Wie kann ich die Kalorien aus Fett berechnen?

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Ich weiß, dass nur eine bestimmte Menge der Kalorien aus Fett stammen sollte, aber wie berechnet man diesen Prozentsatz?
– Brian

Um dies zu berechnen, teilen Sie die Kalorien eines Lebensmittels oder Getränks aus Fett durch die Gesamtkalorien (diese Information steht auf dem Lebensmitteletikett des Produkts) und multiplizieren Sie dann mit 100. Wenn zum Beispiel ein Lebensmittel mit 300 Kalorien 60 Kalorien aus Fett hat, teilen Sie 60 durch 300 und multiplizieren Sie dann mit 100. Dieses Lebensmittel hat 20 % seiner Kalorien aus Fett (60÷300=0,2 / 0,2×100=20).

  • Die meisten Kinder und Jugendlichen sollten 25 % bis 35 % der Gesamtkalorien pro Tag aus Fett erhalten.
  • Kleinkinder im Alter von 1 bis 3 Jahren sollten 30 % bis 40 % der Gesamtkalorien aus Fett erhalten.
  • Gesunde Erwachsene sollten 20 % bis 35 % der Kalorien aus einfach oder mehrfach ungesättigten Fetten (aus Nüssen und Samen und Pflanzenölen wie Oliven- oder Rapsöl usw.) beziehen.

Gesättigte Fette und Transfette (z. B. aus fettem Fleisch oder Vollfettmilchprodukten) können den Cholesterinspiegel und das Risiko von Herzerkrankungen erhöhen. Gesättigte Fette sollten weniger als 10 % der täglichen Gesamtkalorienmenge eines Menschen ausmachen. Transfette sollten so gering wie möglich gehalten werden.

Reviewed by: Mary L. Gavin, MD
Datum der Überprüfung: Januar 2018