Identifica qué significan tus antojos de comida

Todos los alimentos y líquidos se corresponden con nuestro estado de ánimo… ya sea por desequilibrios hormonales, deficiencias de nutrientes, estrés o fatiga adrenal. Masticar hielo puede incluso simbolizar algo más profundo. Cuando tus antojos de dulces o antojos están fuera de control, es porque quieres sentirte MEJOR: con más energía, más feliz o más relajado. Tus antojos son para la comida que producirá el efecto deseado. Si realmente tuvieras HAMBRE de una galleta, no necesitarías volver a por una segunda. Esa es la diferencia entre los antojos y el hambre. Le dan a nuestro cerebro señales diferentes.
El hambre es causada por nuestro instinto primario de supervivencia, y el combustible de nuestros cuerpos y el cerebro. Los antojos están causados por desequilibrios químicos u hormonales o por inseguridades alimentarias.

Cada alimento contiene vitaminas, minerales, aminoácidos, texturas, olores y otras propiedades que afectan al estado de ánimo y a la energía. Algunos son estimulantes, otros son depresores y otros activan el centro de búsqueda de placer y recompensa en nuestro cerebro. El azúcar, por ejemplo, libera dopamina y proporciona al cuerpo una satisfacción y un subidón instantáneos.

Chocolate: Deficiencia de magnesio; Oxitocina baja; Hambre de amor
La sustancia química que nos hace sentir bien en el chocolate es la feniletilamina (PEA) es la sustancia química que el cerebro crea cuando sentimos amor romántico. No es de extrañar que el chocolate se venda más en el día de San Valentín. Una onza de chocolate negro aumentó los niveles de serotonina y dopamina, también conocidas como «sustancias químicas para sentirse bien», en el cerebro de los participantes. Además, el chocolate contiene magnesio y teobromina, dos compuestos que han demostrado reducir los niveles de las hormonas del estrés y promover la relajación muscular.

Los lácteos: Déficit de calcio/vitamina D; antidepresivos; problemas para dormir o concentrarse
La tiramina (presente en el queso) es un estimulante, mientras que la colina (en los huevos) tiene un efecto calmante. El L-triptófano (que ayuda a promover la somnolencia, contenido en la leche) combinado con los carbohidratos estimula la producción de serotonina, creando una sensación de felicidad. Esta combinación se encuentra en el helado, la pizza, las salsas cremosas y una larga lista de otros alimentos comunes. Como la mayoría de los lácteos contienen colina, ayudan a promover la memoria y el buen funcionamiento del cerebro. Mientras tanto, la crema agria y el queso contienen tiramina y pirazina, (que también se encuentran en los encurtidos, y el café) son los principales ingredientes de los antidepresivos y broncodilatadores del asma.

Bocadillos salados: Estrés o deficiencia de electrolitos
El antojo de alimentos salados es un signo de debilidad suprarrenal. Sus suprarrenales gestionan su respuesta al estrés, incluyendo la ira. A menudo los aperitivos salados son también crujientes – el crujido da a su mandíbula una salida física para el estrés (la gente suele contener la ira apretando la mandíbula). Además, los antojos de sal pueden significar que tiene una deficiencia de sodio y magnesio o potasio, que son electrolitos importantes para

Especies: Excitación, euforia
Lo más probable es que si te gusta condimentar tu comida, te guste que el resto de tu vida siga el mismo camino. Sentirse estancado, aburrido o generalmente aburrido puede hacer que su cuerpo convierta esta frustración en antojos de alimentos picantes. La menta también aumenta los sentidos y el estado de alerta. Los buscadores de sensaciones se han correlacionado con antojos de alimentos picantes, crujientes o ácidos con fuertes antojos.

Panes, arroz y pasta: Confort
Reconfortantes y calmantes…Los carbohidratos inducen a la relajación y también liberan dopamina. Dan una sensación de saciedad en momentos de necesidad cuando lo que REALMENTE NECESITAS es llamar por teléfono a un amigo o salir a pasear.

Alimentos grasos: Miedo, ansiedad, dieta baja en grasas
Este tipo de antojos indican un miedo a sentirse vacío o a estar solo y necesitan más saciedad. La grasa también se asocia a la comodidad, ya que la leche materna tiene grasas naturales. Las dietas bajas en grasas también pueden contribuir a tener antojos de grasas. Ya sea de las buenas (salmón, mantequilla de cacahuete totalmente natural) o de las malas (alimentos fritos, aceites vegetales, carne grasa), necesitas una grasa eficiente en tu dieta para evitar los antojos.

Hielo: Deficiencia de hierro
Las personas que tienen antojo o mastican hielo con frecuencia y les gustan los conos de nieve o el hielo raspado de forma habitual suelen tener anemia o deficiencias de hierro o zinc.

Cítricos (limón) o vinagre: Acidez estomacal baja
Si comúnmente tiene antojos de alimentos ácidos, podría tener un nivel bajo de ácido estomacal. El ácido estomacal fuerte es la primera línea de defensa de su cuerpo y sirve para esterilizar su comida, desinfectar el estómago y descomponer sus alimentos (particularmente las proteínas). Cuando su ácido estomacal no es adecuado, se inicia una cascada de disfunciones digestivas que conducen a molestias digestivas, intolerancias alimentarias y estreñimiento.

Carne roja: Deficiencias de B12, Zinc o Hierro
Podría estar bajo de hierro, zinc o aminoácidos (bloques de construcción de las proteínas). Si consumes regularmente filetes, carne de vacuno, etc, y sigues teniendo antojos diarios, puede que no la estés digiriendo correctamente. Esto puede ser una señal de que usted es del tipo de sangre A o del tipo de sangre O y está evitando la carne. Ciertos tipos de sangre tienen enzimas que descomponen o no descomponen las carnes rojas.