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«Para Halloween, nos disfrazamos de nueces. Todo el mundo podía decir que estábamos locos»
Las almendras son el rey de los frutos secos. El alma de cualquier postre y la razón por la que tantos dulces saben tan deliciosos y apetecibles. ¿Acaso no lo son? Son como un miembro más de nuestra familia. No un miembro cualquiera, sino el más especial e importante. Siempre están presentes en nuestra casa y salen en ocasiones especiales o cuando se les requiere para hacer un plato o una reunión especial.
Lo único que tu madre siempre te animará a comer por sus bondades y beneficios para la salud. Esa cosa que se puede comer en cualquier momento y disfrutar en cualquier ocasión.
¿Se pueden estropear las almendras?
Un alimento que es amado por las masas y disfrutado incluso por los niños. Las almendras son una parte muy especial y crucial de nuestra vida.
Pero mientras comes almendras en cualquier otra ocasión o en cada reunión familiar, ¿has pensado alguna vez que las almendras pueden ponerse malas? O ¿pueden caducar? Y qué pasará si comemos almendras en mal estado sin saberlo?
¿Se puede saber cuándo las almendras no son aptas para el consumo, si es así entonces cómo? Oh, bueno, son demasiadas preguntas y ninguna respuesta.
No te preocupes, hemos investigado todo sobre las almendras a fondo sólo para ti y después de leerlo tus preocupaciones volarán y te convertirás en un profesional de la ciencia de las almendras.
Echa un vistazo al contenido y luego sigue hacia tu información llena de almendras.
¿Se estropean las almendras?
¿Cómo caducan las almendras?
Cómo saber si las almendras están malas
Almendras mohosas y rancias
¿Por qué algunas almendras son amargas?
¿Cómo conservar las almendras frescas?
¡La teoría de la almendra!
Comenzando por lo primero, aquí tienes las respuestas a algunas de las preguntas más cruciales sobre las almendras;
- ¿Pueden ponerse malas las almendras?
Después de escuchar tantas preguntas con respecto a las almendras, debes estar en un dilema con respecto a ¿se estropean las almendras? ¿Cómo? ¿Y cuándo?
¡Sí! Las almendras pueden estropearse como cualquier otro alimento, pero eso sólo ocurrirá si no las cuidas y si las almacenas sin cuidado.
Si se almacenan adecuadamente y se cuidan, las almendras pueden mantenerse literalmente buenas durante años. De hecho, son frutos secos muy duraderos y tienen una vida útil muy larga.
- ¿Caducan las almendras?
Si compras almendras frescas, no tienes que preocuparte de que caduquen en absoluto. Sólo tienes que asegurarte de que no se estropeen por el descuido mostrado al almacenarlas.
Mientras que las almendras frescas tienen una larga vida útil, las almendras tostadas pueden caducar o dejar de ser aptas para el consumo después de 12 meses.
Pero si deseas utilizarlas durante más de 12 meses y no quieres tirarlas, entonces puedes aumentar definitivamente su vida útil congelándolas.
- Almendras rancias
¿Sabes cómo saber si los frutos secos están rancios? Puedes saber cuando tus almendras se ponen rancias? Cómo saber si las almendras están malas? Se pueden salvar los frutos secos rancios? Son seguros para comer?
En primer lugar, las almendras pueden ponerse rancias como cualquier otro fruto seco. Un fruto seco rancio desprende un olor malo y desagradable. Según los consumidores, los frutos secos rancios huelen a plástico, esmalte de uñas o pintura.
Así que, si puede percibir un olor desagradable como los mencionados anteriormente, desde su recipiente de almendras, lo crea o no pero sus almendras u otros frutos secos se han vuelto rancios.
En segundo lugar, ¡se pueden salvar!
Las almendras u otros frutos secos se pueden salvar si se han puesto rancios tostándolos en una sartén seca durante unos minutos.
Esto no sólo hará que las nueces o almendras vuelvan a estar frescas sino que también les ayudará en la recuperación de su sabor y crujido.
Además, si esto te hace pensar ¿cómo mantener las almendras frescas? Entonces tu respuesta es guardándolas en un recipiente hermético. Las almendras se ponen rancias cuando están en contacto con el aire.
Si las guardas en un recipiente hermético, lejos del calor, no sólo se mantendrán frescas y crujientes, sino que también se evitará que se pongan rancias.
¡Pruébalo y danos las gracias después, lector!
Bueno, tenemos más información importante y objetiva sobre las almendras sólo para ti. Sigue leyendo para conocerla.
- Almendras mohosas
¿Has visto almendras mohosas? Cuando parece que algún insecto ha entrado en el interior del fruto seco y se lo está comiendo poco a poco.
En realidad son toxinas producidas por los hongos también conocidas como micotoxinas y no es bueno comer almendras mohosas en ninguna condición. Si ves tus almendras o frutos secos así, no te lo pienses dos veces antes de tirarlos.
- ¿Se estropean las almendras remojadas?
Si pones las almendras en remojo durante más de 8 a 12 horas, tus almendras se pondrán definitivamente malas.
La mejor manera de remojar las almendras y evitar que se pongan malas es ponerlas en remojo toda la noche y escurrir el agua por la mañana. Pele la piel y disfrute de unas almendras suaves y recién remojadas.
Si desea conservar las almendras remojadas, entonces guárdelas en una bolsa de plástico y guárdelas en el frigorífico hará este trabajo perfectamente durante la siguiente semana.
Después deberá comerlas o se estropearán.
¿Cuánto duran las almendras crudas? How long are almonds good for? Shelf life of raw almonds?
Here’s a table to simplify these details for you.
| Types of almonds | Place of storage | Time/Life |
| Raw almonds (inshell) | Bag | 3 years |
| Raw almonds (Whole) | Carton | 2 years |
| Dry roasted almonds | Packet | 2 years |
| Oil roasted almonds | Packet | 18 months |
| Raw blanched almonds | Polly bag | 18 months |
Aunque te hemos contado cuánto tiempo duran tus diferentes tipos de almendras, siempre puedes aumentar su vida útil y evitar que se estropeen siguiendo las instrucciones dadas anteriormente.
- ¿Por qué algunas almendras son amargas?
¿Has presenciado alguna vez almendras amargas? No están disponibles por separado en el mercado, en realidad vienen junto, mezcladas con las buenas, saludables y sabrosas almendras.
¿Pero por qué algunas tienen un sabor amargo? ¿Es seguro comerlas?
Bueno, se vuelven amargas después del momento de su cosecha debido a la humedad que captan. No hay una gran razón por la que se vuelvan amargas.
¿Si estás pensando por qué no se separan del buen lote de almendras? Pues déjanos informarte de que es imposible hacerlo.
Y si crees que comer almendras amargas no es un gran problema, entonces estás equivocado, amigo. Comer almendras amargas no es bueno para tu salud debido a las toxinas que contienen.
Debes hervir o tostar estas almendras antes de comerlas para que sean menos amargas y seguras para tu salud.
¡Eso es todo amigos! Te hemos actualizado totalmente sobre las teorías de las almendras. Ahora ya puedes rockear en este tema!
Conclusión:
Hay razones para que tus almendras estén amargas o mohosas. Averigua siempre si es seguro comerlas o no.Además, el problema de los frutos secos rancios se puede resolver fácilmente, no te estreses mucho por eso y sigue nuestras instrucciones para salvar tus almendras. Por último, el almacenamiento es la clave para evitar que tus almendras sean un desastre. Siempre hay que ser muy exigente al respecto.