The Fork, Explained

Everything you’d ever want to know about one of the three most important utensils on your dinner table.

Admit it, you’d be lost without the fork. Sure, you could manage with a spoon and knife, but the fork is the multi-tasker at your table, the tool with a never ending number of functions on your napkin, the most pleasing utensil on your placemat. Yet, what do we know about the fork, really? Behind the tines, neck and handle, there’s a whole world just waiting to be explored. You might be thinking, „Are we really doing this?“ To that question, there is only one answer, „fork yeah we are.“ Here is the fork, explained.

Why does the fork need explaining?

Die Gabel ist eine komplizierte Maschine (Anmerkung – die Gabel ist eigentlich nicht kompliziert, das macht sie so toll). Wusstest du, dass eine Gabel aus sieben Teilen besteht? Lassen Sie das eine Minute auf sich wirken. Keine Sorge, zu dieser Enthüllung kommen wir noch früh genug. Obwohl die bescheidene Gabel eines der bekanntesten Werkzeuge der Weltgeschichte ist, verbringen wir nicht viel Zeit damit, über Gabeln nachzudenken. Nun, eine Person tut das, und sie hat ein ganzes Buch über sie geschrieben. Löffel, großartig. Messer, böse. Aber die Gabel ist das Arbeitspferd unter den Essutensilien, und deshalb scheint es angebracht, endlich etwas Licht auf dieses ignorierte moderne Wunderwerk zu werfen.

Woher kommt die Gabel?

Gabeln stammen aus dem alten Ägypten, Rom und Griechenland, und das Wort Gabel selbst kommt vom lateinischen furca, was „Mistgabel“ bedeutet. In ihrer frühesten Form wurden Gabeln jedoch eher zum Heben von schwerem Fleisch und als Tranchierwerkzeug verwendet als zum eigentlichen Essen. Ihr Übergang zur Tafel selbst erfolgte im siebten Jahrhundert, als Adlige im Nahen Osten und im Byzantinischen Reich begannen, sie bei Banketten zu benutzen.

Anfänglich wurde die Gabel von der Kirche als ein Gräuel angesehen, da sie angeblich gegen Gottes Schöpfung verstieß. Ein Mitglied des Klerus sagte: „Gott hat den Menschen in seiner Weisheit mit natürlichen Gabeln ausgestattet – seinen Fingern. Daher ist es eine Beleidigung für ihn, sie beim Essen durch künstliche Metallgabeln zu ersetzen.“ Mit der Zeit setzten sich Gabeln in Europa immer mehr durch, während in weiten Teilen des Nahen Ostens, Asiens und Afrikas weiterhin mit den Händen oder Stäbchen gegessen wurde.

Wie heißen die verschiedenen Teile einer Gabel?

Es gibt sieben Teile einer Gabel. Sieben. Auf einer Gabel. Das ist der Wahnsinn. Zu den sieben Teilen gehören die Spitzen, das sind die Spitzen der einzelnen Zinken. Es gibt die Schlitze, das sind die Zwischenräume zwischen den Zinken. Es gibt die Zinken selbst, die mit der Wurzel verbunden sind. Es gibt die Wurzel, die mit dem Rücken verbunden ist. Es gibt den Rücken, der mit dem Hals verbunden ist. Der Hals ist mit dem Stiel verbunden. Und es gibt den Griff, den du in der Hand hältst, um die Punkte, Schlitze, Zinken, die Wurzel, den Rücken und den Hals zu benutzen. Ist die Welt nicht unglaublich?

Warum haben verschiedene Gabeln unterschiedlich viele Zinken?

Es gibt mehr als 35 verschiedene Arten von Gabeln und jede von ihnen hat entweder zwei, drei oder vier Zinken. Laut dem Autor Bill Bryson sind Gabeln mit vier Zinken am beliebtesten, weil die ursprünglichen Gabeln mit zwei Zinken viele Probleme mit Gästen verursachten, die sich versehentlich aufspießten, während sie sie benutzten. Daraufhin experimentierten die Gabelhersteller mit verschiedenen Formen und probierten Gabeln mit bis zu sechs Zinken aus, bevor sie sich für vier entschieden. Warum die Gabel zu diesem Zeitpunkt nicht in „Fourk“ umbenannt wurde, bleibt ein Rätsel.

Wie unterscheidet sich die Gabel von einem Messer oder Löffel?

Gabeln werden zum Stochern, Stechen und Schneiden von weichen Lebensmitteln verwendet. Sie werden häufig zum Essen und zum Zerteilen von Lebensmitteln in kleinere Stücke verwendet. Löffel werden in erster Linie zum Schöpfen verwendet, es sei denn, man isst einen Kuchen damit, was ein seltener Fall ist, in dem man einen Löffel zum Schneiden (in diesem Fall der Kruste) verwenden kann. Messer hingegen werden ausschließlich zum Schneiden, Zerteilen und Würfeln verwendet und sind verpönt, wenn sie als Werkzeug für den Transport von Lebensmitteln vom Teller zum Mund benutzt werden.

Warum sind Gabeln wichtig?

Gabeln sind aus einer Reihe von Gründen wichtig. Erstens benutzen wir sie, um leckeres Essen in den Mund zu bekommen. Zweitens verwenden wir sie, um Lebensmittel zu schneiden, die weich genug sind, um sich dem Willen dieses Gebrauchsgegenstandes zu beugen, bevor wir das geschnittene Essen verzehren, wobei die Zeit zwischen dem Schneiden und dem Essen selbst verkürzt wird. Drittens eignen sich Gabeln hervorragend, um Ihr Essen vor grasenden Mitbewohnern oder gefräßigen Vätern zu schützen. Viertens sind sie auch sehr gut geeignet, um Eier zu schlagen, wenn man ein Omelett zubereitet, das insofern ein gabelgeeignetes Lebensmittel ist, als man kein zusätzliches Werkzeug braucht, um ein Omelett zu essen. Fünftens: Es kommt einem unserer Lieblingsschimpfwörter sehr nahe, nämlich dem Wort „Gabel“, „Gabel“, „toll“. Was in aller Welt machen wir hier eigentlich?

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