Manzanas Pink Lady

Manzana de color rosa dorado con sabor crujiente y ácido. Desarrollada en Australia.
Disponible: finales de octubre

Originaria de Australia, Pink Lady®, como su nombre indica, tiene una atractiva piel de color rosa sobre un fondo amarillo lima. De forma oblonga, el sabor agridulce de esta fruta de tamaño medio a grande recuerda al de las manzanas Granny Smith. Además de su piel fina, su pulpa firme, su elevada relación azúcar-ácido y su densa textura crujiente, también apreciará la larga vida útil de Pink Lady®.

Gary probó por primera vez esta manzana hace años en una reunión de la Northwest Fruit Testing Association. Fue «amor» al primer bocado y desde entonces se ha convertido en una de las favoritas de Gary. La fruta sólo ha estado disponible comercialmente en los Estados Unidos desde 1993 y en Terhune Orchards desde 1997.

El largo ciclo de maduración de Pink Lady® da tiempo a la fruta para desarrollar su extraordinario sabor y también extiende nuestra temporada de cultivo de manzanas hasta bien entrado noviembre. Madurada en el árbol a mediados de octubre, Pink Lady® tiene la distinción de ser la última manzana recogida en Terhune Orchards. Pink Lady® es una manzana polivalente de primera calidad, excelente para cocinar, hornear y, sobre todo, para comer en la mano. Si aún no ha probado esta maravilla única, venga a la tienda de la granja. Según Gary, el viaje merece la pena.