Paternidad
Los dulces y los alimentos azucarados son del agrado de todos y son difíciles de abandonar, pero hay que tener un poco más de cuidado con respecto al consumo de dulces durante el embarazo. Comer demasiados dulces durante el embarazo puede tener un impacto negativo en el crecimiento del bebé. Además, el exceso de azúcar en el cuerpo puede provocar un aumento de peso innecesario, un incremento de los niveles de insulina y glucosa, y una deficiencia de nutrientes en la mujer embarazada. Para que un embarazo sea saludable, es normal y necesario ganar un poco de peso, pero ganar mucho puede provocar dolores de espalda y problemas dentales. Si estás embarazada y eres golosa, debes pensártelo dos veces antes de coger una segunda ración de tus gulab jamuns o kaju katlis favoritos. Sigue leyendo para saber por qué comer demasiados dulces puede no ser precisamente bueno para tu salud.
Efectos de comer demasiados dulces durante el embarazo
Siempre es buena idea evitar los artículos azucarados, pero aún más durante el embarazo. Si estás esperando un hijo, mantén tu consumo de dulces al mínimo porque puede afectar a tu salud y a la de tu bebé. Los posibles efectos secundarios de comer artículos azucarados en exceso se dan a continuación.
Aumento de peso
Un gran consumo de dulces está relacionado con un aumento de peso innecesario. Comer alimentos ricos en calorías como galletas, bollería, mithais, halwas y pasteles puede provocar un aumento de peso excesivo durante el embarazo. Incluso las bebidas frías y azucaradas pueden convertirse en la causa potencial del aumento de peso, lo que puede provocar complicaciones como dolor de espalda, problemas dentales e incluso diabetes gestacional en ocasiones.
Aumento del nivel de sacarosa en la sangre
Comer demasiados dulces durante el embarazo puede aumentar los niveles de sacarosa en la sangre. La principal fuente de sacarosa en la dieta son los alimentos y bebidas azucarados. La opción más sensata durante el embarazo sería evitar los alimentos que contienen sacarosa, a excepción de las frutas, para evitar el aumento de los niveles de azúcar en sangre después de las comidas.
Problemas de peso en el bebé
Comer dulces y artículos azucarados en exceso durante el embarazo puede afectar negativamente a la salud del bebé. Un recién nacido corre un mayor riesgo de padecer diabetes y síndrome metabólico si su madre consume demasiados dulces mientras lo lleva en brazos. El peso del bebé al nacer también puede verse afectado negativamente. El consumo excesivo de dulces puede provocar a veces un parto prematuro con un mayor riesgo de complicaciones relacionadas con el nacimiento. El bebé también puede nacer con sobrepeso si su madre consume demasiados dulces durante el embarazo. Y también puede correr el riesgo de padecer enfermedades cardíacas y diversas alergias en el futuro.
Las capacidades cognitivas del bebé pueden verse afectadas
Abastecerse de productos azucarados durante el embarazo puede poner al bebé en riesgo de padecer asma y también puede afectar a sus capacidades cognitivas. Según un estudio publicado en el American Journal of Preventive Medicine, el consumo de azúcar y refrescos por parte de una mujer embarazada puede afectar a la memoria y el aprendizaje de su hijo.
Ingesta ideal de dulces para las embarazadas
La ingesta media diaria para las mujeres es de 100 calorías al día (25 gramos o 6 cucharaditas). Parece una cantidad razonable para las mujeres que están sanas, delgadas y activas. Los refrescos, los productos de bollería y los alimentos procesados no deberían tener cabida en la dieta en caso de sobrepeso u obesidad durante el embarazo. Así que limítese a los alimentos reales de un solo ingrediente y evite los alimentos procesados con alto contenido de azúcar y carbohidratos refinados.
Ahora que es consciente de los efectos nocivos de consumir demasiado azúcar durante el embarazo, la amante de los dulces que hay en usted debe preguntarse si puede utilizar edulcorantes artificiales durante el embarazo. Así que vamos a descubrirlo también
¿Son seguros los edulcorantes artificiales durante el embarazo?
Las mujeres embarazadas siempre se preocupan por su dieta y nutrición durante el embarazo. Los edulcorantes se pueden clasificar como nutritivos (que contienen calorías) y no nutritivos (sin calorías). Los edulcorantes naturales o el azúcar son siempre la mejor opción para las mujeres embarazadas. Pero los edulcorantes artificiales no lo son, especialmente cuando se utilizan en exceso. Todas las mujeres embarazadas deben evitar incluir la sacarina en su dieta durante el embarazo, ya que su uso puede aumentar las posibilidades de que el bebé desarrolle cáncer de vejiga. Los edulcorantes artificiales o «de mesa» se consideran seguros durante el embarazo y la lactancia, pero deben tomarse en cantidades moderadas. Sin embargo, los edulcorantes nutritivos (azúcares) como la sacarosa, la dextrosa, la miel, el azúcar de maíz, la fructosa y la maltosa pueden consumirse durante el embarazo en cantidades moderadas.
Recetas de postres saludables que puedes probar durante el embarazo
Si quieres disfrutar de algunos postres saludables durante el embarazo, prueba los que te proponemos a continuación. Nota: Haz estos postres en casa utilizando ingredientes frescos.
Tarta de zanahoria húmeda
Una tarta de zanahoria húmeda es una receta de postre muy saludable que se puede hacer de forma rápida y sencilla. Hazla en casa, pero no te des el gusto. Si tienes antojos dulces, toma una pequeña porción.
Ingredients
- ¼ cup carrots finely grated
- 2 eggs
- ¼ cup plain yoghurt
- 2 cups almond flour
- 1 cup sweetener of your choice
- 2 teaspoon baking powder
- 3 tablespoons sunflower oil
- 3 tablespoons butter
- 4 ounces of cream cheese (softened)
- Sweetener to taste
- ½ teaspoon vanilla
Method
- Beat the eggs with vanilla, yoghurt, and oil.
- Take another bowl and combine the baking powder, sweetener, and flour. Transfer it to the egg mixture, and mix well. Add in the grated carrots too.
- Take a cake pan and grease it with a little amount of oil in it and pour the mixture into it. Bake at 350°F (175°C) for about 40 minutes. Check by inserting a toothpick – it should come out clean. Allow it to cool.
- Combine the butter, sweetener, cream cheese and vanilla and beat until it becomes smooth. The icing thus prepared is to be spread on the cake.
Makhana Kheer
Makhanas (lotus seeds) are rich in protein and calcium. Makhanas or fox nuts are combined with low-fat milk to make a creamy and delicious kheer. Here’s how you can make delicious makhana kheer.
Ingredients
- 1 cup of makhanas
- 1 tsp of ghee
- 4 1/2 cups of low-fat milk
- 1 tbsp of sugar
- A few strands of saffron or kesar
- ¼ tsp of jaiphal powder
Method
- Take a deep non-stick pan and heat the ghee. Add the makhanas and sauté them on a low flame for 2 to 3 minutes or until they turn crispy.
- Blend the makhanas to obtain a coarse mixture.
- Next, boil the milk in a deep non-stick pan. Add the coarsely crushed makhanas and sugar.
- Cook on a medium flame for 120 seconds, stirring occasionally.
- Add the saffron and nutmeg powder and mix well.
- Serve immediately.
Lapsi
It is made of broken wheat and is light enough to be eaten after a heavy meal. It is a sumptuous dessert which will provide you with energy, protein, and iron.
Ingredients
- ½ cup of broken wheat (dalia)
- ½ cup of jaggery
- 3 tbsp of pure ghee
- 2 tbsp of almond slivers
- ½ tsp of cardamom powder
- 3 tbsp of warm milk
Method
- Heat the ghee in a pan. Fry the broken wheat until it turns golden brown.
- In another pan, heat one and a half cup of water.
- Next, add this water to the pan with broken wheat, and cook it well.
- When the wheat is nearly cooked, add in the sugar, cardamom powder, and almond slivers and mix well.
- Cook over a low flame until the ghee separates.
- Allow it to cool then add the milk and heat again. Serve hot.
Custard Kheer
Custard kheer tastes delicious and can be made in no time. You can add fruits and nuts to enhance its taste. Here goes the recipe –
Ingredients
- 1-litre milk
- 4 tbsp of rice (pre-soaked)
- 2 tbsp of vanilla custard powder
- 8 tbsp of sugar
- 1 tsp of sliced almonds
- 1 tsp diced pistachios
Method
- Spread the pre-soaked and drained rice on a cloth and let it dry.
- Boil the milk in a pan.
- Roast the dried rice and grind it coarsely.
- Add ½ cup milk to it and mix it well.
- Add the mixture to the boiling milk and cook on a low flame.
- Tomar las natillas en polvo con sabor a vainilla y añadirle ½ taza de leche.
- Ahora añadir la mezcla de natillas y leche removiendo continuamente.
- Espolvorear las almendras y los pistachos. Refrigéralo y sírvelo frío.
Cómo controlar los antojos de dulces durante el embarazo
Es difícil dejar el azúcar y los dulces, y más cuando estás embarazada y tienes antojos de azúcar. Pero durante el embarazo, tendrás que aprender a gestionar tus antojos de dulces para tener un embarazo saludable. Y aquí te explicamos cómo puedes hacerlo
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Mantén tus niveles de azúcar en sangre: Realiza comidas más pequeñas ya que esto te ayudará a mantener tus niveles de azúcar en la sangre y evitar la necesidad de tener un exceso de azúcar. Comer en pequeñas cantidades liberará el azúcar lentamente en tu cuerpo y ayuda a mantener los niveles de azúcar.
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Evita los alimentos procesados: Evite engullir alimentos procesados y bebidas con gas, ya que los alimentos procesados tienen cantidades abundantes de azúcar.
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Beba mucha agua: Al beber mucha agua, puedes llenar tu barriga, frenando las ganas de comer. Beber agua también te mantendrá hidratada, algo necesario durante el embarazo.
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Medita y haz ejercicio: Prueba el yoga para desviar tu atención de esos antojos de dulces. También puedes meditar – piensa en las cosas buenas y saludables durante el embarazo – te motivará a optar sólo por cosas buenas que beneficien a tu embarazo.
Alternativas saludables a los dulces
Si quieres disfrutar de algunos dulces durante el embarazo pero sin comprometer el factor saludable, te sugerimos que optes por los siguientes dulces que son alternativas más saludables a los dulces habituales.
- Brochetas de fruta
- Frutos secos
- Paletas caseras de fruta y yogur
- Patatas dulces trituradas
- Batido saludable
Aunque es común tener antojo de dulces durante el embarazo, es mejor evitarlo. Es más seguro y mejor comer dulces en cantidades moderadas durante el embarazo para evitar el riesgo de diabetes gestacional. Los efectos adversos pueden hacer que te arrepientas toda la vida. Hay algunos postres saludables que se pueden probar para saciar el antojo. Así que opta por alternativas más saludables y ten un embarazo sin estrés.