Me bebí mi peso en libaciones bajas en calorías para encontrar las 10 mejores cervezas ligeras

Shannon Ratliff

Me gustaría pensar que soy un bebedor de cerveza con igualdad de oportunidades, así que cuando vi que el Día Nacional de la Cerveza se acercaba el 7 de abril (el sábado de este año, ¡todos ustedes!), supe que teníamos que hacer algo especial para celebrar una de nuestras fiestas favoritas del año. Después de todo, ¿hay mejor manera de celebrar el Día Nacional de la Cerveza que probando un sinfín de latas y botellas de cerveza light? Si eres un purista y un entusiasta de la cerveza que disfruta de las artesanales por encima de las corporativas, o incluso de los sabores únicos por encima de las macrocervezas que existen, probablemente estés pensando que nada puede sonar peor que las cervezas ligeras. Puede que tengas razón, pero los estadounidenses no están de acuerdo.

Como informó el Chicago Tribune en enero de 2018, las tres cervezas más vendidas en Estados Unidos son cervezas ligeras. Con el mercado de la cerveza artesanal girando hacia la saturación, parece que los estadounidenses se muestran a favor de Miller Lite, Coors Light y Bud Light. Así que, teniendo esto en cuenta, me encargué (nadie tuvo que retorcerme el brazo) de determinar mis cervezas ligeras favoritas. Me emborraché un poco, sobre todo me hinché y tuve mucho sueño, pero todo valió la pena.

Hay dos cosas a destacar antes de entrar en la clasificación. La primera es que en realidad probé 15 cervezas ligeras, pero reduje la lista a 10. Las cinco que no entraron en la lista son: Natural Light, Keystone Light, Busch Light, Labatt Blue Light y Michelob Light. La segunda nota es que no he discriminado entre las cervezas americanas y las europeas, ni entre las opciones regionales americanas. Si eso es algo que te gustaría leer, házmelo saber en los comentarios y con gusto volveré a probar 15 cervezas!

Michelob Ultra

Creciendo, pensaba que Michelob Ultra era la cerveza. Era lo que mi madre pedía en los partidos de los Orioles de Baltimore y lo que tenían para las barbacoas familiares. Y es muy posible que sea la razón por la que no me colaba tantas cervezas cuando era un niño. Aunque sabía mejor que la Michelob Light (léase: se parecía menos a los calcetines de gimnasia), la Michelob Ultra sólo se parece al agua con una pizca de colorante de caramelo y un toque de cebada. Me alegro mucho de que ya no sea la cerveza, y mis papilas gustativas también. Cuando se trata de cerveza light baja en calorías, apuesto por otra.

Bud Light Lime

Elegí la foto de arriba porque estoy de acuerdo con el hashtag de hair.with.morgan.xo: #IPreferCorona.

Sabía que esta iba a estar baja en la lista, pero no me esperaba que estuviera en el Top 10. Honestamente, probablemente elegiría Keystone Light antes de agarrar una caja de Bud Light Lime. Mucha gente disfruta de esta cerveza de color amarillo brillante, hasta el punto de que AB InBev ha sacado otros sabores igual de terribles. El regusto de la lima me golpea como el olor de la orina en la calle en un día caluroso de Texas. ¿Cómo superó a Michelob Ultra y a las cinco que quedaron fuera de la lista? Bueno, al menos se puede saborear.

Dos Equis XX Special Lager

Dos Equis no es una de mis marcas de cerveza favoritas, así que me sorprendió gratamente que la XX Special Lager no fuera un incendio de cubo de basura en una botella. Es refrescante, pero huele a heno de mala manera y simplemente no puedo conseguir detrás de este aroma. Aunque es fácil de beber porque hay muy poco sabor, ese es en realidad el problema. Hay muy poco sabor y lo peor es que el retrogusto te golpea como un chupito de whisky metido dentro. Normalmente me encantan las boilermakers, pero a mi aire, por favor.

Sam Adams Light

Tiendo a preferir los sabores de temporada de Sam Adams, como la Summer Ale y la Blueberry Hill Lager, por encima de sus lanzamientos de todo el año y esta cerveza me recordó por qué es así. El sabor era un poco más dulce que el de las cervezas anteriores, pero donde Dos Equis XX tenía demasiado regusto, esta cerveza no tenía ninguno. Es el tipo de cerveza que tu tía chiflada te deja beber en las funciones familiares porque incluso ella piensa que tiene un sabor inofensivo. En general, es más o menos, lo que no fue suficiente para empujarla a la cima.

Bud Light

Oh, la cerveza del festival. Si has ido a un concierto, estadio o festival en los últimos cinco años, lo más probable es que hayas pedido una Bud Light de botella azul y hayas seguido felizmente tu camino para atragantarte con la cerveza de 8 dólares. Comparable a las siguientes cervezas, pero sólo ligeramente decepcionante, Bud Light está ahí para cuando no quieres sorpresas ni carbonatación, porque ciertamente es ahí donde esta cerveza cae en la competencia.

No hay suficientes dillies en el mundo para que esta cerveza ligera esté a la altura.

Heineken Premium Light

El descargo de responsabilidad aquí es que tiendo a odiar Heineken, simplemente hay algo en la mezcla de malta y lúpulo que me aleja de las icónicas botellas verdes. Sin embargo, me sorprendió gratamente la Heineken Premium Light. Tiene un acabado refrescante y mantiene su carbonatación, algo que la mayoría de estas cervezas perdieron mientras las bebía. Después de haber renunciado a Heineken, esta clasificación me ha hecho reconsiderar mis propias opiniones sobre la cerveza y, a partir de ahora, pediré Heineken Lights más a menudo cuando me apetezca algo fácil y sencillo. Me cuesta creer que Heineken fabrique esta cerveza.

Corona Light

¿Recuerdas cuando dije que prefería una Corona? También me refería a la Corona Light. Esta es, sin duda, la cerveza ligera de playa y oye, conozco bien la cerveza de playa. De hecho, las cervezas de playa con mejor sabor suelen ser ligeras porque ¿quién quiere algo tan pesado cuando estás bajo el sol caliente y nadando todo el día?

Es una de las cervezas con menos calorías de esta lista, con 103, y demuestra que menos calorías significa menos sabor. Con una cuarta parte de la fuerza de Corona, los sabores de la versión light están más diluidos, pero sigue siendo más fácil de beber que el resto de las cervezas de esta lista y sale con un regusto fresco. Pásame una con una lima y me pondré a pensar en la piscina.

Shiner Light Blonde

No esperaría que una cervecería artesanal tremendamente buena sacara una buena cerveza ligera porque eso no es lo que hace la artesanía. Sin embargo, Spoetzl Brewery me demostró que estaba totalmente equivocado con la Shiner’s Light Blonde Ale. El olor no es demasiado herbáceo ni dulce, sino una agradable mezcla de ambos. El sabor es donde la Light Blonde se gana su puesto en esta lista: el toque de malta pálida y el ligero sabor a trigo amplifican el sabor a sorgo que resalta la dulzura inherente de la cerveza.

Pásame esta con una lima dentro y te complaceré sin rechistar. Sí que pierde la carbonatación con facilidad y cae sin avisar, pero sabe mucho mejor que la media (y que Bud Light, el estándar del festival). Además, ¡puntos para el nombre ingenioso!

Yuengling Light Lager

Debido a que fui a Penn State antes de que comenzara el boom de las cervecerías artesanales, bebía Yuengling Lights (mamá, era un poco más femenino que beber, lo prometo) en las fiestas en casa. Parece que todo el mundo en Pensilvania sabía que era un paso más allá de Natty Light y Keystone Light, también.

Entonces, ¿por qué Yuengling Light está en el segundo lugar de esta lista? No bromeo, esto sabe casi idéntico a Yuengling. Muéstrame una cerveza ligera que imite tan bien a su hermana con cuerpo y con gusto te llevaré a juicio (Anheuser-Busch, qué pasó con Bud Light). La carbonatación se mantiene a lo largo de toda la lata y la efervescencia aclara el agradable sabor a malta y cebada en lugar de abrumarlo.

Quizás lo mejor de Yuengling Light es que cuesta alrededor de 10 dólares el paquete de 12, lo que la convierte en una de las más baratas de esta lista, por lo que es bueno que sepa bien. Aunque no es la mejor cerveza ligera, está condenadamente cerca y es una de mis cervezas favoritas. Ya está, lo he dicho.

Miller Lite

Después de hablar tan bien de Yuengling Light, te preguntarás cómo podría Miller Lite superarla. Hay algunas razones, pero el hecho de que Miller Lite esté disponible en todo el país ayuda. Sin embargo, no voy a culpar a la cervecera más antigua de Estados Unidos por ello. He aquí cómo Miller Lite superó a mi vieja favorita de Pensilvania.

Es perfectamente compleja, y aunque el perfil de sabor no es tan fuerte como el de las IPAs que existen, ciertamente se mantiene. Si se tiene en cuenta que es una cerveza ligera, esa afirmación importa aún más. Tiene un perfil de sabor simple y familiar, sé que estoy bebiendo una cerveza, pero tampoco siento la típica hinchazón o pesadez que se asocia con la cerveza.

También es una de las más ligeras de esta lista, pero para ser una pilsner, es bastante buena. El sabor y el acabado son limpios y cuando se trata de otras cervezas ligeras en el mercado, supera por completo a la competencia. A excepción de Yuengling Light, que queda en un cercano segundo lugar.

Este post fue publicado originalmente el 6 de abril de 2018.

Ver página completa para móviles