¿Puede tomar suplementos de canela reducir su azúcar en la sangre?
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Un montón de suplementos en el mercado afirman ayudar a reducir los niveles de azúcar en la sangre y cortar el riesgo de ataque al corazón para las personas con diabetes. El ajo, el magnesio y la coenzima Q10 están entre los más comunes que la gente prueba.
Pero quizá le sorprenda saber que un viejo favorito -la canela- está recibiendo más atención, dice la dietista Beth Czerwony, MS, RD, CSOWM, LD.
Aunque los resultados aún no están claros, ha habido algunos pequeños estudios sobre la canela y el azúcar en sangre que muestran resultados prometedores. Sin embargo, hasta la fecha, no hay pruebas suficientemente sólidas para recomendar la canela a las personas con diabetes con fines medicinales.
Esto es lo que sabemos
La canela, una especia elaborada a partir de la corteza de un árbol, es a menudo promocionada por sus potenciales propiedades medicinales. La gente ha probado la canela para reducir la inflamación, disminuir el colesterol y combatir las bacterias. Durante más de una década, los investigadores han estado trabajando para entender si puede ayudar a las personas con diabetes.
Numerosos estudios han analizado esta cuestión, y algunos no han encontrado ningún beneficio de la canela. Otros pequeños estudios han encontrado que la canela puede reducir los niveles de glucosa, colesterol y triglicéridos (grasa en la sangre).
Aquí hay una muestra de pequeños estudios que muestran un beneficio potencial por tomar canela:
Estudio de 2003
En un pequeño estudio en Diabetes Care, 30 personas con diabetes tipo 2 se dividieron en tres grupos que tomaron 1 gramo, 3 gramos o 6 gramos de suplementos de canela al día. Otras 30 personas tomaron un placebo.
Después de 40 días, todos los que tomaban canela tenían niveles más bajos de glucosa, triglicéridos, lipoproteínas de baja densidad (LDL o colesterol «malo») y colesterol total. El grupo de placebo no vio ningún cambio.
Estudio de 2012
Este estudio en Nutrition Research analizó a 69 pacientes de China con diabetes tipo 2. Un grupo tomó 120 miligramos de canela al día, otro 360 miligramos y un tercero un placebo. Después de tres meses, el grupo del placebo no vio ningún cambio, mientras que los dos grupos que tomaban canela habían bajado los niveles de A1C.
Estudio de 2013
Este meta-análisis de 10 estudios encontró que consumir canela producía una disminución «estadísticamente significativa» de la glucosa, el colesterol total, el LDL y los triglicéridos. También aumentó el colesterol de lipoproteínas de alta densidad (HDL o «bueno»).
Pero los investigadores señalaron que aplicar estos resultados a los individuos es complicado. Esto se debe principalmente a que la cantidad y el tipo de canela que se tomaba y la duración del uso eran diferentes en cada estudio.
Estudio de 2019
Un estudio de 2019 informó que se encontró que de 3 a 6 gramos de consumo de canela afectaban positivamente a ciertos parámetros sanguíneos y se considera beneficioso que las personas consuman canela regularmente.
¿Consumir o no consumir?
La canela puede tener algunos beneficios para la salud. Sin embargo, la Asociación Americana de Diabetes no recomienda confiar en la canela como forma de reducir los niveles de glucosa en sangre. Nosotros tampoco lo hacemos. Los resultados de los estudios han sido contradictorios y no hay pruebas suficientes para demostrar que funciona.
Debido a que los suplementos no están regulados por la Administración de Alimentos y Medicamentos, no se conoce la pureza ni el contenido exacto de los mismos. Your best bet to stay healthy is to follow your diabetes food plan, get regular exercise and take your medication faithfully.
Use the real thing if you decide to spice it up
If you do want to add cinnamon to your diet, however, the best way to do it is to sprinkle it on your oatmeal or cook with about one-half teaspoon to one teaspoon daily.
Using cinnamon in its whole form in food, instead of in a tablet, is always best.
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