Ejemplo de resumen ejecutivo de un plan de negocios
Si echas un vistazo a cualquier plan de negocios, la primera sección que encontrarás es el resumen ejecutivo. El resumen ejecutivo esencialmente proporciona una visión general del resto del documento.
Resume el contenido del plan de negocios para los lectores, dándoles una idea de lo que deben esperar encontrar dentro del plan de negocios y, por lo tanto, ayudándoles a ahorrar tiempo.
Debido a esto, el resumen ejecutivo debe ser claro y conciso, y lo suficientemente interesante como para atraer al lector a profundizar en el plan de negocios.
Dado que proporciona al lector una visión del resto del plan de negocio, el resumen ejecutivo suele considerarse la sección más importante de un plan de negocio.
Si el resumen ejecutivo falla en su propósito de captar la atención del lector, éste dejará de lado el plan de negocio sin leer el resto. Esto sería una desventaja muy grande, sobre todo si el propósito del plan de negocio era ayudarle a conseguir capital para poner en marcha su empresa.
Considerando que es una visión general del resto del plan de negocio, el resumen ejecutivo suele ser la última sección del plan de negocio que se escribe. Escribirlo en último lugar también es mucho más fácil. Usted puede fácilmente llegar a un resumen ejecutivo simplemente revisando y creando un resumen de cada sección de su plan de negocios.
Como he mencionado antes, el resumen ejecutivo está destinado a ahorrar tiempo para el lector, por lo tanto, debe ser breve – por lo general, un resumen ejecutivo no excede de 2 páginas.
El resumen ejecutivo debe terminar con una frase de cierre o dos destinadas a mostrar al lector por qué el negocio propuesto es un negocio ganador.
Dado que es más fácil aprender a hacer algo viendo un ejemplo, a continuación se muestra un ejemplo de resumen ejecutivo de plan de negocios que puede utilizar como guía mientras escribe uno para su plan de negocios.
En el ejemplo, vamos a utilizar un negocio ficticio llamado Pronto Lounge and Restaurant.
SECCIÓN 1: RESUMEN EJECUTIVO PARA PRONTO LOUNGE Y RESTAURANTE
1.1 Introducción
El futuro parece prometedor para el barrio de Queens en Manhattan, particularmente el barrio de Bay Terrace. Ya hay una serie de desarrollos comerciales y residenciales de alto nivel que están surgiendo en el barrio. El desarrollo de una urbanización de uso mixto de última generación en el cercano barrio de Bayside también está muy avanzado.
Combinados, estos nuevos desarrollos añadirán más de 150.000 pies cuadrados de espacio comercial y más de 1000 unidades residenciales. Las unidades residenciales se venderán a precios entre 200.000 y 500.000 dólares, mientras que los alquileres de las unidades oscilarán entre 1.000 y 2.500 dólares al mes. La finalización de estos desarrollos proporcionará al vecindario de Bay Terrace una economía durante todo el año.
Aunque la finalización de estos desarrollos aumentará la población dentro del vecindario y estimulará la expansión de la economía, el área no tiene un lugar cálido y amigable donde los residentes y visitantes puedan disfrutar de algo de buena comida. Pronto Lounge and Restaurant proporcionará ese lugar.
Pronto Lounge and Restaurant será un restaurante de alta cocina con capacidad para 50 personas y un salón con capacidad para 20 personas. El salón y el restaurante se centrarán en ofrecer un menú americano-italiano, con un poco de influencia marroquí.
El salón y el restaurante estarán situados en la floreciente zona de Bay Terrace, en Queens, Manhattan, con vistas al océano y al parque Fort Totten, a lo largo de Cross Island parkway.
El salón y el restaurante Pronto contarán con un elegante salón y un acogedor comedor, completados con un cómodo mobiliario y una exquisita decoración. El salón estará equipado con asientos antiguos y cómodos sofás de cuero.
En una esquina del salón habrá un bar suavemente iluminado y provisto de bebidas clásicas. Pronto Lounge and Restaurant será el lugar perfecto para tomar una copa o un bocado, o para pequeñas reuniones de negocios.
1.2 Misión
Pronto Lounge and Restaurant será un gran lugar para comer, ofreciendo una combinación de excelente comida y un ambiente interesante y acogedor. La misión es ser el restaurante líder de Nueva York, con la comida de mejor sabor y la más alta calidad de servicio.
Queremos que Pronto Lounge and Restaurant sea el restaurante elegido por todos dentro de esta zona, los jóvenes y los mayores, los solteros y los matrimonios. El buen trato a nuestro personal será parte de nuestro éxito, ya que creemos que la satisfacción de los empleados se traducirá en empleados que se preocupan profundamente por el negocio y sus clientes.
Queremos que el personal de Pronto Lounge y Restaurante se sienta como parte del negocio y dé lo mejor de sí mismo para asegurar el éxito del negocio. A través de una combinación de una excelente variedad de menú, un ambiente grande e interesante y un personal excepcionalmente amable, queremos crear un salón y restaurante que será un gran lugar para que los clientes coman, un lugar gratificante para que nuestro personal trabaje, y un negocio rentable para sus propietarios.
1.3 El servicio y los productos
El menú de Pronto Lounge y Restaurante se centrará en la cocina americana-italiana. También ofrecerá algunos de los mejores platos marroquíes. Para aquellos que quieran complacer a sus paladares con un sabor italiano, habrá varias especialidades para elegir, como la pasta carbonara, la bruschetta, el risotto de setas, el ossobuco alla Milanese y la ribollita.
Para los que decidan disfrutar de platos americanos, habrá una gran variedad, desde arroz rojo Charleston y pajar hawaiano hasta barbacoa tejana, judías al horno, nuggets de pollo, ensalada de col y rollos de langosta.
Cada día, el menú contará con un único plato especial marroquí, como la bastilla de marisco marroquí, el tagine, la ensalada mixta marroquí, el zalouk de berenjena y el guiso de garbanzos. La comida de Pronto Lounge and Restaurant tendrá un precio elevado, a la altura de su carácter exclusivo. La estrategia consiste en dar a Pronto Lounge y Restaurante una percepción de restaurante de alta gama, a través de su comida, precio, entretenimiento y excelente servicio.
Pronto Lounge y Restaurante estará abierto todos los días de la semana. El restaurante se definirá por su ambiente cálido y confortable. Para crear dicha atmósfera, el restaurante estará pintado en colores cálidos.
En las paredes habrá increíbles obras de arte de algunos de los mejores artistas contemporáneos del mundo. En cada mesa habrá un pequeño jarrón con flores frescas. La música suave que se escuchará en las mesas calmará y entretendrá a nuestros clientes. Cada semana, Pronto Lounge and Restaurant tendrá una noche temática especial con el objetivo de atraer a nuevos clientes.
Durante los meses de verano, el restaurante tendrá algunos asientos extra en el patio donde los clientes podrán disfrutar de un menú especial de verano. El entorno del patio proporcionará a los turistas un ambiente informal para disfrutar de su comida mientras disfrutan de las vistas de la calle.
El servicio ofrecido en Pronto Lounge and Restaurant será muy amable y muy relajado. El negocio contratará a personas diplomadas en hostelería, personas con las que podemos contar para dar el mejor servicio a nuestros clientes.
Además, el negocio ofrecerá formación continua a su personal y seguirá motivándoles y animándoles para que sigan dando el mejor servicio posible a los clientes.
El equipo directivo estará formado por profesionales con varios años de experiencia en gestión, hostelería, alimentación, catering, marketing y finanzas.
1.4 Dirección
Pronto Lounge and Restaurant ha reunido un equipo directivo fuerte y capaz. El equipo estará dirigido por Cameron Pryce como director general. Pryce es licenciado en Gestión de Hostelería y tiene un MBA.
Tiene una amplia experiencia en el sector de la hostelería y la gestión y pasó los últimos cinco años como gerente en un restaurante de Las Vegas que facturó más de un millón de dólares al año.
Las funciones financieras y contables del negocio serán supervisadas por Leslie Montrose, que tiene más de cinco años de experiencia como contable público certificado.
El marketing será supervisado por Frank Shields, que es licenciado en marketing y ha trabajado anteriormente con algunas de las mejores agencias de marketing de la ciudad.
Por último, tenemos a Everett Bracket como chef principal. El chef Bracket tiene más de diez años de experiencia en la industria culinaria. Antes de aceptar unirse al equipo de Pronto Lounge and Restaurant, Bracket fue ayudante de chef en un yate privado.
1.5 Mercado objetivo
Pronto Lounge and Restaurant se dirigirá a los lugareños que viven y trabajan en el barrio de Queens y en el área metropolitana de Nueva York y que buscan activamente restaurantes. También nos dirigiremos a los turistas que acuden a las numerosas atracciones turísticas del barrio de Queens.
Nos centraremos específicamente en los adultos jóvenes y de mediana edad con unos ingresos de entre 30.000 y 60.000 dólares que buscan una comida excelente y pasar un buen rato.
La demografía general de nuestro mercado objetivo son hombres y mujeres en el rango de edad de 20 a 50 años que tienen al menos un título universitario y están empleados.
1.6 Ventajas competitivas
- Pronto Lounge and Restaurant se diferenciará de la competencia mediante la creación de un ambiente único y emocionante de alta cocina. El restaurante se diferenciará de otros restaurantes por su diseño único y bien pensado y su exquisita decoración. Cada cliente que cene en Pronto Lounge and Restaurant disfrutará de una experiencia que no se parece a nada que haya experimentado antes.
- Pronto Lounge and Restaurant también se diferenciará por su compromiso con la alta calidad del producto, no sólo en términos de comida sino también por ofrecer un servicio amable y de alta calidad.
- Un menú único y variado americano-italiano con un toque de influencia marroquí.
- Compromiso de controlar y minimizar los costes en todo momento.
- Pronto Lounge y Restaurante tendrá una noche temática especial una vez a la semana, lo que ayudará a atraer a nueva y variada clientela al restaurante.
- Lanzar el salón y el restaurante con un gran evento de apertura muy publicitado que coincidirá con las celebraciones de Año Nuevo.
- Mantener los costes de la comida por debajo del 35% de los ingresos.
- Mantener los costes laborales por debajo del 30% de los ingresos.
- Mantener la reputación de ofrecer una comida excelente y un servicio de alta calidad.
- Mantener la media de ventas del negocio entre 1.000.000 de dólares y 2.000.000 de dólares cada año.
- Ampliar nuestros esfuerzos de marketing y publicidad para atraer a clientes de todo Nueva York.
- Alcanzar más del 10% de beneficio durante los dos primeros años y aumentarlo al 15% a partir del tercer año.
1.7 Proyecciones financieras
Lo más importante para nosotros es asegurar el éxito financiero de Pronto Lounge y Restaurante. Creemos que podemos conseguirlo ofreciendo una comida excelente a nuestros clientes y manteniendo una alta calidad de servicio.
Basándonos en nuestros conocimientos y experiencia en el sector de la hostelería, hemos elaborado unas proyecciones para el negocio.
Partiendo de un gasto de 300.000 dólares en el primer año, hemos previsto unas ventas de 1.200.000 y 2.000.000 de dólares para los años dos y tres. Esperamos conseguir un beneficio neto del 15% en el tercer año.
1.8 Necesidades de financiación
Estamos buscando una inversión de 200.000 dólares que se destinará a financiar el crecimiento del primer año de Pronto Lounge y Restaurante. Los fundadores de Pronto Lounge y Restaurante ya hemos invertido 100.000 dólares de nuestro propio capital en el negocio.
A cambio de su inversión, los inversores recibirán el 40% del capital del negocio.
1.9 Objetivos
En los tres primeros años de funcionamiento, los objetivos de Pronto Lounge y Restaurante serán:
Hay mucha competencia en el negocio de la hostelería, y los restauradores deben encontrar la manera de hacer que sus restaurantes sean únicos si quieren conseguir y mantener una ventaja competitiva.
Los fundadores de Pronto Lounge and Restaurant son muy conscientes de ello. Con los desarrollos que se avecinan en Bay Terrace y en el cercano barrio de Bayside, la zona necesitará un ritmo que se adapte a su nuevo aspecto sofisticado y entretenido.
Los desarrollos también atraerán a una importante población de adultos con dinero a la zona. Teniendo en cuenta que ningún otro restaurante de la zona ha planteado un concepto semejante, creemos que tenemos una ventana de oportunidad para entrar y llenar un nicho rentable en el mercado.
Ahí lo tienes. If you are in the process of writing a business plan for your business, you can use the above example as a guide to help you come up with a clear, concise and interesting executive summary for your business plan.
