La mejor forma de limpiar la vajilla
Hogar ordenado
- ¿Alguna vez has comido cereales en un vaso medidor porque todos tus cuencos estaban sucios? Es probable que no seas el único. Para mucha gente, fregar los platos es una tarea tan divertida como ir al dentista, especialmente si no tienes lavavajillas. Además, llegar a casa y ver el fregadero lleno de platos sucios puede estropear hasta el mejor de los días.
Pero esto es lo que ocurre con los platos: Aunque lavarlos nunca sea divertido, mantener el fregadero limpio puede ser una tarea sencilla. Sólo tienes que conocer la mejor manera de limpiar los platos.
Agiliza el proceso para que el lavado de los platos sea manejable
Si te enfrentas a una enorme pila de cubertería y utensilios de cocina sucios, vas a tardar más tiempo en tener todos los platos limpios. También es tentador posponer la tarea, lo que significa que los platos se siguen acumulando. Dejar todo el lavado para más tarde es estresante y no es la mejor manera de limpiar los platos.
En su lugar, lava los platos sobre la marcha. Por ejemplo, aclara las tazas de café y los cuencos de yogur cuando hayas terminado con ellos. O, si estás preparando la comida, corta las carnes y pica las verduras. Una vez que todos los ingredientes se hayan cocinado en sus respectivas ollas y sartenes, tómate unos minutos para limpiar los cuencos de preparación, las tablas de cortar, los cuchillos, etc. Prácticamente siempre que llegues a un paso en la preparación de una comida en el que puedas tomarte un breve descanso, limpia los platos que ya no estés utilizando. De esta manera, cuando termine de comer, tendrá menos platos con los que lidiar.La mejor manera de limpiar los platos a mano
La mejor manera de limpiar los platos a mano es tapar uno de sus fregaderos y llenarlo de agua hasta que esté a unos 2/3 de su capacidad. Como regla general, el agua más caliente equivale a platos más limpios. Naturalmente, no querrá quemarse, así que asegúrese de que está a gusto con la temperatura del agua antes de empezar a lavar.
La cantidad de jabón que debe utilizar varía según la marca del líquido lavavajillas. La mayoría de la gente considera que dos cucharaditas son suficientes. Añade el jabón mientras el agua está corriendo para que tengas muchas burbujas.
Una vez que tu fregadero esté lleno, ten en cuenta que no debes lavar los platos a mano al azar. La regla general para limpiar los platos a mano es comenzar con los platos más limpios y luego pasar a las ollas y sartenes más sucias. Normalmente, los platos más limpios serán los vasos y los cubiertos, seguidos de la vajilla y los platos para servir. Las ollas y sartenes utilizadas para la preparación de alimentos tendrán más residuos, así que guárdelas para el final. De esta forma, el agua de la vajilla no se ensucia tanto mientras la limpias.La mejor forma de limpiar la vajilla en el lavavajillas
Naturalmente, la forma más fácil de lavar la vajilla es en un lavavajillas si tienes uno. Pero querrás enjuagar los platos antes de cargarlos en la lavadora. Esto es especialmente cierto si no utilizas el lavavajillas todos los días. Después de todo, no querrá que los trozos de comida se pudran y causen moho mientras la vajilla sucia permanece en el lavavajillas.
Aclare los artículos aptos para el lavavajillas con agua caliente y una esponja de microfibra. Asegúrate de haber eliminado todas las partículas de comida de los platos y cuencos antes de meterlos en el lavavajillas.
Consejo profesional: También puedes pasar tu esponja o esponja de microfibra por el ciclo del lavavajillas para limpiarla y prolongar su utilidad.La mejor manera de limpiar los platos que requieren un cuidado especial
Muchas personas cocinan en platos que están sazonados, como las sartenes de hierro fundido. Estos no pueden ser lavados en el lavavajillas y no deben ser lavados de la misma manera que los platos regulares en el fregadero. Aquí están los conceptos básicos sobre la limpieza de varios tipos diferentes de platos especiales.
Aviso: Con cualquier utensilio de cocina que requiera un cuidado especial, debe leer las instrucciones del fabricante antes de limpiarlo.- Sartenes de hierro fundido: El jabón puede lavar el condimento de estas sartenes tradicionales, así que lo mejor es un poco de agua caliente y una esponja de microfibra. Después, seca la sartén por completo con un paño de cocina o colocándola en un quemador a baja temperatura hasta que absorba el agua. Además, nunca ponga la sartén en remojo, ya que puede oxidarse.
- Los woks de acero al carbono: Al igual que las sartenes de hierro fundido, los woks son sartenes con temporada, por lo que no debes usar jabón. Enjuague su wok en agua caliente y luego frote suavemente los restos de comida con un estropajo de plástico. Vuelva a enjuagar el wok con agua caliente y luego colóquelo en un quemador a fuego lento para que se seque.
- Batería de cocina de cobre: El cobre puede ser tóxico cuando se combina con los alimentos, por lo que las ollas y sartenes de cobre suelen estar revestidas con una capa protectora. Sumerge las sartenes especialmente sucias en agua jabonosa durante toda la noche. A continuación, utiliza una esponja de microfibra o un estropajo de plástico para eliminar suavemente los restos de comida más resistentes. Por último, lave sus utensilios de cocina de cobre con agua y jabón para platos como lo haría con cualquier otro plato.
- Ollas y sartenes antiadherentes: El lavado de platos puede erosionar el revestimiento antiadherente, por lo que estas sartenes deben lavarse a mano. Para limpiar tus artículos antiadherentes, frótalos suavemente con una proporción 1:1 de bicarbonato de sodio y agua y un cepillo de plástico o una almohadilla para fregar.
- Ahora que conoces la mejor manera de limpiar los platos, puede que estés listo para pasar a otras partes de la cocina. Usando una lista de verificación de limpieza de la cocina.