P. ¿Es el salvado de avena tan bueno como la harina de avena por su valor nutricional?
A. Micaela Karlsen, candidata al doctorado en la Escuela Tufts Friedman, responde: La razón por la que mucha gente está interesada en comer salvado de avena es por su alto contenido en fibra, que puede ayudar a la saciedad y potencialmente a la pérdida de peso. Por cada 100 gramos de peso seco (unas 3,5 […]
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