India Pale Ale (IPA) vs. Doble IPA (DIPA) – ¿Cuál es la diferencia?
Escuela de Cerveza
¿No estás seguro de las diferencias entre una Double / Imperial IPA y una IPA normal? Sigue leyendo para saber qué diferencia a estos estilos de cerveza con lúpulo.
Por La Comunidad Cervecera el Ago. 21, 2019
En opinión de muchos cerveceros, no hay reglas cuando se trata de elaborar dobles India pale ales y definir las diferencias entre una DIPA y una IPA puede ser complicado. Si eres un gran aficionado al lúpulo y te gustan las IPA simples, entonces la imperial/doble IPA es el estilo de cerveza para ti
¿Cuál es la diferencia entre una IPA simple & y una doble IPA?
¿Qué es una IPA?
La India pale ale es uno de los estilos de cerveza más populares y a menudo se la conoce como la «columna vertebral de la industria de la cerveza artesanal». Las IPA tienen una larga historia en todo el mundo y sería difícil encontrar una cervecería que no elabore una India Pale Ale.
¿Qué hace que una IPA sea una IPA?
Características de una India Pale Ale (IPA):
No sólo se suelen confundir las IPAs con las dobles IPAs, sino que la gente también confunde las diferencias entre las pale ales y las India pale ales. Una India pale ale va a tener más lúpulo y un poco más de amargor que una pale ale. Los aromas de cítricos, pino y flores suelen estar presentes en un sorbo de una IPA. Una típica India pale ale tendrá un ABV de alrededor de 6-7%.
¿Cuál es la mejor IPA?
¡Bueno, eso depende totalmente de ti! Hay muchas India Pale Ales por ahí, y son un estilo de cerveza muy popular. Tenemos una gran lista de IPAs para que pruebes, o puedes ver algunas de nuestras 10 mejores IPAs, si estás buscando un lugar para empezar.
Haz clic aquí para aprender más sobre las India Pale Ales.
¿Qué es una doble IPA?
Una doble IPA, también conocida como una imperial IPA, es un estilo de cerveza que fue creado en América. La idea de la DIPA fue el resultado de la popularidad que las India pale ales han ganado en los últimos dos años. Una IPA doble es como una IPA simple pero más – más lúpulo y más malta.
¿Qué hace que una DIPA sea una DIPA?
Características de una Double India Pale Ale (DIPA):
Las Double India pale ales suelen tener una textura más rica que una India pale ale simple. Con la malta adicional añadida, la cerveza terminada puede tener un paladar más acaramelado o tostado. Normalmente, las DIPA tienen más alcohol y suelen tener un ABV de 9-10% o superior. Las Double IPAs también pueden tardar el doble de tiempo en elaborarse.
¿Cuál es la mejor Double IPA?
Una vez más, tú eres el juez para este caso. Puedes consultar nuestra lista de IPAs Dobles / Imperiales para tener alguna referencia y encontrar la IPA perfecta para ti.
Haz clic aquí para saber más sobre las IPAs Dobles.
Doble IPA vs. Imperial IPA
¿Son las IPAs Dobles y las IPAs Imperiales la misma cosa?
Mucha gente piensa que una IPA Doble es una cerveza de estilo diferente a una IPA Imperial. ¡Esta gente se equivoca! Una Double IPA es lo mismo que una Imperial IPA. Creemos que el «doble» proviene de la abreviatura de IIPA, como en (doble I)PA. «Double» se utiliza más en Norteamérica, mientras que «Imperial» se usa más en Europa.
¿Qué es una Triple IPA? Es un estilo de cerveza real?
Aunque hay cervecerías que han lanzado cervezas bajo el estilo de triple IPA, el estilo es considerado «discutible» por muchos otros cerveceros. Las IPA triples tienden a ser aún más lupuladas y contienen un ABV% más alto que una IPA doble.