Identificación y control del perejil gigante
El perejil gigante, una hierba nociva de clase A, es una planta perenne tóxica que alcanza los 4 metros de altura y suele crecer en zonas urbanas, como patios y solares vacíos. Al sol, la savia que entra en contacto con la piel puede causar graves ampollas e incluso cicatrices. Los tallos tienen protuberancias de color púrpura rojizo y pelos blancos rígidos. Las hojas están profundamente incisas y miden 3-5 pies de ancho, con nervaduras peludas pero con el envés sin pelo. De mediados de mayo a julio, produce racimos de 2 pies de ancho en forma de paraguas de pequeñas flores blancas que van a la semilla en julio. Se reproduce por semillas.
Estado legal en el condado de King, Washington
El perejil gigante es una maleza nociva de clase A en el estado de Washington debido a su limitada distribución en el estado y al potencial de impacto significativo en los recursos estatales. Los propietarios públicos y privados están obligados a controlar esta planta cuando aparece en sus tierras. Esta especie también está en la lista de cuarentena de Washington (conocida como la lista de plantas prohibidas) y está prohibido transportar, comprar, vender, ofrecer a la venta o distribuir plantas o partes de plantas, semillas en paquetes, mezclas o «mezclas de flores silvestres» de esta especie, dentro del estado de Washington. Para obtener más información, consulte las listas de malezas nocivas y las leyes.
Debido al riesgo de lesiones al manipular esta planta y a la dificultad de distinguirla de la planta nativa pastinaca de vaca, recomendamos contactar con el programa de malezas nocivas para obtener una identificación positiva y asesoramiento sobre los métodos de control antes de eliminarla.
Historia e impacto
El perejil gigante es originario de Asia y fue introducido como ornamental. Al propagarse por semilla, el perejil gigante ha escapado a numerosos patios traseros, barrancos, parques, terrenos abandonados, arroyos, bosques y bordes de carreteras. Puede desplazar a otras plantas y adueñarse de los espacios naturales, especialmente en zonas húmedas como las orillas de los arroyos. Aunque tolera algo la sombra, el perejil gigante también puede prosperar a pleno sol y se sabe que incluso invade el césped sano.
La savia acuosa y transparente del perejil es un peligro para la salud pública y contiene toxinas que causan foto-dermatitis. El contacto con la piel seguido de la exposición a la luz solar produce ampollas dolorosas y ardientes que pueden convertirse en cicatrices violáceas o ennegrecidas. Haga clic aquí para ver fotos y más información sobre las quemaduras del perejil.
Biología y descripción
Miembro de la familia del perejil, su característica más impresionante es su enorme tamaño. El perejil gigante alcanza una altura de entre 3 y 4 metros cuando está en flor y tiene tallos huecos, de entre 5 y 6 centímetros de diámetro, con manchas rojizas y púrpuras oscuras y pelos rígidos en forma de cerdas. En la base del tallo de la hoja también hay pelos blancos gruesos. Las hojas compuestas, fuertemente incisas, crecen hasta 1,5 metros de ancho.
El perejil gigante florece desde mediados de mayo hasta julio, con numerosas flores blancas agrupadas en una cabeza en forma de paraguas de hasta 2,5 pies de diámetro en su parte superior plana. La planta produce frutos secos aplanados, de 3/8 pulgadas de largo, de forma elíptica a ovalada, que tienen una base ampliamente redondeada, y amplias crestas marginales aladas.
La pereza gigante es similar en apariencia a nuestra chirivía de vaca nativa, sólo que es mucho más grande, las manchas violáceas son más elevadas y abultadas, y los pelos en la superficie inferior de la hoja son más cortos (alrededor de 0,25 mm de largo). Las semillas de la pastinaca de vaca también tienden a ser más anchas en la base, mientras que las semillas del perejil gigante son más a menudo elípticas, con la misma anchura en la base y en la punta de la semilla (haga clic aquí para ver una descripción detallada de las semillas del perejil gigante).
Información adicional sobre el perejil gigante
- Junta de Control de Malezas Nocivas del Estado de Washington (enlace externo)
- Alerta sobre la maleza perejil gigante (archivo Acrobat de 2.13 Mb Acrobat file)
- Giant hogweed best management practices (142 Kb Acrobat file)
What to do if you find this plant in King County, Washington
Por favor, notifíquenos si ve que el hogweed gigante crece en el condado de King. El personal de nuestro programa puede proporcionar al dueño de la propiedad o a la agencia pública correspondiente consejos específicos sobre la mejor manera de eliminarla. Hacemos un mapa de todas las ubicaciones conocidas de malezas nocivas reguladas como el perejil gigante para ayudarnos a nosotros y a otros a localizar nuevas infestaciones a tiempo para controlarlas.
Información en otros idiomas
Español (Spanish): Perejil gigante: giant hogweed (pdf 966 Kb)
Tiếng Việt (vietnamita): Cây Ngò Tây Khổng Lồ: giant hogweed (pdf 1.14 Mb)
中文: 简体版 (chino simplificado): 大猪草: giant hogweed (pdf 2.4 Mb)
Af-Soomaali (somalí): Geedka: giant hogweed (pdf 229 Kb)
русский язык (Russian): Борщевик Мантегацци: giant hogweed (pdf 238 Kb)