Curtido en casa de su coyote
Si usted ha estado cazando coyotes el tiempo suficiente o acaba de empezar llegará un momento en que querrá tener uno curtido. Las pieles de los coyotes son conocidas por ser un manjar en todo el mundo. Tanto si se trata de su primer coyote como de uno en particular, o simplemente de un color o caza únicos, querrá uno para usted. Pero surgen algunas preguntas. ¿Dónde lo consigo curtido o puedo hacerlo yo mismo y cómo hago para curtirlo de cualquier manera. ¿Arruinaré el pelaje?
Puedes llevarlo a un taxidermista si quieres, pero para algunos querrás probar tú mismo. Usted puede pensar que será difícil mantener la piel de coyote perfecta, pero el curtido realmente no es tan difícil y con toda la información que hay hoy en día, que es fácilmente accesible, puede hacerlo usted mismo.
He estado curtiendo mis propias pieles durante más de 30 años y tengo una forma sencilla de hacerlo. He probado y utilizado muchos bronceados diferentes a lo largo de los años y cada uno tiene sus propias ventajas y desventajas. Los negativos son la dificultad de tener la cantidad justa de ingredientes y también la toxicidad.
Por ahora este artículo se centrará en el más simple de los bronceados que es grande para una pared colgando y ambos funcionan bastante bien para ese propósito.
Para empezar tendrá que preparar la piel para el bronceado. Después de desollar el coyote que necesita para la carne o eliminar la grasa y el exceso de carne de la piel. Esto se puede hacer por el raspado de ella mediante la colocación de la carne de la piel hacia arriba en una viga de descarnado y el uso de un cuchillo para raspar la grasa y la carne. Sé de otros que simplemente usan un cuchillo grande y ponen la piel sobre un 2×6 o similar y raspan la piel para que quede limpia de carne y grasa.
Una vez que el descarnado o desollado está hecho puede hacer una de dos cosas. Puedes poner la piel con la carne hacia arriba y salarla con sal de caña o sal gruesa no yodada. Esto ayuda a fijar el pelo en la piel y evita que se estropee, especialmente si la piel no es fresca. Si la piel ya se está estropeando, ninguna cantidad de sal evitará que el pelo se caiga. Por eso es importante empezar con la piel lo antes posible después de desollarla o congelarla después de desollarla. Si utiliza una piel que ha sido congelada, descongelada y descarnada, es mejor salar durante la noche. La otra manera es poner la piel en el curtido o en el escabeche justo después de descarnar y lavar.
Antes de poner la piel en el baño de escabeche/curtido es importante lavar la piel después de descarnar y/o salar. Lo que hago es poner un poco de jabón de platos en un cubo de 5 galones y llenarlo con agua fría y sumergir la piel en ella y agitarla hasta que el agua esté sucia. Entonces vierto el agua de lavado y vuelvo a llenar el cubo sólo con agua fría y enjuago la piel, sumergiéndola y sacándola del agua hasta que el agua esté sucia de nuevo. Siga llenando y enjuagando hasta que el agua esté bastante limpia, esto elimina la sangre, la suciedad, etc. en el pelaje y hace que la piel quede bien limpia. Después de lavar la piel, cuélguela y déjela escurrir durante media hora, en un lugar fresco y fuera del sol.
Mientras su piel está escurriendo es el momento de mezclar su escabeche o bronceado. Este paso se hace antes del curtido propiamente dicho, pero también se considera un curtido o bronceado ácido. Los productos químicos hoy en día son más respetuosos con el medio ambiente y más seguros que hace 20 años. Así que toma un cubo de 5 galones y vierte 2 galones de vinagre blanco y 2 galones de agua fría y 4 libras de sal de conserva. Mezcle bien esta solución con algo como un palo de escoba o algo similar de madera o plástico. Lo que tienes ahora es un baño de decapado o un bronceado ácido dependiendo de lo que hagas después. Ahora que esto está mezclado y revuelto bien, tome su piel de coyote escurrida y sumérjala en esta solución y revuélvala hasta que todas las partes estén sumergidas. Ahora deja la piel en esta solución durante 72 horas o 3 días, removiéndola un par de veces al día. Después del tercer día puede comprobar si está hecho presionando la uña del pulgar en el lado de la carne de la piel, si la hendidura se mantiene, está hecho.
Ahora es el momento de neutralizar la piel. Saque la piel de coyote de la solución de escabeche/bronceado y enjuáguela en agua fría durante unos 5 minutos y luego cuélguela fuera para que escurra durante una media hora. Mientras la piel se escurre, vierta una taza de bicarbonato de sodio gradualmente en la solución de escabeche/bronceado para neutralizarla. Añada lentamente, ya que el bicarbonato de sodio hará que la solución haga espuma. Una vez que el bicarbonato de sodio se ha añadido y la espuma se detiene, deseche toda la solución y enjuague el cubo. Ahora añada 4 galones de agua fría y 12 onzas de bicarbonato de sodio o 3 onzas de bicarbonato de sodio por galón de agua. Ahora tome su piel de coyote escurrida y añádala al agua con bicarbonato de sodio y agítelo agitándolo y haga esto durante 15-20 minutos (no más) esto neutralizará el ácido en la piel.
Una vez que el tiempo ha terminado, retire la piel y enjuague de nuevo en agua fría y cuélguela para que se seque. En este punto puede mezclar el bronceado del enlace que he proporcionado anteriormente y seguir sus instrucciones. O puede continuar con el acabado de la piel como un bronceado al ácido. Primero me gusta lavar la piel una vez más usando woolite. Simplemente moje la piel y frote con woolite en el lado de la piel para lavar la piel, luego enjuague en agua fría clara un par de veces hasta que el jabón se ha ido. Luego cuelgue y deje escurrir otra media hora.
Una vez que la piel haya escurrido el exceso de agua necesita aceitar el lado de la carne de la piel con un aceite de curtido. Usted puede obtener el aceite de bronceado a través del enlace que he proporcionado. Es especial en el sentido de que es soluble en agua y se mezcla con el agua y se empapa en una piel húmeda. Yo suelo mezclar el aceite de curtido con agua 50/50 usando agua que he hervido y añadiendo al aceite. Usted puede hacer su propio usando el aceite de neatsfoot de un almacén de la granja que se utiliza para engrasar sillas de montar y la tachuela. Cuando se utiliza este aceite tendrá que mezclar en dawn dishsoap con el aceite para que se mezcle con el agua, alrededor de 2 cucharadas de jabón a una pinta de aceite, a continuación, añadir agua caliente. Es un poco más desordenado que el aceite de bronceado ya hecho, pero funciona. Una vez que usted tiene su aceite caliente mediante la adición de agua hirviendo, tomar y poner su piel de coyote, lado de la piel hacia abajo. A continuación, vierta pequeñas cantidades del aceite calentado en el lado de la carne de la piel, frotando con la mano. Una vez que la piel está cubierta por el aceite, déjela reposar hasta que los charcos y el exceso de aceite se hayan absorbido, normalmente un par de horas.
Ahora es el momento de secar y romper la piel. Romper la piel es lo que hace que el cuero sea suave. Lo que hay que hacer es seguir dejando que el cuero se seque. Mientras se seca, los puntos más finos del cuero se secarán primero, los puntos se sentirán ligeramente secos y rígidos al tacto. En esos puntos secos, tome y estire el cuero en esos puntos con sus dedos, notará que estos puntos se volverán inmediatamente blancos cuando los estire, esto se llama romper. Lo que estás haciendo es romper las fibras del cuero para hacerlo más suave. Trabaja sólo en las manchas que se están secando, ya que las manchas húmedas sólo se endurecerán si las trabajas cuando están mojadas. La razón es que cuando está mojado, no rompe la fibra, sólo la comprime, por lo que cuando está seco será rígido. Es un proceso lento, pero la buena noticia es que sólo tiene que romper los puntos secos durante un par de minutos un par de veces al día y luego dejar reposar en el medio, entonces eventualmente la piel completa se hará y se rompió en el tiempo. A medida que los puntos secos se hacen más grandes puede pasarlos por el borde de una tabla para ayudar a romper el cuero. Cada punto que rompa tendrá algo de humedad después de romper que se secará de nuevo, usted sabrá cuando ha terminado de romper cuando la piel se mantiene suave y flexible después de no ser trabajada por un tiempo.
Una vez que la piel está rota o cerca de ella, me gusta tomar y poner la piel hacia arriba y verter la harina de maíz en la piel, a continuación, frote la harina de maíz durante unos 15 minutos de frotar sin parar. Luego, sacudir la harina de maíz, esto elimina cualquier residuo de suciedad y aceites de la piel y hace que la piel se sienta suave y sedosa. El residuo polvoriento se desprenderá del pelaje en las últimas sesiones de rotura de la piel.
Una vez que haya terminado tendrá una bonita piel para colgar en la pared junto a la chimenea o en el armero o en la cueva del hombre. Y la satisfacción de haber hecho algo por ti mismo con una piel que has cogido tú mismo.