Cómo cultivar fresas
Una de las frutas favoritas en casi todas las culturas y cocinas, las fresas son amadas por su sabor dulce y jugoso y su aspecto rojo y regordete. Y aunque muchas personas cocinan con ellas (y las comen) regularmente, pocas se han planteado cultivarlas por sí mismas. Buenas noticias: es relativamente fácil y barato cultivar fresas a partir de semillas. Estas plantas, originarias de América del Norte, no son tan exigentes en cuanto al lugar donde crecen, siempre que puedas satisfacer sus necesidades básicas. Ten en cuenta que el cultivo de fresas a partir de semillas es un proceso: dependiendo de tu ubicación y de la duración de la temporada de cultivo, es posible que tus plantas no den fruto hasta el año siguiente. Aun así, con los cuidados adecuados y paciencia, acabarás cosechando los beneficios, sabiendo que has cuidado las deliciosas bayas desde sus inicios.
Cuándo empezar a cultivar fresas
Debido a que las fresas son plantas perennes, las plantas volverán cada año. Así que tomarse el tiempo para darles un buen comienzo merecerá absolutamente la pena a largo plazo.
Las fresas de raíz se pueden plantar en cualquier momento. Pero cuando empieces a plantar fresas a partir de semillas, querrás mantenerlas en el interior a principios de la primavera para ayudarlas hasta que haya pasado la última helada. Simplemente presione las semillas en un medio de cultivo húmedo en bandejas de inicio de semillas, y deje pasar varias semanas para la germinación.
Una de las principales ventajas de cultivar fresas a partir de semillas es que puede plantar varias variedades diferentes de su elección, siempre que puedan crecer en su clima. Pero un inconveniente es que probablemente no tendrá una buena cosecha de fruta hasta un año después de la plantación. Este es sin duda un caso en el que las cosas buenas llegan a los que esperan.
The Spruce / K. Dave
Situación
Las plantas de fresa pueden ir a casi cualquier sitio. Desde las plantas de interior en maceta hasta los parches de exterior y las zonas intercaladas que necesitan cobertura del suelo, las fresas no son exigentes. Además, no tienen raíces muy profundas. Así que si puede encontrar un lugar para un contenedor de cualquier tipo o designar una sección del jardín, probablemente pueda poner fresas allí.
Algunas opciones de lugares de plantación incluyen:
- Contenedores
- Macetas colgantes
- Campos de jardín elevados
La mayoría de las variedades de plantas de fresa se desarrollan mejor con mucho sol, así que asegúrese de que su lugar de cultivo recibe al menos de seis a ocho horas de sol directo al día. Además, asegúrese de que ha seleccionado variedades resistentes a su región, y compruebe dos veces sus requisitos de cuidado, ya que no todas las variedades se pueden intercalar en las mismas condiciones de cultivo.
Cómo cuidar las fresas
Las fresas pueden ser perennes, lo que significa que proporcionan fruta para cosechar durante toda la temporada. O pueden ser de fruto de verano, teniendo una gran época de cosecha.
Para fomentar el mejor crecimiento de sus plantas, proporcione un suelo que drene bien alimentado con abono orgánico o fertilizante. Además, añadir una capa de mantillo alrededor de tus plantas puede ayudar a bloquear las malas hierbas que competirían con tus fresas. Arranca las malas hierbas en cuanto las veas y poda las hojas amarillentas o marrones de las plantas de fresa. Esto ayuda a que la planta obtenga la mayor cantidad de humedad y nutrientes para las hojas y los frutos sanos, dándole una mejor cosecha.
Muchos jardineros pellizcan las primeras flores de sus plantas de fresa para ayudar a dirigir el crecimiento temprano en hojas tupidas. Una planta de fresa madura probablemente no tendrá más de 6 a 12 pulgadas de altura. Las fresas se plantan mejor con una separación de unos 30 centímetros, y si utiliza macetas, unas cuantas plantas por maceta es suficiente.
Además, asegúrese de alimentar sus plantas con compost o té de compost después de plantar y cosechar, así como en otoño. You can considerably cut down plants at the end of the season to encourage new growth for the next spring.
The Spruce / K. Dave
Harvesting
As soon as strawberries turn red (or white if that’s the variety you have), you can harvest them. If they’ve gone a bit too long and are soft and mushy, they’ll still be excellent in jams and other cooked-fruit recipes. And if the birds are beating you to the harvest, consider tossing bird netting over your plants.
By tending strawberries carefully each season, you should be able to get several years of life out of your plants.
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