Chicago da la vuelta a la pizza pot pie en el restaurante Chicago Pizza and Oven Grinder
CHICAGO (WLS) — Este restaurante está dando la vuelta a la pizza de Chicago!
En la compañía Chicago Pizza and Oven Grinder en el barrio de Lincoln Park, la gente esperará durante horas para probar la «pizza pot pie». Aquí se explica qué es lo que hace que el plato sea tan popular.
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Se hace desde cero con masa tipo pan siciliano de triple cría; una salsa casera compuesta por aceite de oliva, ajo fresco, cebollas, pimientos verdes, tomates enteros y una mezcla especial de queso; salchichas hechas con culos de primera de Boston; y champiñones frescos enteros del tamaño de un pomo.
El pastel de pizza se cocina en un bol y el camarero lo voltea en la mesa. Está disponible en dos tamaños: una porción de media libra y otra de una libra. Incluso puedes llevarte a casa una tarta congelada para disfrutarla más tarde.
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Para probar una usted mismo, visite la compañía de pizzas y hornos de molienda de Chicago, en el 2121 de la calle North Clark.