Comer sano cuando se tiene fibrilación auricular

Cómo elaborar una dieta saludable

Al igual que muchas otras condiciones de salud, la fibrilación auricular se vuelve más manejable cuando se adopta una dieta saludable. Aunque cambiar sus hábitos alimenticios no puede curar la fibrilación auricular, tomar medidas para mejorarlos puede reducir el número de episodios de fibrilación auricular que sufre, además de ralentizar la progresión de la enfermedad.

Por supuesto, también existe un mundo de información contradictoria sobre la «mejor» dieta para la fibrilación auricular, al igual que para la pérdida de peso o cualquier otra condición. El cuerpo de cada persona es único, lo que hace difícil hablar en términos absolutos. Sin embargo, hay algunos principios clave que parecen ser válidos.

Dietas comerciales que funcionan

Muchos pacientes con fibrilación auricular comenzarán su viaje buscando una dieta comercial o un sistema de alimentación probado que les diga qué pueden y qué no pueden comer. Hay varias que han demostrado ser efectivas.

1. La dieta Paleo La dieta Paleo se centra en devolver a las personas a los primeros hábitos alimenticios de la humanidad. Muchas personas tienen éxito con esta dieta porque no se basa en el control de las porciones o el recuento de calorías. En su lugar, reduce los alimentos y bebidas procesados azucarados y salados, así como la pasta, el arroz, el pan y los cereales. Las personas que siguen la dieta paleo se limitan a consumir carne de animales alimentados con pasto, aves de corral, pescado, huevos, verduras, aceites de cocina naturales, algunas frutas y frutos secos, y algún que otro boniato. La mayor parte del beneficio puede provenir únicamente de la reducción del azúcar y la sal.

1. La Dieta Mediterránea Muchas personas con fibrilación auricular también han encontrado un gran éxito con La Dieta Mediterránea. La mayoría de los alimentos permitidos son muy similares a los de la Dieta Paleo, con menos restricciones: los cereales integrales saludables vuelven a estar en el menú, al igual que el café, el té y el vino con moderación. Tendrá que vigilar sus propios desencadenantes, por supuesto; si sabe que el vino es uno de los suyos, tendrá que evitarlo.

3. Las dietas Rosedale y Schwarzbien La dieta Rosedale y la dieta Schwarzbein son otras dos dietas que las personas con fibrilación auricular han probado con éxito. Estas dietas son similares en el sentido de que limitan los carbohidratos, los almidones, los azúcares y los alimentos procesados. También podría elegir cualquier dieta que haga lo mismo como la Dieta South Beach o la Atkins 40 y quizás ver resultados muy similares.

Dieta rígida o principios generales?

La mayoría de la gente lucha por seguir una dieta rígida. Un mal día en el trabajo, unas vacaciones familiares o una noche de fiesta con los amigos pueden hacer que muchas dietas comerciales sean frustrantes, si no imposibles, de seguir. Si se resbala demasiadas veces, es posible que esté dispuesto a abandonar.

Por lo tanto, puede ser mejor centrarse en los principios que hay detrás de estas dietas. Por ejemplo, el principal beneficio de una dieta baja en carbohidratos podría reducir el gluten. Si usted es sensible al gluten, tenderá a acumular peso alrededor de su intestino, lo que puede apilar el estómago y el diafragma en la zona del corazón. Este apiñamiento puede aumentar el número de episodios que sufres.

Centrándote en los principios, puedes controlar la compra y la cocina. En su mayor parte, comerás lo suficientemente sano, pero no tendrás que obsesionarte ni machacarte si te rompes y te das un capricho con un trozo de pizza en una fiesta de la oficina.

Construyendo su propia «Dieta Afib»

Si va a centrarse en los principios que reúnen todas estas dietas, entonces querrá dejar que las siguientes directrices influyan en sus elecciones de alimentos:

• Elija granos enteros en lugar de carbohidratos simples, o elimine los carbohidratos y el gluten por completo
• Considere el índice GI. Elija verduras sin almidón y frutas bajas en azúcar
• Consuma proteínas todos los días, pero céntrese más en el pescado y las aves que en la carne roja
• Utilice grasas saludables como el aceite de oliva, el aceite de coco y el aceite de semilla de uva
• Utilice la cafeína y el alcohol sólo con moderación
• Limite los alimentos procesados, el azúcar y los refrescos

Como ventaja, seguir estos principios no sólo le ayudará a controlar su afib, sino que mejorará su salud en general e incluso puede llevarle a perder peso a largo plazo.

Autor por línea:Travis Van Slooten es un paciente con fibrilación auricular al que le apasiona proporcionar conocimientos, inspiración y apoyo a sus compañeros afibers a través de su blog en www.livingwithatrialfibrillation.com