10 Amazing Health Benefits Of Blue Cheese
The mere mention of cheese makes us remember all those mouth watering dishes like burgers, salads, pastas, dips and many more, right? Today there are countless varieties of cheese available in the market, blue cheese being one of them. Wondering what blue cheese is and what are benefits of blue cheese, this post can help you out! Do read!
Table Of Contents
What Is Blue Cheese
As the name suggests, blue cheese is a blue-green colored mold cheese. The blue molds present in the veins of cheese are because of the presence of bacteria that start aging, thereby imparting the cheese its characteristic blue shade.
There are various types of blue cheese, like Roquefort, Danablu, Gorgonzola and Blue Stilton. Es bajo en calorías y está lleno de varios nutrientes que son esenciales para nuestro cuerpo.
Beneficios del queso azul
Como se ha dicho anteriormente, el queso azul puede ser beneficioso para nuestra salud de varias maneras, y a continuación se dan 10 de estos quesos azules.
Salud del corazón:
La adición de queso azul en su dieta puede ayudar a disminuir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Los estudios han demostrado que las personas que consumen queso azul regularmente tienen un menor riesgo de contraer enfermedades cardiovasculares que sus homólogos que no lo consumen. El queso azul también ayuda a reducir los niveles de colesterol, y previene la inflamación de las arterias y la coagulación de la sangre en las venas o arterias.
Combate la artritis:
A medida que empezamos a envejecer, experimentamos más problemas de salud, siendo la artritis uno de ellos. El queso azul posee propiedades antiinflamatorias que ayudan a reducir la inflamación de las articulaciones y aliviar el dolor de la artritis. La adición de queso azul en su plan de dieta disminuye el riesgo de artritis y también ayuda a combatirla.
Previene la osteoporosis:
La osteoporosis es una condición cuando los huesos se vuelven tan débiles que pueden tender a fracturarse incluso por una caída leve. Es más común en las mujeres que en los hombres. El queso azul es una muy buena fuente de calcio que es importante para la salud de los huesos. Una onza de queso azul contiene unos 150 miligramos de calcio. Por lo tanto, el consumo de queso azul hace que sus huesos estén sanos y ayuda en la prevención de enfermedades como la osteoporosis.
Mejora la memoria:
Los nutrientes presentes en el queso azul ayudan a mejorar la memoria y combatir los problemas de memoria. El consumo de queso azul mejora el funcionamiento de las células cerebrales. Así que empieza a añadir queso azul a la dieta de tus hijos para mejorar su memoria!
Fuente de fósforo:
El queso azul es una muy buena fuente de fósforo. Este mineral es muy importante para la salud de los huesos y los dientes. La deficiencia de fósforo puede conducir a problemas relacionados con los huesos como el raquitismo. Además de huesos y dientes sanos, el fósforo también realiza muchas funciones vitales en el cuerpo.
Proteínas de la leche:
El queso azul contiene proteínas de la leche, por lo que aquellos que no pueden tomar leche directamente debido a la intolerancia a la lactosa pueden recurrir al queso azul para obtener las proteínas necesarias.
Salud dental:
Uno de los beneficios del queso azul del que menos se habla. El queso azul es amigable con los dientes. La presencia de una buena cantidad de calcio lo hace bueno para los dientes. El consumo de queso azul ayuda en la prevención y la lucha contra la placa y la caries dental.
Aumenta el sistema inmunológico:
Los estudios han demostrado que el consumo de queso azul aumenta el sistema inmunológico. El queso azul puede aportar una serie de vitaminas y minerales esenciales, como la vitamina A, la vitamina D, el potasio, el sodio y el zinc. Es decir, juega un papel importante en la prevención de enfermedades al proporcionarnos un sistema inmunológico fuerte.
Anticelulítico:
El queso azul tiene la propiedad anticelulítica. Así, evita que las grasas se acumulen en forma de celulitis.
Antiinflamatorio:
La inflamación es un problema importante que aqueja a la mayoría de nosotros hoy en día, y si se ignora, puede volverse grave e incluso mortal. El queso azul tiene propiedades antiinflamatorias. Por lo tanto, ayuda a combatir varios problemas inflamatorios en nuestro cuerpo. Por lo tanto, incluya el queso azul en su dieta hoy y diga adiós a la inflamación!
Así que, esto fue sobre los increíbles beneficios para la salud del queso azul, ahora vamos a ver el valor nutricional del queso azul.
Datos nutricionales del queso azul (Cantidad por 100 gm)
La información de los beneficios nutricionales del queso azul se da aquí:
| calories | 18% |
| Total carbohydrate | 1% |
| saturated fat | 93% |
| cholesterol | 25% |
| sodium | 58% |
| Vitamin A | 15% |
| Vitamin B12 | 20% |
| calcium | 53% |
| sodium | 58% |
| phosphorous | 39% |
| potassium | 7% |
| selenium | 21% |
| protein | 43% |
After knowing the above health benefits of blue cheese, you are not going to have your meals without a helping of blue cheese, are you? Also let us know how this post has helped you. Comment in the box below!
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