun fragen Sie sich vielleicht, was der Unterschied zwischen gewöhnlichen Plastikbehältern und Tupperware ist? Um ehrlich zu sein, nicht viel, außer der Genugtuung, einen Markennamen zu haben. Tupperware gibt es seit seiner Gründung im Jahr 1946 in Massachusetts, Vereinigte Staaten. Tupperware startete und bot Einzelpersonen die Möglichkeit, ihr eigener Chef zu werden und ihr eigenes Unternehmen zu gründen, indem sie Tupperware-Berater wurden. Seitdem hat sich das Unternehmen einen guten Ruf erworben.

Technisch gesehen kann Tupperware ewig halten. Da sie den Test der Zeit bestehen, ist es nicht ungewöhnlich, dass man geerbte Tupperware im Haus findet. Allerdings hat Tupperware seine Produkte erst im März 2010 offiziell als BPA-frei deklariert, nachzulesen HIER. Wenn Ihre Tupperware nicht das BPA-frei-Etikett trägt oder Anzeichen aufweist, die bereits bei anderen Plastikbehältern diskutiert wurden, ist es definitiv an der Zeit, sie zu entsorgen. Und um unserer Umwelt zu helfen, sollten Sie, wenn möglich und in Ihrer Stadt möglich, Ihre Plastikbehälter recyceln.

Hält praktisch ewig (nach der Produktion von 2010)

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Deckel für Kunststoffbehälter

Kunststoffdeckel verdienen eine eigene Kategorie, denn seien wir ehrlich, viele von uns lagern ihre Kunststoffbehälter unordentlich. Die Klugen, die ihre Deckel direkt auf dem Behälter aufbewahren, zu dem sie gehören, lobe ich. Wenn Sie jedoch wie ich sind und keine Geduld haben, landen sie oft in einem Schrank oder einer Schublade mit dem Rest.

Es gibt ein paar Dinge, auf die Sie achten sollten, um festzustellen, ob es an der Zeit ist, Ihre Deckel zu entsorgen. Erstens: Wenn der Deckel Anzeichen einer Verformung aufweist oder nicht mehr dicht ist, hat es keinen Sinn, ihn weiter zu benutzen. Denn was nützt ein Deckel, wenn er nicht mehr abdichtet und Ihre Lebensmittel frisch hält. Wenn der Deckel außerdem Anzeichen von Rissen aufweist, sollten Sie ihn ebenfalls wegwerfen. Und schließlich wäre es klug, sich mindestens einmal im Jahr Zeit zu nehmen, um die Deckel mit den Behältern abzugleichen. Wenn Sie noch Nachzügler haben, die nicht zueinander passen, ist es an der Zeit, sie wegzuwerfen, denn diese Art von Unordnung können wir in unserem Leben nicht gebrauchen!

Sicher gehen: Wenn sie kaputt sind

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Eiswürfelschalen

Wer nicht den Luxus einer Eiswürfelmaschine im Kühlschrank hat, muss auf Eiswürfelschalen zurückgreifen. Heute gibt es Eiswürfelbehälter in allen Formen, Größen und sogar Materialien. Es ist, als ob all Ihre Kindheitsträume vom Eismachen wahr geworden wären. Praktisch gesehen ist die gängigste Eiswürfelform jedoch eine Kunststoff- oder Silikonform. Aber wussten Sie, dass sie nicht ewig halten?

Das einfachste Anzeichen dafür, dass Ihre Eiswürfelform ausgedient hat, ist, dass sie einen Geruch entwickelt, den auch eine gründliche Reinigung nicht beseitigen kann. Unsere Eiswürfelformen sind Opfer vieler Dinge im Gefrierschrank wie Gefrierbrand, eklige Gefrierschrankaromen usw. Wenn Sie häufig eine Silikonform verwenden, ist es wichtig, dass Sie Ihr Eis zubereiten, in einen luftdichten Behälter füllen und die Silikonform in einem trockenen Schrank aufbewahren. Der Grund dafür ist, dass Silikon viel saugfähiger ist als andere Materialien und zu einem schlechten Geschmack des Eises führen kann. Eine gute Faustregel ist, dass du dein Eis nicht länger als eine Woche in der Form aufbewahren solltest, da es sonst alle üblen Gerüche aus deinem Gefrierschrank aufnimmt und deine Gäste so tun müssen, als würden sie wohlschmeckendes Wasser trinken.

Geh auf Nummer sicher: Wenn sie einen schlechten Geruch abgeben

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Grillbürste

Es ist sicher, dass fast jeder schon von der Gefahr von Grillbürsten gehört hat. Falls nicht, gab es mehrere erschreckende Geschichten in den Nachrichten, die auf Grillbürsten aufmerksam machten und darauf, was eine alte Bürste uns antun kann. In einigen Berichten hieß es, dass die Drahtborsten in das gebratene Essen fielen und den Hals durchstachen. Drahtborsten können sogar den Magen und sogar unsere Eingeweide durchstechen, daher ist es äußerst wichtig, auf die Qualität der Bürste zu achten.

Wenn Sie immer noch auf eine Grillbürste mit Drahtborsten schwören, sollten Sie darauf achten, wann es Zeit ist, sie wegzuwerfen. Egal, ob Sie sie in der Küche oder direkt neben dem Grill aufbewahren, sie wird nicht so lange halten, wie Sie denken. Es ist wichtig, ihn regelmäßig zu überprüfen, und wenn sich Borsten lösen, ist es Zeit, ihn zu entsorgen. In der Regel hält die Bürste nur ein paar Monate, dann ist es Zeit, sie zu ersetzen.

Gehen Sie auf Nummer sicher: Alle paar Monate

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Holzlöffel

Holz ist bekanntlich eines der ältesten Materialien, das für eine Vielzahl von Werkzeugen verwendet wird. Besonders in der Küche ist Holz ein ausgezeichnetes Material, weil es von Natur aus antibakteriell ist und sehr lange halten kann. Wie bei Schneidebrettern aus Holz ist es wichtig, dass wir unsere Holzwerkzeuge pflegen, um ihre Lebensdauer zu verlängern.

Wenn Ihre Holzutensilien trocken oder abgenutzt sind, können Sie sie mit einem Mineralöl- oder Bienenwachs-Conditioner pflegen. Wichtig ist, dass Sie keine anderen Öle wie Olivenöl oder Pflanzenöl verwenden, da diese ranzig werden können. Die Pflege unserer Werkzeuge hält jedoch nicht ewig, und irgendwann werden sie splittern oder reißen. Wenn das passiert, ist das der größte und einfachste Indikator dafür, dass es Zeit ist, sie auszutauschen.

Gehen Sie auf Nummer sicher: Wenn sie Anzeichen von Rissen zeigen

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Küchenmesser

Wenn du in ein qualitativ hochwertiges Messerset investierst, sollten sie dir eine wirklich lange Zeit erhalten bleiben, sozusagen ein Leben lang. Mit der Zeit und nach längerem Gebrauch können die Messer jedoch stumpf werden. Das ist kein Grund, das Messer wegzuwerfen. Viele Messer können gerettet werden, indem man sie schärfen lässt oder sie selbst schärft.

Wenn Sie ein billiges Messerset haben und das Schärfen nicht hilft, dann ist es Zeit, es wegzuwerfen und in ein qualitativ hochwertiges Set zu investieren. Wenn außerdem die Griffe abbrechen und nicht mehr zu reparieren sind, ist das ein weiteres Zeichen dafür, dass man sie wegwerfen sollte. Fazit: Wenn Sie in hochwertige Werkzeuge investieren und ihre Qualität erhalten, sind sie Ihr hart verdientes Geld wert.

Hält praktisch ewig

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Gusseiserne Pfanne

Viele Haushalte haben eine gusseiserne Pfanne. Egal, ob sie als Hochzeitsgeschenk verschenkt wurde oder seit Generationen weitergegeben wird, dieses langlebige Kochgeschirr kann ewig halten. Es kann ewig halten, aber nur, wenn Sie bereit sind, es richtig zu pflegen.

Die einzige Möglichkeit, Ihre gusseiserne Pfanne zu entsorgen, besteht darin, dass sie Risse bekommt oder bricht, was häufig vorkommt, wenn Sie sie fallen lassen. Viele angebackene Essensreste oder Korrosion können jedoch entfernt werden. It is also important to season your skillet everyone once in a while to maintain it’s integrity.

Virtually lasts forever