9 parfaits de desayuno que son básicamente sundaes matutinos
Cuando se trata de desayunar, las opciones son infinitas. Alto contenido en grasa, alto contenido en fibra, bajo contenido en azúcar… no falta inspiración, especialmente cuando se trata de preferencias dietéticas.
Pero a veces sólo queremos algo que nos haga sonreír – y algo que tenga tan buen aspecto como sabor (si no mejor). Los parfaits, algunos de los desayunos más llamativos y deliciosos que existen.
Estas nueve recetas de parfait para el desayuno te ayudarán a levantarte de la cama y a afrontar el día con una sonrisa en la cara.
Saludables parfaits de tarta de manzana para el desayuno
Compartir en PinterestPara los días en los que tengas antojo de tarta para desayunar pero no quieras realmente empezar el día a la moda, recurre a este parfait saludable de tarta de manzana.
Hecho con manzanas salteadas en aceite de coco, canela y jarabe de arce, esta receta captura lo mejor del otoño sin excederse en el azúcar.
Una vez que las manzanas están cocinadas, el resto es fácil: mezclar la avena con las semillas de chía y la leche de almendras, dejar reposar durante 10 minutos, y luego hacer una capa con el pudín de chía y avena y las manzanas y esperar a que sea delicioso.
(Psst… la receta es extra deliciosa cuando las manzanas están todavía calientes.)
Parfaits de desayuno con mantequilla de almendras y chocolate sin gluten
Compartir en PinterestFotografía cortesía de Plating PixelsCrujiente, decadente, llenador… yup, este parfait comprueba todas nuestras cajas de desayuno. Además, sólo se tarda 5 minutos en hacer. Lo cual es otra de las casillas del desayuno que se agradece.
Coloca el yogur griego en vasos o tarros pequeños, cubre con rodajas de plátano y una cucharada de mantequilla de almendras. Espolvorea los nibs de cacao y el cacao en polvo por encima, y luego añade la segunda capa.
Fácil como puede ser, y obtienes 2 porciones de él. Incluso puedes preparar el desayuno de una semana en menos de 15 minutos.
Desayuno de plátano con arándanos para llevar
Compartir en Pinterest¿Quién dijo que las Honey Nut Cheerios son sólo para niños?
Este divertido y a la vez saludable parfait de desayuno proporciona la nutrición que buscamos como adultos -bueno, la mayor parte del tiempo- gracias a los arándanos y los plátanos, con los Cheerios aportando ese nostálgico crujido de miel de la infancia.
Siéntete libre de utilizar cualquier cereal con sabor a miel que tengas a mano -puntos extra para las variedades integrales- y cambia la fruta en función de lo que sea de temporada.
Estos duran de 2 a 3 días en la nevera, pero los cereales se empaparán después. Estamos seguros de que no necesitas que te convenzan para comerlo pronto.
Parfait de desayuno de crema agradable de chocolate
Compartir en PinterestPrimero fueron los batidos de proteínas con sabor a batido. Después llegó la crema agradable.
Hecha mezclando rodajas de plátano congeladas, esta crema «agradable» vegana y súper saludable es una gran manera de disfrutar de la comodidad del helado sin tener un pico de azúcar a primera hora de la mañana.
Añade mantequilla de cacahuete, proteína en polvo, cacao en polvo y extracto de vainilla para hacer la base de la crema más rica. Las bayas, más rodajas de plátano y la avena añaden textura y nutrición a lo largo de las capas.
Siéntete libre de sustituir cualquier mantequilla de frutos secos que tengas a mano y añade otras mezclas como nueces, nibs de cacao o un chorrito de miel.
Parfait de desayuno de fresas, plátano y semillas de chía
Compartir en PinterestFotografía cortesía de Fit Mitten KitchenUna buena forma de conseguir un sabor extra de fruta en tus parfaits de desayuno es mezclar y combinar yogures de sabores.
Esta receta utiliza yogures con sabor a fresa y plátano para dar un giro de sabor delicioso e inesperado y mantiene el resto simple con semillas de chía, granola comprada en la tienda y rodajas de fresa.
Consejo profesional: busca yogures que usen fruta real para añadir sabor y que no usen azúcares añadidos. (Alternativamente, quédate con las variedades naturales y aumenta el parfait con fruta extra.)
Parfaits de desayuno de pudín de plátano con masa de galletas
Compartir en PinterestFotografía cortesía de Imma Eat ThatEsta receta no solo incorpora la masa de galletas en el desayuno, sino que además mete el parfait en una copa de vino, lo que hace que el desayuno se sienta como un verdadero placer.
La masa de galletas se hace de forma saludable con puré de plátano, avena, mantequilla de cacahuete y un chorrito de leche, y se hace fácil al requerir un simple removido (sin hornear, ¡woohoo!).
El resto incluye yogur y rodajas de plátano, pero siéntete libre de ir a lo loco y añadir cualquier mezcla que tengas a mano.
Parfaits de desayuno de arándanos
Compartir en Pinterest¿Eres demasiado entusiasta a la hora de hacer (o comprar) salsa de arándanos? (Lo entendemos, es difícil no entusiasmarse con los sabores otoñales.)
Si, como nosotros, estás cansado de los sándwiches inspirados en Acción de Gracias, prueba estos parfaits de arándanos para el desayuno.
Carga salsa de arándanos en el fondo de recipientes de vidrio de una sola porción. Luego, apila yogur griego en la parte superior y empaca granola de canela casera en el borde, proporcionando la cantidad justa de especias y crujiente.
¡Toma eso, las sobras de Acción de Gracias!
Parfaits de masa de brownie
Comparte en PinterestFotografía cortesía de Cookies &. CopasEsta receta es un puro capricho y podría decirse que es la opción menos saludable de aquí, pero ¿quién no se merece un capricho de vez en cuando?
Con capas de masa de brownie entre *susurro* capas de crema batida de masa de brownie, este es realmente un desayuno de celebración de primer orden.
La fresa en la parte superior añade una nota de gracia afrutada a un parfait genuinamente parfait. Puedes probar a utilizar la masa de alguna de estas recetas de brownies saludables para sacarlo un poco más del ámbito de la indulgencia.
Parfaits de desayuno de quinoa Bakewell de cerezas
Compartir en PinterestAunque muchas recetas de parfait de desayuno aumentan el volumen del yogur con semillas de chía, esta receta va un paso más allá.
La quinoa sirve como sustituto repleto de proteínas y fibra, lo que significa que este parfait te mantendrá satisfecho durante mucho más tiempo.
También nos encanta que esta receta opte por una salsa de cerezas casera (en lugar de mermelada, que puede ser una bomba de azúcar) utilizando cerezas congeladas, sirope de arce y un chorrito de agua – fácil de hacer.
Siéntete libre de utilizar frambuesas o moras en lugar de las cerezas y la mantequilla de frutos secos que más te guste (los anacardos siempre son un triunfo para nosotros).