Reddit – FoodAllergies – ¿Sensible a los frijoles negros, pero no a los pintos?

Hace un rato, probablemente mientras contemplaba lo mucho que me gustaba Chipotle, pero no cómo me sentía después, conecté que sí parecía que siempre que comía frijoles negros, me sentía realmente incómodo hinchado después. No sólo en Chipotle, sino a menudo después de sentir que he comido sano en un restaurante (hamburguesa de frijoles negros en lugar de una hamburguesa con queso, por ejemplo).

Empecé a pedir alubias pintas en lugar de negras en Chipotle (no vivo allí, sinceramente, es sólo un ejemplo/anécdota.), y mi estómago ya no se siente mal después. He evitado los frijoles negros en otros aspectos de la vida, y me va bien.

Sin embargo, esta tarde he estado buscando en Google, y parece que las alergias y sensibilidades a las alubias negras suelen ser alergias y sensibilidades generales a las legumbres. Los frijoles pintos parecen estar bien, los cacahuetes parecen estar bien. Esto pone en duda toda mi teoría de «los frijoles negros me hacen sentir hinchado». ¿Estoy sacando una conclusión incorrecta? ¿Es algo más de lo que comí en esas ocasiones lo que me afectó? O ¿realmente soy más sensible a otras legumbres de lo que pensaba y simplemente no he estado escuchando lo suficiente a mi intestino (literal y figuradamente)?

¿Se puede ser más sensible a una legumbre que a otras o es todo un paquete de alergias? En realidad no soy alérgico a nada más (que haya averiguado), así que soy nuevo en el diagnóstico de lo que pasa entre la comida y yo.