Cómo hacer hielo raspado sin una trituradora de hielo

El clima cálido significa golosinas frías – y los conos de nieve o el hielo raspado son los favoritos del verano. Si no tienes una máquina especializada en triturar hielo, una licuadora o un procesador de alimentos puede crear una versión casera de esta golosina estacional.

Asegúrate de que la cuchilla adecuada está instalada en tu licuadora o procesador de alimentos. Una cuchilla estándar debería funcionar bien.

Mantenga las cuchillas afiladas, ya que el hielo puede desafilarlas rápidamente. Consulte el manual del usuario para ver las instrucciones de afilado relativas a su máquina específica.

Llene la licuadora o el robot de cocina aproximadamente hasta la mitad con hielo. No llene hasta arriba o no se romperá todo el hielo. Para hacer una gran cantidad de hielo picado, tendrá que repetir el proceso varias veces.

Pulse el botón de pulso, mezcla o picado de la máquina durante no más de unos segundos cada vez. Si su máquina tiene un ajuste o accesorio para afeitar hielo, siga las instrucciones del fabricante.

Agite el recipiente cuando el hielo empiece a deshacerse, desplazando el contenido y acercando los cubos de hielo no rotos a la cuchilla.

Use una cuchara para ayudar a verter el hielo afeitado en un bol. Si necesita más, coloque el recipiente en el congelador hasta que esté listo para su uso.