Was passt zu französischer Zwiebelsuppe? Wie macht man eine tolle französische Zwiebelsuppe?

Salate sind eines der besten Gerichte, die man mit französischer Zwiebelsuppe kombinieren kann. Ich war schon in einigen französischen Restaurants und habe festgestellt, dass eine typisch französische Vorspeise in der Regel aus einer französischen Zwiebelsuppe und einer anderen Art von Salat besteht, z. B. einem einfachen Caesar-Salat oder einem einfachen Rucola-Salat.

Ich dachte mir, da die französische Zwiebelsuppe stark schmeckt und sehr sättigend ist, macht es wirklich Sinn, sie mit einem leicht gewürzten Salat zu kombinieren.

Sie müssen nicht viel Zeit mit der Zubereitung des Salats verbringen. Ein gemischter Salat wäre schön, solange Sie ein Dressing auf Milchbasis hinzufügen.

Sie können ihn auch mit einem leichten Hauptgericht wie Fisch oder Meeresfrüchten kombinieren. Vielleicht möchten Sie zum Abendessen eine Riesengarnele mit Beurre blanc essen. Oder Sie essen eine Zitronen-Safran-Veloute für eine authentische französische Kombination.

Wenn Sie keine Meeresfrüchte mögen, ist grünes Gemüse wie Brokkoli oder Spargel eine gute Ergänzung zur französischen Zwiebelsuppe. Auch eine Handvoll gekochter Kartoffeln und frische Nudeln passen gut zu französischer Zwiebelsuppe.

Steak ist ebenfalls ein gutes Gericht, das sich mit französischer Zwiebelsuppe kombinieren lässt. Wenn Sie die französische Zwiebelsuppe mit einem Fleischgericht wie Steak servieren, haben Sie eine komplette Mahlzeit. Dazu eine Scheibe getoastetes französisches Brot und Sie haben ein sehr sättigendes Mittag- oder Abendessen.

Wein passt ebenfalls gut zu französischer Zwiebelsuppe. Es mag zwar den Anschein haben, dass Suppe und Wein nicht gut zusammenpassen, da beides Flüssigkeiten sind, aber ich habe schon ein paar Mal ein Glas Wein getrunken, während ich französische Zwiebelsuppe gegessen habe. Glauben Sie mir – ein gutes Glas Wein kann die Suppe noch köstlicher machen.

Trockener Weißwein sollte ausreichen. Auch Rotwein ist eine gute Wahl, vor allem die fruchtigen Roten. Die Säure des Weins hebt sich gut vom Geschmack der französischen Zwiebelsuppe ab.