Eddie’s Mexican Restaurant

Soms als je naar een Mexicaans restaurant gaat, kan het intimiderend zijn wanneer de lijst van eiwitten wordt uitgelegd met andere termen dan je gewend bent. Met de meeste gerechten met vlees, is het veilig om te zeggen dat degenen die echt waarderen Mexicaans eten genieten van het eten van vlees. Eddie’s Mexicaans Restaurant is hier om het verschil te onderscheiden tussen de verschillende soorten vlees die worden gebruikt in authentieke Mexicaanse gerechten.

Mexicaanse Vlees Eetcultuur Uitgelegd

Als u niet vloeiend Spaans spreekt, kijkt u misschien naar de gerechten op een menukaart in Mexicaanse restaurants en vraagt u zich af waar ze het over zouden kunnen hebben. Er zijn verschillende soorten vlees om uit te kiezen, maar als je niet weet hoe deze vleessoorten heten, is het moeilijk om te kiezen. Hieronder volgen de gebruikelijke vleessoorten die je zult zien als je gaat eten in een Mexicaans Restaurant:
-Carne Asada: Dit vlees wordt vaak gebruikt voor zowel burrito’s als taco’s en is een gemarineerde biefstuk. Het is meestal een beetje pittig met een heerlijke smaak.
-Pollo Asada: Het woord ‘Pollo’ in het Spaans is kip. Pollo Asada is gemarineerde, gekruide en gegrilde kip. Dit wordt ook gebruikt als vulling voor burrito’s en taco’s.
-Lengua: Deze langzaam gekookte rundertong wordt vaak twee keer gekookt. De tweede keer dat het wordt gekookt, wordt boter gebruikt om het zachter en smaakvoller te maken.
-Carnitas: Carnitas is een favoriet omdat het varkensvlees is dat is gestoofd en extreem sappig is. Dat, plus een mengsel van kruiden en specerijen en je hebt een uitstekend gerecht. Als het klaar is, wordt het vaak in de oven gebakken om het knapperige randen te geven.
-Chorizo: Dit is een varkensworstje. Varkensvlees en varkensvet worden gekruid met paprika en toevoeging van zout. Wanneer dit wordt bereid, kan het zo worden bereid dat het zoet of pittig is.
-Zapata: Dit is een burritovulling die bestaat uit een mengsel van carne asada en chorizo. Dit is een favoriet voor velen die op zoek zijn naar authentieke Mexicaanse gerechten.
-Chori Pollo: Deze gegrilde kip die is gemengd met chorizo maakt een geweldige combinatie met bonen en rijst. Sommige mensen zijn er ook dol op om het in taco’s te doen.
-Hamburguesa: Dit is wat Amerikanen hamburger noemen. Het wordt niet zo vaak gebruikt als je op zoek bent naar authentiek Mexicaans eten, maar je kunt het af en toe op menu’s zien verschijnen.

Authentiek Mexicaans eten in Las Vegas, Nevada (Slechts enkele minuten van Summerlin, Noord-LV & Henderson, NV)

Terwijl de koks van Eddie’s Mexican Restaurant verschillende vegetarische gerechten zullen bereiden, zult u veelgebruikt vlees aantreffen in al het andere eten dat we binnenkort zullen serveren. We kijken ernaar uit om ons heerlijke menu binnenkort te serveren. Volg onze Facebook-pagina voor de laatste updates over onze Grand Opening, voorlopig gepland ergens in het midden van oktober.